里正不是真的有事，是受不了院里的血腥气。

杨凡知道，也没强留，只是叫住里正，掏出锭十两的银子：“麻烦里正了，以后我们就邻居，有什么事多多担待。这点钱拿去喝茶。”

里正收下银子，满脸笑意：“易公子出手大方，以后有什么事尽管吩咐。”

里正走了，院子里只剩下杨凡和雷冉冉。

大门打开，空气流通，过了一会血腥味就淡了。

二人从前院慢慢往里走，不管走到哪里，都能看到地上一滩一滩的血，可想而知当时的情况有多惨烈。

雷冉冉刚开始还好，什么也没说，到了后来，有些受不了，眼圈也红了：“没想到我们杀了这么多人。”

见她要犯圣母症，杨凡提醒：“我们灭了赵老爷全家，人数能数出来，死在赵老爷手底下的流民佃农你知道有多少吗？”

“他真的会杀流民和佃农吗？”

雷冉冉没有亲眼看到，并不相信杨凡所说的，认为杨凡在臆想猜测。

杨凡说：“他的宅院都这么大，你觉得他有没有土地，有的话有多少？他的土地怎么来的。”

雷冉冉不知道赵老爷怎么获得的土地，但听喽啰们讲过。

除去跟老寨主上山的那部分喽啰，其他的喽啰都是流民佃农长工短工，无一例外，家里的土地都被地主夺去，夺去的方法什么都有，有明抢的、有伪造地契的、有勾结官府诬赖的。

不管是哪种方法，都有人或被逼死、或被打死、或被地主家的狗咬死。

说起这些，喽啰们一个个咬牙切齿。

雷冉冉猛然醒悟：“怪不得周知县那么痛快就把宅院给我们了！”

杨凡笑笑：“你真是个小傻瓜！”

“你才傻呢！”

雷冉冉又说：“就算赵老爷不是好人，他府上的丫环下人总不至于被杀吧？”

杨凡：“近朱者赤近墨者黑，赵老爷一个人又抢不了杀不了的，不得靠底下人去干。”

“哦，我明白了，他们都是伥鬼！”

杨凡点头，又叹息说：“也许其中也有好人，但泥沙俱下，没法分辨。”

雷冉冉也叹息：“什么时候能有不吃人的社会就好了。”

在院中走了一圈，太阳已经西沉，天空中透着亮光，地面已经开始变暗。

一阵凉风吹过，雷冉冉打了个寒颤：“这里不会有鬼吧？”

杨凡笑：“就算有鬼，也是赵老爷的鬼。他活的时候你都不怕他，现在他变成鬼了，你会怕吗？”

雷冉冉摇头：“不怕。”

但说归说，还是缩到杨凡身边，东张西望，生怕从哪个角落跳出来个鬼影。

回客栈休息了一晚，次日杨凡让易金去街上雇了几个帮工，又让里正找了几个闲人，花了一天的时间，将宅院打扫出来，给结算了工钱。

准备和雷冉冉入住，雷冉冉说家里都是死人用过的东西，不吉利。

杨凡又叫来里正，将宅院里的床椅子这类的家具搬了出去，另外买了些木料，找木匠打成新家具，顺便打了块牌匾，写上易府，又漆了金漆挂在大门上。

这才和雷冉冉搬出客栈，住进了大宅院。

院落有了，下一步就是招人。

杨凡让人给山上送信，让雷芳菲先往下派二三十个兄弟，一方面看家护院，一方面借机训练。

又去城外四下贴榜，说是易府招人，第一批只招女佣丫环，没家没户的优先。

上次给第一批喽啰们娶了亲，杨凡当时曾答应过，陆续都会给娶亲，所以这次只招女佣丫环，不要男丁。

告示一经贴出，马上就来了人，有县城里的，也有周边各村里的。

杨凡让雷冉冉负责招聘的事，问清对方家里是什么情况，凡是有家有口的一概不收，若是有寡妇孤女，都可以留下；若是从河南道或是别处来的流民直接收留。

一连七八天，雷冉冉都在忙招人的事。

这天又招了一上午的人，中午回到客栈吃饭。

后厨端上了五斤牛肉，一锅炖菜，外加二两芳菲醉。主食是汤饼。

一看到这些，雷冉冉就饱了：“天天都是这样的饭，看也看饱了。”

杨凡笑：“我看你是天天零食吃饱了。”

大乾朝也有零食，最常见的瓜子花子杏脯，还有季节性的冰糖葫芦仙草茶，还有外地来的桂花糕菱角什么的。

以前在山寨的时候，雷冉冉就喜欢吃零食，但是山上没有，也没什么钱买。

这种情况自从下山到了原平县城以后就变了。

县城里的东西没有州府多，也没有京城多，但比山上多多了，也不用考虑钱的问题，每天想吃什么就买什么，从早到晚嘴不停。

有零食吃，看到饭自然也就不香了。

事情归事情，雷冉冉有话说：“明明是饭不好好吧，要是每天的饭菜能不重样，你看我吃不吃！”

杨凡问：“当真？”

“当真！”

知道杨凡办法多，但雷冉冉不信邪，别的办法多，不代表在饭菜这件事上办法多。

巧妇难为无米之炊，杨凡还能凭空变出什么没吃过的东西不成。

杨凡：“我变不出来，但我能做出来。”

雷冉冉来了劲：“你要怎么做？”

“炒菜！”

雷冉冉第一次听到这个词：“炒菜是什么？”

“就是用铁锅翻炒。”杨凡边解释边比划。

雷冉冉还是看不懂。

大乾朝没有炒菜，铁锅已经有了，但都是大口锅，都用来煮饭煮粥，炖菜都是用瓦罐炖。

她从来没有见过杨凡说的什么炒菜。

但没见过，并不影响一个吃货对美食的热爱。

“我要吃，你给我做！”

按着大乾朝的风俗，除了厨师，没有男人做饭的，更没有女人不做饭，让男人做饭的。

雷冉冉从小生活在流云寨，不理会世俗的习惯。

杨凡是穿越人，更不在意男尊女卑这一套，当即答应：“好说，不过我们需要一口铁锅。”

“后厨就有。”

杨凡笑了：“那锅太大，不合适。这样，我们吃完饭回山上一趟。”

“还得吃饭啊？”

雷冉冉不想吃饭，但为了从没吃过的炒菜，还是乖乖吃饭。

吃过饭，杨凡让她集合起这几天招到的二十来个女佣丫环，集体返回流云寨。