【释名】蒲桃、草龙珠。 [时珍曰]葡萄、《汉书》作蒲桃，可以造酒，人醣饮之，则醄然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。《汉书》言：张骞使西域还，始得此种，而《神农本草》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。
【集解】[时珍曰]葡萄，折藤压之最易生。春月萌苞生叶，颇似栝楼叶而有五尖。生须延蔓，引数十丈。三月开小花成穗，黄白色。仍连着实，星编珠聚，七八月熟，有紫、白二色。西人及太原、平阳皆作葡萄干，货之四方。蜀中有绿葡萄，熟时色绿。云南所出者，大如枣，味尤长。西边有琐琐葡萄，大如五味子而无核。按：《物类相感志》云：甘草作钉，针葡萄，立死。以麝香人葡萄皮内，则葡萄尽作香气。其爱憎异于他草如此。又言：其藤穿过枣树，则实味更美也。《三元延寿书》言葡萄架下不可饮酒，恐虫屎伤人。
实
【气味】甘，平，涩，无毒。
【主治】筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒。久食，轻身不老延年。可作酒。（《本经》）
逐水，利小便。（《别录》）
除肠间水，调中治淋。（甄权）
时气痘疮不出，食之，或研酒饮，甚效。（苏颂）
【发明】[颂曰]按：魏文帝诏群臣曰：蒲桃当夏末涉秋，尚有余暑，醉酒宿酲，掩露而食。甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿为酒，甘于曲蘖，善醉而易醒。他方之果，宁有匹之者乎？
[震亨曰]葡萄属土，有水与木火。东南人食之多病热，西北人食之无恙。盖能下走渗道，西北人禀气厚故耳。
除烦止渴。生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少许同收。点汤饮甚良。（《居家必用》）
热淋涩痛。葡萄捣取自然汁、生藕捣取自然汁、生地黄捣取自然汁、白沙蜜各五合。每服一盏，石器温服。（《圣惠方》）
胎上冲心。葡萄煎汤饮之，即下。（《圣惠方》）
根及藤、叶
【气味】同实。
【主治】煮浓汁细饮，止呕哕及霍乱后恶心，孕妇子上冲心，饮之即下，胎安。（孟诜）
治腰脚肢腿痛，煎汤淋洗之良。又饮其汁，利小便，通小肠，消肿满。（时珍）
【附方】水肿。葡萄嫩心十四个，蝼蛄七个，去头尾，同研，露七日，曝干为末。每服半钱，淡酒调下。暑月尤佳。 （洁古《保命集》）