昨天说好了要跟卖面的老爷子切磋切磋。
刘一航到地方后,第一时间就做了一份蛋炒饭端给老爷子品尝。
老爷子尝了一口,赞不绝口。
很讲究的送还给他一碗牛肉做浇头的面条,估计是他卖的所有面里,最贵的一种浇头。
刘一航刚吃过饭,吃不下一整碗面,跟刘向东两人,一人一半吃下去。
怎么说呢,老爷子的面做的很筋道,浇头用的实在,闻起来也不错,但是味道确实差点意思。
不过,也算是很良心的面了。
时间还早,林桂花做准备工作。
刘一航开始做蛋炒饭了。
做好以后直接装进打包盒里用袋子装好,大夏天的,凉的慢。
刘向东给儿子帮忙,一边观看儿子的炒饭步骤,一边用旧报纸给儿子送去丝丝凉意。
大夏天的厨子真的是很辛苦,汗流浃背,满身油污。
很快,桌上就堆满了做好的蛋炒饭,大概有几十份。
时间也来到十二点。
陆陆续续有人过来吃饭。
经过昨天中午的发酵,超级无敌美味蛋炒饭在整片工地都掀起了轩然大波。
大家都知道多了一家卖蛋炒饭的摊子,炒饭香味扑鼻,口感丰富,色香味俱全。
于是慕名而来的人很多。
来看热闹的也不少。
三张小桌子很快就坐满了。
林桂花快乐的穿行在食客中间,端上一碗晾凉的蛋汤。
这些都是财神爷啊,可得伺候好。
刘向东负责卖做好的盒饭,这个简单,给钱带走就行。
大中午的,天气很热,虽然有树荫,大多数人都选择了打包带走回去吃,所以刘一航之前准备好的盒饭,还没十分钟就卖了个精光。
等着吃饭的人还是很多。
刘一航一刻也不停歇的炒饭。
三人一直忙到一点钟左右,客人才稍微少了些。
旁边两家炒菜馆的老板,眼睛已经喷火燃烧起来了。
他们没想到,就是这样一个年轻小伙子,竟然凭借一己之力,把他们的生意都抢走了。
他们的摊位上,今天吃饭的人比昨天还少。
大家都慕名去吃刘一航的美味蛋炒饭了。
刘一航看了看桶里剩下的米饭,所剩无几,最多只够再做十份蛋炒饭。
“一航,刘叔,林婶,我带同事来给你们捧场了,八份蛋炒饭。”方达爽朗的声音在耳边响起。
林桂花连忙把刚刚腾出来的两张桌子收拾出来。
“小方来了,你们大家快请坐,婶子给你们盛番茄鸡蛋汤解解渴。”林桂花熟练的招呼着。
她本就性格随和,经过这两天的锻炼,招呼客人不在话下。
刘向东话稍微少一点,招待客人差点,做后厨倒是很合适。
他们两个人的性格搭配的不错。
方达说到做到,今天真的带着办公室的几个同事来给他们捧场了。
知道饭点客人多,所以一点钟他们才过来。
“方哥,你们来的正好,刚好只有最后一点米饭,炒完就没了。”刘一航笑着打了招呼,就开始炒饭。
刚好又来了一个客人。
凑够三锅。
后面来的客人就只能抱歉,没有米饭了。
招待完方达和他的同事们,方达坚持要给钱,林桂花半推半就的收下。
一家人就准备收摊了,今天比昨天收摊早,卖的还更多。
刘一航准备了一百五十份左右的量,他以为会剩下一些,结果竟然全部卖完了。
可能是由于新开张,又被疯传的厉害,大家好奇的缘故。
估计过几天生意就没今天这么好了,毕竟蛋炒饭天天吃也会腻啊。
几人离开后。
王大壮看着自家今天几乎没怎么卖出去的肉和菜,欲哭无泪,这叫什么事儿,再这样下去,他就干脆关门算了。
隔壁老板走过来。
“王老板,再让这小子得意下去,咱们两家就要关门大吉了。”
“哎,就是说啊。”王大壮的媳妇儿唉声叹气的说,
尖嘴猴腮的中年男人凑近说:“我有个主意,可以把他赶走。”
“什么主意?”王大壮扭头。
“…”
几人一番商量后,露出了得意的笑容。
回到出租屋的刘家人,简单的洗漱休息,就开始准备晚上出摊要用的东西了。
主要是把肉和菜穿到竹签子上。
刘一航做的还算得心应手,刘向东和林桂花就不太熟练了。
几次把手扎到,幸好他们常年做活,手很粗糙又有茧子,这才没有扎出血来。
熟悉了一会,在刘一航的教授下,两人慢慢做的又快又好。
收拾完,把所有东西搬上三轮车,已经下午四点,从这里骑车到美食街那边还得大半个小时,可以出发了。
照例是刘一航骑着三轮车,刘向东带着林桂花,一前一后的出发了。
顶着烈日,一家人终于到了美食街。
刘一航骑着三轮车,里面载着沉重的货物,到地方后,整个人像从水里捞出来的,衣服头发全都打湿了。
林桂花赶紧把准备好的凉白开给儿子解渴,刘一航一口气灌小半瓶水,才觉得不那么难受了。
路上有抱着泡沫箱子卖老冰棍的半大孩子。
刘向东连忙掏出一毛钱给儿子买了一根。
“航航,快吃,等下就化了。”
刘一航满足的咬了一口清甜的老冰棍,从里到外都舒服了。
“爸你也来一口。”刘一航坚持让刘爸来一口,他拗不过儿子,轻轻咬了一口。
刘一航又递给林桂花,林桂花同样只咬了一小口。
三人心里都甜丝丝凉丝丝的。
这个时间美食街已经慢慢的人多了起来。
夏天大家大多都是晚上出来逛街,不那么热。
附近有几家大商场,还有几条商业街,大家逛累了就会到美食街这边来吃东西,休息。
进美食街摆摊是需要跟管理人员缴纳摊位费的。
根据位置不同,摊位费也不同。
好的位置两块钱甚至三块钱一次。
普通摊位就一块钱一次。
他们来的比较晚了,好位置已经被人定完了,只剩普通摊位。
刘一航乖乖的缴纳一块钱的摊位费,拿到一张条子进去摆摊。
三人选了一个相对不错的普通摊位停下来,开始支烧烤摊子。
一路走过来,刘一航观察过了,这条街上卖水饺、面条、酸辣粉、蛋炒饭、梅干菜扣肉饼、鲜榨果汁、小炒、炸串、凉皮、手抓饼等等,就是没有一家卖烧烤的。
希望生意会好吧。
几人的分工照旧,刘一航主厨,引燃炭火,做烧烤。
林桂花负责招呼客人,记录客人点的单,还有就是收钱。
刘向东负责收拾桌椅,给刘一航打下手,眼疾手快,有什么活做什么。
为了帮助客人点单,刘一航找来一块硬纸板,写下各种烤串的价格,挂在显眼的位置。
另外还有两个特制的招牌,贴在三轮车两边。
上面用好看的字体写着:“生活除了诗和远方,还有烧烤配啤酒。”
“夏天的烧烤,不要拖到秋天吃。”
看起来很有意思,一路走来,有不少人看着这两张招牌微笑。
昨天晚上方达提供的啤酒,几人配烧烤,吃的很起兴。
所以刘一航也批发了几箱啤酒,今天特地带了两箱过来配合着卖。
这次他定的价格刘向东和林桂花再也没有质疑过,因为刘一航已经用事实告诉了他们,他是对的。
和刚开始卖蛋炒饭一样,刘一航的摊子摆开好一会,一直没人过来光顾。
新奇的事物,大家肯定都是先抱着观望的态度。
他灵机一动,不如先做一点自己吃,香味一出来,相信肯定会有很多人闻香而来的。
昨天晚上他们夜话烧烤的时候,隔壁几家邻居虽然没有出来搭话,但是他们打开窗户观望的举动都被刘一航看在眼里。
他不信,这么香的烤串会没有人买。
刘一航拿了一小把五花肉,还有一些素菜,开始烤制起来。
当特制的烧烤料和五花肉碰撞,一瞬间激发出来的香味,满街飘香。
“什么味道?”
“好香啊!”
“烤串?”
“走,去看看去。”