苏家和叶家在两侧围墙外各挖了个发酵坑,宽1米长3米深1米,苏叶用一根木头夯四面墙和底下,对着茅侧,墙根下开了个洞,改造茅侧后,上茅侧后直接用水冲到外面的发酵坑里。
两家人带着麻袋上山挖腐土,11月中旬的天已很冷,风又大,上了山,风一吹,不是一般的酸爽,幸好人多,板车就在山脚下。
每家人挖了好几车,发酵坑里用不完先堆一边,发酵坑里先铺一层腐土,把割回来的草砍成一截一堆的,铺在腐土上,再铺上草木灰,就这样一层层往上铺,直到坑的三分之二,盖上苏世伟做的木板盖。上面覆盖上一层土,能有点保温作用。
至于成不成到明年开春才知道了。
为了烧炭,叶国健在自家地基上找个地方盖了个大顶棚,挖个2米宽长6米深1米的大坑,沿着坑边砌上1米高的石头,叶国健砌进窑,对他来说很容易。
砌成的窑宽2米长5米高2米,弧顶。
苏叶觉得都可以用来烧砖烧陶了。
“可以烧砖烧碗。”
叶国健恍然大悟:“叶子,我在你家院子里给你建个小窑,专门给你用,你爱烧什么就烧什么”
苏叶:“我什么都不会”
“没关系,你爱怎么玩就怎么玩,舅舅觉得你运气特别好。”
一部份人忙着烧炭去了,据说第一窑能用的只有五分之一,第二窑能用的有半数,第三窑有点碎,全成了。
苏叶:聪明的人好多。
苏景林托人弄来几根铁丝,苏世伟把铁丝绕成一格格的,绕好了有一尺宽一尺半长。
铁网有了,木炭有了,苏叶找来一框黄泥,粗粗用宽口竹篾过滤后和水放了一夜,第二天使劲揉,拍打,苏叶觉得差不多了把黄泥捏成比铁网小一点的方盆,阴干了两天。
苏叶用胳膊粗的柴架起一堆柴堆,把阴干的方盆放上面,再架一些柴在上面,在下面点火,等火烧完后凉了,苏叶把方盆扒出一来,还行,没碎,边上有只条细细的裂纹,苏叶自我感觉良好,放了一些炭在里面烧,也没见烧坏。
苏景林:叶子为了烤肉,脑子转得变快了。
苏景枫:二姐又在整好吃的了,二姐是世上最好的二姐。
东西备好了就缺肉了,苏叶决定明天上山找肉。
次日一大早,苏叶苏景林上山查了陷阱,收获了几只野兔,两人决定朝上次做的记号往里走,走到了上回听到野猪声音的地方,放轻脚步走过去,看到六、七棵栗子树,地下铺满了一层厚厚的栗子。
苏叶剥开几个外层的毛球,可惜全烂了,苏景林也剥了几个,也没一个好的。
“哥,你在这等我,我去猎些猎物。”
“一起去”
“你走得不快,脚步重”
苏景林抑郁。
苏叶直直往里走,且一路都在树上做了记号,一路打了几只野兔,半时辰后,苏叶知道不能往里走了,回程是要时间的。
苏叶在周围转了一圈,奇怪,这里不是叫野猎岭吗,怎么没碰到野猪。
苏叶又打到了几只野兔,狍子也没看到,只能转回,回到栗子林,苏景林热好了饭。
饭后,苏叶在附近转了一圈“这里可以设几个陷阱”。
“今天没带工具,明天再来。”
收获了十几只野兔,也不算少了,两人下山。
“哥,认得草药不,采回去卖掉”
“不认得”
回到家里,苏叶把兔肉切成小块,用调料腌上。苏世伟削木签。
等兔肉都串成一串一串的,苏叶把炭盆升火,把铁网扣上,苏叶第一次烤了十串,苏景枫目不转睛地盯着肉串,苏叶烤熟了肉串,留在自已手上一串,其它都给了他,苏景枫把肉串分给了大人,最后一串自已吃了。
苏叶咬了一口,虽然没有孜然和辣椒,味道还是不错的,接苏叶烧的苏卉,到最后都自已烧自已吃。
烤肉串得到大家的一致好评。
次日一大早,叶家炭窑正好熄火,叶德祥和叶德武听说苏叶和苏景林上山挖陷阱,也要求一起去,和苏叶苏景林扛着锄头和铁铲上山,到了栗子林,离栗子林稍远的地方,在几个苏景林认为猎物走过的地方挖陷阱。
这次挖的陷阱是两米长两米宽,深两米半,底不插木片。到傍晚,四人挖了四个陷阱,回到家都天黑了。
苏叶发现家里装菜都是用碗和盆,没看见有盘子装菜,这让用惯了盘子的苏叶看得很不习惯,苏叶之前在电视上看过“木叶盏”制做的节目,做陶器的大致流程还记得。
苏叶决定每天早
上去查陷阱回来后,余下的时间烧盘子,叶国健给她建的小窑已经砌好了,靠着围墙建。苏叶连着小窑搭个宽两米长五米的顶棚。
顶棚下面苏叶挖了个一米见方半米深的坑,把坑边和底下夯实,苏景林看见妹妹又在折腾了,过来帮忙,叶德正看见也来帮忙。
苏叶在北坡一个地方把表层土挖开,把下面的泥土装了一车回来,回来后把土块砸碎,用竹篾过滤出碎石和草根,倒入坑中,三人用了半天时间把坑填到离地平面一巴掌的距离,苏叶提水倒满,用木棍搅拌。
用水把泥土泡了一天一夜后,苏叶找了个称手的木棍,底下刨圆,用来当脚踩泥。天气这么冷,她可不敢脱鞋用脚踩,让她娘知道了估计得挨骂。
苏叶看着旁边一戳一戳的叶德正,看他长得那么壮实不知能不能让他脱鞋下去踩……还是不要了,别人的儿子别人疼。
叶国健回来时看他们这样戳泥,不禁好笑:“叶子,用脚踩啊”
“冷”
“让你表哥踩,男孩子怕什么冷”
叶德正……
次日清早,苏叶一个人上山检查陷阱,旧的陷阱只收获了两只野兔,新设的陷阱共收了八只野兔。
苏叶回到家正看到叶国健脱着鞋光脚在泥坑里踩来踩去,他上来后喝了一碗苏卉煮的姜汤,叶德正脱了鞋下去踩。叶德正上来后苏叶又用木棍戳。又踩又戳了两天,苏叶觉得可以了。
苏世伟给她搭了个工作板,刚适合她身高,没有轱辘只能用手捏。
苏叶用手捏了几个方形的匣钵,做方形容易,做好了放一旁阴干。
苏叶拿了一团泥使劲揉来揉去,凭感觉可以了揪出一小团,摊平,苏叶用手沾点水在上面朝一个方向滑,感觉薄厚均匀,把边上的泥翘起成盘边,抹均匀,放一边晾架上阴干。
苏叶也不管这样对不对,她只按自已的心意来做。
苏景林捏了好几个笔筒。
叶德正看着很有意思,也拿泥团来捏自已想捏的东西。几个孩子看着手痒也加入陈营。
叶国健竟然已经叫苏世伟做了脱砖的模,他做了七八块砖胚。
苏叶按自已的心意捏了十几个盘子,余下的泥团全让其它人用了,各种形状的东西一堆。
次日,苏叶架起柴堆把匣钵先烧了。用匕首修整盘胚,把盘底中间削出一层,修整,用过滤了细细的沙子把盘底磨平。盘里也是用细沙磨光滑,把肉眼能看见不平的都磨平了,苏叶自我感觉良好。
其它人有样学样,当中还弄碎了不少。
苏叶把十几个盘胚修整好,竟然用了一天时间。苏叶把盘胚放入匣钵,放入窑里,放在靠近火口的一边。
叶国健把砖胚放在火口的另一边,其它人捏的东西就靠里放或都叠加在砖胚和匣钵上面。装了满满的一窑,装完窑,天都黑了,众人决定明天再开火烧。
第二天一大早,苏叶点火烧窑,要烧一整天,苏叶烧到过午,苏卉来替她一会,苏叶看不断减少的柴火,看来还得上山砍柴。
等到晚上停了火,窑太热,等到第二天才开窑。
隔天一早大家都很兴奋,苏叶也微微激动,虽然她心知失败居多,但同时也抱了一丝希望。
叶国健把门砖搬开,从上到下把烧制的东西都搬了出来,出来的东西都歪了,没几个是好的,苏景林的笔筒好的有两个,其它的还挻有艺术感的。
叶德正捏的碗是成功率最高的,只碎了几个,只是颜色不敢恭维,苏叶的盘子完好的有两个,其它的变得歪歪扭扭的。那颜色苏叶觉得如果用来装菜会让人没食欲。
叶国健的砖变是暗红色,用点力气砸就碎了,根本不能用。
天越来越冷,当天晚上下雪,第二天早上起来雪到了脚祼,苏世伟拉了一百斤的木炭给苏老爷子苏老太太送过去,并送去做好的棉衣棉裤。叶梅把做好的厚棉衣棉裤拿出来给家里人都穿上。
有条件的人家也上门来找叶国健买木炭,叶家不需要拉到城里就卖出了不少。
雪又下了一个白天到晚上才停,一家人都窝在家里没出门,听说雪后是打猎的好时机。
雪停了,苏叶想明天上山,叶梅坚决不同意。
“家里没鹿皮靴,你穿着布鞋两下就湿透了,你脚还要不要了,姑娘家脚不能受冻,我们家现在也不是断顿了的时候。”
“我要鹿皮靴”
“很贵,家里买不起”
“猪皮靴”
“也买不起”
苏叶看向苏世伟,苏世伟:“家里你娘做主”
苏叶盯着苏景林,苏景林:“银子都在娘那里”