偏食

许多自闭症儿童挑食，对付这种情况，通常的方法基本无效。爱伦说，就是给他8000次“西兰花森林”或放满葡萄干的奶酪三明治，她儿子仍然会冷冷地看着说：“这是西兰花。你为什么玩食物？”

如果你的孩子因为偏食营养不良，那很可能是因为有潜在的感官因素或生物医学问题需要解决。如果你的孩子仅仅因为偏好而挑食，或者他的感官问题经过职能治疗师通过脱敏治疗能够加以改善的话，可以按如下方法去尝试：

→按照学界和其他领域的方法，可根据孩子喜好不同，逐步解决进食或新食品的问题。先选择一个他喜欢的风味、味道或颜色并让他帮你用这些风味来准备一顿饭，例如：

→所有食物中都有柠檬：用柠檬汁、酱腌制的鱼、鸡或者意大利面，柠檬花种子做的松饼或快速面包、柠檬派或者果冻、柠檬水。

→所有食物都是橙色：鲑鱼、番薯、胡萝卜、香瓜、南瓜饼、橙色布丁、橙汁（是的，我们知道，它真的是黄色）。

→孩子是否吃一口他准备的特殊餐并不重要。制作食品的过程能让他拓展对各种食物的认知，并使他认识到这些食物都是可以吃的。对有些孩子来说，能够跟陌生的食物待在一个房间里就是成功的第一步。

→有些孩子会尝试新食物，但要允许他们触摸探索，依照自己的节奏进展。我们知道一个孩子经过几周的触觉体验后才开始吃鸡蛋——触碰冷的和热的熟鸡蛋，绘制复活节彩蛋，剥鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，把蛋黄揉成小球。一定要明确何时可以、何时不可以触碰食物（比如只能在餐桌之外，不可以在餐桌上等）。

→在众多的食品中用一个他最喜欢的食物作为介绍食物的开始。

如果他只喜欢汉堡包：

→根据餐馆提供的不同汉堡包菜单，讲解各种汉堡如蘑菇汉堡、奶酪汉堡、蔬菜汉堡的不同。

→询问朋友或家人喜欢在汉堡里添加什么样的调味料，把答案记录下来或者画一个图。

→上网找到关于汉堡的详细情况：谁发明了汉堡包？有吃汉堡的吉尼斯纪录吗？在美国每年有多少汉堡被吃掉？汉堡名人堂在何处（是的，有这么一个地方）。

→设计一周的菜谱：汉堡包是每天晚上的主菜，让孩子想好配菜（他吃不吃没关系，只是要想出来）。你可以帮忙提出建议——薯条、绿色沙拉、爆米花，让他接着说，不要限制他，他的反应可能会让你大吃一惊。是的，无论食物的组合多奇怪，按他的建议来烹饪，组合不过是对你来说有点儿怪。

→通过非食物的配方激发对厨房活动的兴趣。如果知道不要求他自己吃掉，他可能反应更快。同样也可以用泡沫溶液、面部用品、百味袋、小狗食品、黏土或面团、肥皂或浴盐。