泡得差不多了, 陈墨便从温泉里起来,毕竟温泉泡久了,容易头晕,而且对男人的下半部分不可描述的地方有着某些影响。

不过陈墨身体素质变得更强了,自然就可以无视这种高温伤害。

他看着时间,取出之前一直浸泡慢煮的鸡蛋。

浸泡过后的温泉蛋并不能立刻剥壳吃还需要自然冷却。

跟温泉蛋很相似的,就是溏心蛋。

不过溏心蛋是蛋白几乎凝固而蛋黄还处于半流动的质地上。

温泉蛋和溏心蛋的区别在于温度的持续性。

因为温泉蛋是低温慢煮,所以泡在温泉里的鸡蛋从里到外温度都可以保持一致。

但是溏心蛋的做法是先用高温让外层的蛋白凝固,再降温将蛋黄慢慢变成半流质,可以说,各有各的做法。

陈墨直接换了一身浴衣,然后到对面房间找张小丰,取来了一些小葱、芝麻和酱油。

这个时候温泉蛋的外壳基本是慢慢变冷了。

之所以要等待变冷,是为了让鸡蛋的那层薄膜重新贴在鸡蛋壳上,太热的话,容易附着在蛋白上,打入碗中就会造成口感上的问题。

陈墨将小葱切碎,然后拿起一个温泉蛋,往里面打入鸡蛋。

像是豆腐花那样软软滑滑的蛋白,裹挟着同样嫩滑的蛋黄滑入碗中。

陈墨简单地往里面加入了一些酱油,然后撒上一些葱花和芝麻,然后将碗递给了已经从温泉里爬起来的林烨。

“谢谢老师!”林烨双手接过温泉蛋。

温泉蛋如果在家里煮或许还需要点技术,但是旁边有个温泉,那就基本没有什么技术含量,只需要放进去,等半个小时以上,再捞出来,就是很好的温泉蛋。

只不过普通的做法基本都是烧开水,然后将蛋放入,不过水温并不是那么好控制,无法做到恒温慢煮,所以很多人都会选择用闷煮的做法。

有吃的,洛洛也立刻凑了过来。

她双眼发亮地看着陈墨打鸡蛋和调味。

“喏~这碗你的。”陈墨将碗递给洛洛。

“谢谢老板~”洛洛接过碗便不客气地吃了起来。

至于张小丰则是看了看陈墨的做法,自己直接动起了手。

毕竟这个东西也没有什么特别的窍门,可以说是一看就会。

林烨拿起勺子稍稍托起整个温泉蛋,然后用力一吸,蛋白连同蛋黄都被林烨吸进了嘴里。

温泉蛋的口感可以说是极致的嫩滑,而且蛋白和蛋黄的口感可以说是几乎一样,但当吃入口中的时候,还是能够分辨出蛋黄和蛋白的味道。

蛋白本身并没有太大的味道,基本全靠酱油来提味,但是蛋黄却有种微甜的感觉。

当林烨吸到一半的时候,蛋黄里面的蛋液开始流动起来了,口感再一次变化。

淡淡的蛋香味加上葱花和芝麻的点缀,确实是一种不错的体验。

“这个蛋的品质还是很不错的,如果这个蛋不好,带着腥味,恐怕就没有那么好吃了。”陈墨也吃完了碗里面的温泉蛋,然后放下碗,淡淡地点评道。

“我问过这里的人了,他们的鸡蛋其实都是由本地最大最好的鸡场所提供。”

这个时候洛洛也吃完了温泉蛋,眼睛开始瞄上其他的温泉蛋了。

不过这一篮子的温泉蛋其实也就六个而已,剩下的两个还不够洛洛塞牙缝。

陈墨一看洛洛的表情就知道这小家伙嘴馋了。

“还想吃吗?”

洛洛猛地点头。

陈墨看了看温泉,又看了看鸡蛋,低着头想了一下说:“这样吧,林烨去和这个旅馆沟通一下,看看我们能不能借厨房来用,然后再买些鸡蛋,今天我就用鸡蛋,来做一个全蛋宴如何?”

“全蛋宴?老师,我也能动手吗?”林烨听到全蛋宴,就感觉到兴奋,因为这说明他又可以见识到不一样的东西了。

而洛洛也很兴奋,因为有好吃的东西吃了。

很快,林烨就穿着浴衣走了出去,没过一会儿,他便回来了。

“这个旅馆的老板愿意将厨房借给我们,不过鸡蛋材料什么的随我们用,不过条件就是想要尝尝这全蛋宴,老师,你觉得可以吗?”

陈墨倒是无所谓,“既然是这个旅馆的老板,那就答应了吧,没什么大不了的。”

林烨不敢自作主张,所以才会来询问陈墨,得到允许的他,才离开房间。

而房间外,一名面容和善,手里拄着一根拐杖的老人正在门外等着。

“福田先生,我的老师说没有问题,等我们把菜做好了之后,便会邀请你过来用餐。”

“那真是太好了,我知道美食协会现在在举办比赛,世界各地都会有好厨师过来。

你们不介意老头子我品尝一下你们这些好厨师的菜品,那就真是再好不过了,厨房里的东西你们随便用,需要什么材料可以让我的员工们去买,你们的住宿费也直接免除了。”

这老人看上去老态龙钟,但是说话可一点都不含糊,直接就给陈墨一行人免去了旅费,也不在乎他们做的全蛋宴是不是真的好。

“福田先生真是太客气了。”这时,陈墨从门口里走出。

福田满对于陈墨那年轻的外貌并没有表现出惊讶,他笑着说:“这位先生想必就是林桑的老师了,在下福田满,是福田家的家主,也是这一所旅店的老板。”

陈墨听到这个名字,心中就不自觉地想到那些萝卜头,但是他又很清楚,这里并不是他那个世界了,而且这个天樱国也是大秦帝国的附属国,只是文化与他所知道的有些类似而已。

“福田先生你好,我叫陈墨,是一名厨师。”

“好!厨师好啊!在我们国家,厨师可都是尊贵的职业呢,没有在美食协会登记的厨师,都不能自称为厨师呢。”

陈墨眉头微微一挑,看来这个天樱国的厨师应该都很厉害。

就是不知道是不是和他听过的那些所谓匠人精神一样,单单是做饭就可以做个什么煮饭仙人出来。

煮饭仙人?是会煮一百种的米饭吗?

哦?不是?那有什么用?