第一层天是调制过的胡萝卜泥,闻着有一股淡淡的清香。
陈墨也没想到异世界会有胡萝卜,不过这不是问题,问题是这个胡萝卜泥表面有清香,但是一入口,那种胡萝卜浓厚的味道便扑鼻而来。
“呸!”陈墨将口中的胡萝卜泥给吐了出来。
这种味道陈墨当然很熟悉,但作为厨师,这种会影响菜品的味道,基本都是想尽办法清理掉的。
就在这时,一个声音传来。
“不好意思,这位先生,凤舞九天其实只是吃这个凤凰,剩下的九层天只是一种装饰而已。”
陈墨愣住了,这么大个盘子,你跟我说其实能吃的就只有那么一丢丢?
不过还好,剩下的那八层天他都不想吃了。
“这九层天只是为了突显我们的凤凰,这位先生只需要品尝里面的肉就好了。”
陈墨抬起头问道:“这是什么肉?”
“这可是大明雀的肉,小店弄不到凤凰肉,但根据记载,大明雀是凤凰的后代,所以我们祖辈才会用大明雀创造出这么一道凤舞九天。”
陈墨听着就感觉很厉害,但他从未听过什么叫大明雀,所以只能夹起一块肉,放入嘴里。
肉质弹牙爽口,淋在上面的料汁味道浓厚,恐怕也是有讲究的。
不过陈墨还是放下了筷子,没有夹起下一块肉来吃。
冯老板看到陈墨这个样子便疑惑地问道:“这位先生是不是对我们的菜有什么意见?”
陈墨抬起头问道:“你是真心想要知道?”
冯老板沉吟了一会儿,最后还是点了点头。
陈墨拿起了一杯水,漱了漱口,随后说道:“我不知道你祖辈的菜谱如何,也不知道你们是否完全按照菜谱来做,我只是感觉你们在暴殄天物。”
此话一出,冯老板瞳孔猛然一缩,随后便是狠狠地拍了下桌子说道:“你在说什么!?你竟然质疑我家菜谱!我祖辈可是当过御厨的人,你算什么东西!”
陈墨看着冯老板的表情,忽然笑了出声:“反正我就是个食客,我觉得这菜有问题就是有问题,说它少了一味,就是少了一味,你这个做老板的还敢骂食客?”
“你说缺陷就是缺陷?!我们第三层招待过了那么多贵宾,他们都没吃出什么,就你能吃出来?”冯老板还是据理力争
陈墨从座位上站了起来,掏出了一张一百面额的纸币拍在了桌上说道:“我只是来吃个饭,至于你们为什么连这么简单的错误都不愿意承认和改正,那就不关我的事了。”
说完,陈墨便自顾自地离开了包厢。
刘沁微微皱眉看向冯老板,问道:“冯老板,你最好还是去厨房问一下,是不是真的缺少了什么材料,如果真是,那么到最后败坏的,不仅仅是你们喜鹊楼的名声。”
蕾丽也说道:“算了,我也不多说什么了,黑袍,我们回去吃吧。”
说着,便带着黑袍离开了包厢。
而曾诚心中略带某种兴奋,果然还是来找茬了,虽然有点小儿科的感觉,但曾诚还是连忙追上了陈墨。
冯老板看着桌面上几乎只是动了一筷子的凤凰,紧皱眉头,随即便让人把主厨给唤来。
喜鹊楼的主厨是一个女人,从艳丽的外貌和凹凸有致的身躯来看,确实不像是一个主厨,但仔细她的双手,就能够发现上面布满老茧,这是长期劳动才会出现的情况。
“怎么了?”乔曦走了进来,一眼便看到了只是动了一下的凤舞九天。
顿时,她的脸色微微一变。
“客人说,缺了一样东西,这道菜有缺陷。”冯老板指了指凤舞九天。
乔曦拿起筷子,夹起了一块肉放进嘴里咀嚼了几下。
一开始还没什么,但越咀嚼,眉头就越是皱了起来。
“没有了陈皮的味道!”不愧是喜鹊楼的主厨,一下子便尝出了其中到底缺少了什么。
乔曦连忙放下筷子,低着头一脸歉意地说道:“对不起,老板,是我没有在出菜前先尝试一下料汁。”
顿时间冯老板叹了口气,问道:“不怪你,你要看着整个厨房,总会有所忽略,但怎么会少了一味?我记得料汁是由汤大厨负责的,去把他叫上来吧。”
乔曦点头应是,立刻下去把负责料汁的汤大厨叫了上来。
汤大厨是喜鹊楼资格最老的大厨,喜鹊楼不少厨师都是由汤大厨给教出来的。
所以汤大厨在厨房内声望极高,只不过现在担任主厨的,并不是他。
坐在厨房一角的汤大厨正有滋有味地看着手中的小说阅本,乔曦刚下来,并没有第一时间去找汤大厨,而是找到了汤大厨烹调的那一锅料汁,并尝了一下。
“汤业!”乔曦捧着那锅料汁走到了汤大厨的面前,问道:“你是不是不想干了?”
汤大厨放下了手中的小说,脸上带着一丝不耐烦的面孔说道:“乔主厨,又怎么了?一个女人家家的,在这里唧唧歪歪,都不知道想干嘛!”
“我问你!你的料汁里是不是少放了陈皮!”
汤大厨眼中闪过一丝慌张但下一刻他就立刻反应了过来,说道:“别乱说,我的料汁可都是按照菜谱来做的,一丝一毫的材料都没少过。”
说着,便抢过了乔曦手中的锅。
“行!你不承认,那就上去和老板对质吧,有个客人都吃出了其中的问题,你还不承认!”
说着,便拉着汤大厨往第三层走去。
汤大厨其实自知理亏,所以他在走楼梯的时候故意打翻了手中的料汁锅,并且挣脱开乔曦的手。
乔曦也是个厨师,年轻人的力气终归还是要比老人家的力气要大一些,这一来一回,汤大厨竟然一脚踏空,在楼梯上滚了下去。
这吸引了不少人的注意,一些小厮、知客连忙跑过去扶起汤大厨,但此时的汤大厨已经昏迷了过去。
冯老板听到声音走出包厢后便看到了汤大厨和乔曦的情况。
连忙跑下楼呼喊:“汤老,你没事吧?!快让医师过来!”
乔曦看着这个场景,一时之间也不知道该如何是好,但她感觉到,未来的日子可能会有点不好过。