“唔~我感觉这一道的味道和口感都要好一些,如果没猜错,这道菜才是老板做的”

洛洛指着陈墨的那盘鸡说道。

这轮到林烨好奇了,这道口烧鸡根本就不需要他来调味,而且自己的操作都是严格按照陈墨的做法,根本不会有差别才对。

他有点不相信,夹起自己那盘烧鸡肉吃了一口,味道确实很好,卤水的味道并没有让鸡肉有发苦的情况,反而略带回甘。

所以味道上应该没有问题,至于口感也是极好,鸡肉没有酥烂变柴的情况,咬断纤维还能够感受到里面的肉汁。

随后林烨又尝了一下陈墨的烧鸡。

同样是一块鸡胸肉。

入口时,口感酥烂,却不失嚼劲,每一口都带着足够的香气,可以说是越嚼越香。

林烨忍不住地问道:“为什么呢?这步骤完全应该是完全一样才对啊。”

“不,细节,你想想看哪一个细节做错了。”陈墨夹起一块林烨的烧鸡,品尝过后说道。

林烨回想着自己制作的整个过程,然后再对比陈墨制作的所有过程。

一切都好像都没有不同。

“师傅,我没想到是哪里出问题了。”林烨想了很久都没想到。

“是压力。”陈墨拿起林烨所制作的其中一只烧鸡。

然后取下了勾住脖子的钩子,对林烨说道:“就是压力。”

没错,林烨忽略的细节就是钩子的长度。

陈墨挂的钩子要比林烨挂的稍微深那么一些,在卤水闷卤过程中,水压同样存在,高一点的水压自然能够让肉变得更酥烂。

林烨没留意到这一点,他的钩子挂得要稍微高一点,哪怕用竹箅压住,但深度还是不够,所以两者之间出现了一些小差别。

林烨叹了口气,没想到自己竟然还是做错了。

“你没做错,所以不用叹气。”陈墨抽出钩子,将林烨做的另外一只烧鸡放在一旁静置。

林烨疑惑地抬起头问:“可是我这还是差了一点啊。”

陈墨笑了笑说:“一道菜,总有两面,可以热吃,也可以冷吃。”

说着,他打了个响指,镜像使用了冰冻魔法,给这只烧鸡稍微冷却了一下。

陈墨扯下一个鸡腿,递给了林烨。

林烨看着陈墨扯下的鸡腿,一脸懵逼,因为按道理说,这鸡腿只能将骨头扯下来才对啊。

他看了看鸡腿,这时他才发现一个问题,就是这烧鸡变冷了之后,肉质就会发紧,里面的汁水也变成了类似于肉冻的东西,这些结合起来,就让这只鸡整体稍微凝实一些,不至于一碰就碎。

林烨看了看这红褐色的鸡皮,然后在鸡腿最丰满的位置咬了一口,这口感比之前热乎乎的状态更劲道了不少,略带一种撕扯的韧性,加上鸡皮底下的一层凝结的油脂,那味道可真的带劲。

肉质也细嫩,没有汁水,因为汁水都变成了肉冻,一触碰到口腔的温度,就在嘴里面化开,这种感觉可以说是非同凡响。

吃到最后面的骨头,依旧带着卤水的香味,林烨差点就想连骨头也咬一口。

不过他也终于回过神来。

“怎么会?这冷吃好像比热吃更美味了。”

虽然香味下降了不少,但是味道却锁死在里面了。

陈墨笑了笑说:“所以不用唉声叹气。”

“我也要吃~”洛洛一个纵步,就来到了陈墨前面,也扯了一个鸡腿下来。

“唔~这个也好好吃,比得上老板那个的感觉了。”洛洛一边吃着一边说道,偶尔也扯下几块肉递给咕叽。

嬴政笑着说:“其实很多时候道口烧鸡都是冷吃的,毕竟热吃的现在真不多见。”

嬴政一副过来人的模样,让洛洛忍不住问道:“你难道以前吃过老板做的道口烧鸡?”

嬴政摇了摇头,但也没说什么,只是看了一眼陈墨。

陈墨笑着说:“发明这道菜的人是很多年前的人,我只是恰巧得到菜谱,大秦帝国说不定也有相关的菜谱吧。”

洛洛不懂这些,只好懵懵懂懂地答应了。

羊汤还在熬着,嬴政走到角落,朝着陈墨招了招手。

陈墨走了过去。

“怎么?”

“没什么,只是觉得有点不对劲而已。”嬴政叹了口气。

“你这么说,我好像也有点,虽然不是说很顺利,但是觉得哪里都怪怪的。”

随后嬴政就将在密室里的事情说了一遍,而陈墨的眉头却皱得更深了。

嬴政和赢封之前在承乾殿中的对话他都听得很清楚。

其中确实有很多奇怪的地方。

只可惜,欠缺了贯穿这些地方的一个线头。

这个时候,金阳子手托着一个罗盘走了进来,身后跟着老道士。

“奇怪,为什么大秦帝国的龙脉会如此衰弱。”

“按理说,之前龙脉衰弱是因为有血教建设了不少的祭坛血池才会如此虚弱才对,可是现在血池被清空了,就连承乾殿中最大的血池也都没有了,龙脉应该恢复过来了才对。”

金阳子摇了摇头。

“根据我的计算,似乎还是有什么在压制龙脉,或者是吸收着龙脉的养分。”

当陈墨看到金阳子的那一刻,他猛拍脑袋,直接抓住了嬴政的手腕,转过头对林烨和洛洛他们说道:“你们留在这里,我和嬴政出去一趟。”

老道士一脸懵逼地看着冲了出去的陈墨,刚想说什么,远处就传来陈墨的声音。

“李道长留在别墅保护好其他人。”

老道士听到这话第一反应就是想跟过去,不过想了想,如果陈墨都应付不过来的话,那么他也无济于事。

不过现在这个时候,谁会对别墅里面的人下手,里里外外都有着那么多高手在。

被抓住手腕,在空中飞翔的嬴政更是一脸懵逼。

“你想到了什么,怎么突然那么大反应?”

“只是想到了某些可能性,所以还是去看看比较好。”

说着,陈墨从怀里掏出两瓶隐形药剂。

“来,一人一瓶,干了它,然后去皇宫跑一趟,这水有点深,我怕会把握不住啊。”