次日上午，苏景林把五斤五花肉买回来，苏叶把五花肉切成条，洗净放进锅里煮，把表层煮变色捞上来，放凉了，用酒和白糖腌制，放一个盆里盖上盖子，对跟在旁边的苏卉和苏景枫说：
“晚上还要其它调料腌，明天才能做好”
苏景枫有些失望，被苏景林逮去读书了。
苏叶在院里翻着麻皮，这几天天气阴沉，不知会不会下雪，这麻皮洗得太晚，没有足够的阳光照晒，苏叶想着明年开春再做成纸好了，天冷了也做不好，苏叶把麻皮整理一起，不占那么多簸箕，摞在原来叶国健家夏天吃饭的草亭下。
苏叶回了堂屋，堂屋里，苏景林在抄书，苏景枫在练字，叶梅正在指点苏果绣活，苏叶鞋没脱，倒在炕尾发呆，叶梅在教她几次绣活，知她实在没这天分后，就没勉强她。
苏卉从门口进来，用手摇了摇苏叶：“叶子，长出来了，蘑菇长出来了”
苏叶惊坐起来：“我去看看”
在场的人都听到了，面露惊喜，这么长时间，还以为种不出来了呢，苏景林放下笔，也想去看看，跟在两个妹妹后头，苏景枫也想下炕，叶梅扫他一眼，不敢动了。
苏叶过去那边屋里，下了木梯，小地窖里面闷热，气味不太好闻，木梯旁点了一盏油灯，最里面又点了一盏，光线明亮，苏叶一个木盆一个木盆地看过去，蘑菇是长出来了，小小的，圆圆的，但太少了，只有零星几朵，有三个木盆什么也没长。
但显然苏卉很兴奋，天知道她以为这么长时间以来都做白工了，没想到刚才下来浇水时看到冒出来的蘑菇，可把她高兴坏了，这种心情她没办形容，比她绣完一幅绣品还要高兴。
苏景林心里挻激动，没想到蘑菇竟真的能种出来，虽然少得可怜，但说明这方法可行。
苏叶看完了所有木盆，对苏卉说：“姐，这些长大了先不摘，让它自然老死，里面的种子脱落，会有新的蘑菇长出。”
苏卉：“蘑菇有种子？是什么样的？”
苏叶：“其实我也不知道蘑菇种子是什么样的。”
苏卉苏景林……
苏叶又说：“姐，你心里记好怎么种的，以后多试种，你把种蘑菇这门手艺摸熟了，能挣钱，做绣活太伤眼。”
苏卉高兴道：“我会的”
下午，用酒糖腌制了两个时辰的五花肉里，苏叶再加盐，酱油，搅匀腌着。
苏叶对苏卉说：“姐，你要是记得，久不久翻一下，我可能会忘记。”
苏卉：“好，我记得”
第二天早饭后，苏叶把铁锅洗干净，苏卉烧火，锅烧热后，苏叶划了点油，把昨天腌的五花肉连汤倒入，慢火慢慢把汤烧干。
汤烧干后，苏叶把肉装到盆了，等凉了，用铁钩钩起来，挂在烤炉里，底下烧着小小的火，慢慢烤，其实不再用火烤也好吃，不过苏叶更喜欢用火慢慢烤一下。
五斤的肉做好后缩小了一些，分外公外婆一份，祖父祖母一份，余留的不多，苏景林给苏老爷子苏老太太送过去时，还被苏老太太骂小气。
中午吃饭时，叶梅切了一半，苏叶觉得这回做的比前世做的还要好吃，可能是猪肉不同吧。
南方人口味偏甜，这次烧肉比以往做的还要受欢迎，苏世伟：“正合口味，少了一点”
叶梅有些心疼：“一条肉做好了都小了好多。”
晚上叶国健回来吃过后，过来找苏叶，说：“叶子，你今天做的烧肉很好吃，大家都喜欢，进腊月，你大表哥要办喜事，酒席上我想用这个菜，到时你帮忙做这个菜怎么样？”
苏叶：“好”
苏景林：“舅舅，做酒席的厨师会不会不高兴？”
叶国健：“不会，我会和他说清楚。”
叶梅：“哥，这肉做好了会缩小，你确定要用这个菜？”
叶国健：“没事，自家杀的猪，不差这点了。”
苏世伟：“河堤快修好了吧，这几天看着要下雪。”
叶国健：“快了，收尾阶段，石桥已经建好了，很结实，你们家的十三叔真了不起，他指挥建这石桥时省时又省力。”
苏世伟：“是啊，你
们都累坏了吧”
叶国健笑道：“还行，比以前去做劳役好多了，主要是在自家吃饭，能吃饱了。”
过了两天，下雪了，还是大雪，连下了三天，外面白茫茫一片。
温度下降，两家人开始储冰，苏世伟做了二十个可以拆的木箱，都是半米见方，组装好后，倒满井水，等结成了冰，把木板拆下，冰块搬到独轮车上，推到冰窖里。
苏叶套上皮手套，搬冰块，手还感觉到冰冷，冰窖不大，只有两米半宽五米长，三天的时间，众人就把冰窖填满冰块。
冰窖不仅地面上有一个门，进入冰窖时也有一个，进入冰窖的门是用厚木板做的，木板上叶国健还砌了一层薄石块，所以这门又厚又重，成年男子才能推开。
雪化后两天，路好走了，苏景旭来找苏世伟说买了三个熏猪腿和不少熏五花肉，说要送年礼，他自家做的味道没这么好。
苏世伟计算好留下自家吃的熏肉，把多的熏肉都卖给了酒楼，并在城里采购过年需要的年货，虽然这时买得早了点，但过年时会涨价，且还不知到时有没有时间来买。
时间一晃而过，腊月初六是叶德祥成亲的日子，娶的是同村的姑娘，姓田，闺名田蓉，十七岁，苏叶没见过，从陈兰和叶梅聊天中得知，这姑娘上有二个哥哥，下有一弟一妹，两个哥哥已婚，大哥有一子，三岁。
腊月初六这天虽然没下雪，但天很冷，叶家这边亲戚不多，也就苏叶一家和陈兰娘家人，叶国健请了福家村每户人家的男主人，叶国健和三个表哥也请了和自已交好的一些人，全加起来有十二桌。
猪是早一天杀好的，苏叶只负责把烧肉做好，交给厨师即可，其它的不用她管。
酒席叶国健自家堂屋摆上一桌，苏世伟家这边两个堂屋和一个空房间能摆上三桌，余下八桌摆在院子里，周围烧着几盆炭，今年叶国健家没烧炭卖产，只烧自家用的，所以家里炭足。
下午，满脸笑容的叶德祥把新娘接回叶家，苏叶也过去凑一下热闹，新房是最南边的那一间，新房里站满了小媳妇大小姑娘，叽叽喳喳的很是热闹，苏叶听得头疼，苏叶在门口瞧了新娘一眼，新娘盖着红盖头，新娘旁边是苏卉和叶青青，既然看不到新嫂子，苏叶便回自家堂屋。
堂屋里安排的是陈兰的娘家侄女和侄媳还有小孩，加上苏叶和苏果共十人。
苏叶和苏果跟她们都不熟，打过招呼后便无话可说，一时间大眼对小眼，幸好开始上菜了，苏果和坐她边上的小姑娘谈论菜色，总算没那么尴尬。
饭后，苏叶和苏果把客人送走，两人把碗筷收拾到箩筐里，搬到院子里，会有人收拾。
堂屋里，苏叶看着书，苏果绣小手帕，隔壁传来热闹的猜拳声。
第二天上午，新郎新娘在家吃过早饭后，来苏世伟家认亲，苏叶见到了大表嫂，大表嫂中人之姿，看着是个温和的人，苏世伟和叶梅给了新人红包，苏世伟和叶梅各收到一套衣裳，苏卉三姐妹各收到一双绣花布鞋，苏景林和苏景枫各收到一支笔，也算合人心意。
许是今年境况好些，叶德祥成亲之后，又有好几对新人成亲，苏叶接到了两次烧肉加工订单，挣了些零花钱。
腊月十二苏景旭成亲当日，男方女方都摆有酒席，全村人都有喜酒吃，苏叶去吃了苏景旭的喜酒，但人太多，没看到新娘。
腊月十五下大雪，大家以为下两三天会停下来，没成想陆陆续续下了十天，过年前五天，雪才停。
腊月二十三，外面虽然还在下雪，但叶梅组织家里人把房子各个角落打扫干净，晚上祭灶。
腊月二十五，雪停了，地上的雪没化，苏世伟带着一家人先把自家门前的村道积雪清理了，再把院子里的雪都清理到后院池塘里，池塘周围的积雪也铲进池塘里。
下午，苏世伟去请屠夫明天来杀猪，村里有几户也是明天杀，苏世伟家的得要排到中午。
腊月二十六，苏世伟家杀年猪，今年杀的猪太多，所以家里杀年猪已经引不起大家的热情了，杀完猪，分拆完猪肉，叶梅把要送各家的年礼整理好。
天黑之前，苏世伟和苏景林把该送的年礼都送了。
腊月二十七上午，苏景林被一个叫走，天没放睛，但叶梅还是带着苏卉苏叶把家里被罩床罩换洗。
井边，苏叶小心地扭着被罩，苏叶担心一用力就把被罩扯断，只能小心把水扭出。