“既然这样，我也想尝尝你做的菜，做多一份，没问题吧？”陈墨随口问了一句。
艾佛森愣了一下，随后点头，“没问题，让你看看神之厨具的威力。”
陈墨没有说话，回到了自己的位置上。
他并没有立即动手，而是看向了艾佛森。
艾佛森自然有着自己的储物道具，他从里面竟然直接掏出了好几个鱼缸，每一个鱼缸都有着不同的海鲜，有些放在一起，有些则是单独存放。
随后他掏出了一个看上去很是古老的瓮，然后就是一个焖壶。
这两个明显更接近中餐所用的厨具。
不过陈墨没说话，其实从艾佛森进入到天启城的时候，他便知道这个人身上放着两个食神厨具。
因为陈墨现在可是获得了食神厨具指示器。
自然可以在系统地图中发现踪迹，其他没有靠近的食神厨具，都有方向指示。
所以陈墨才会在艾佛森准备离开餐馆前挡住门口，不让其离开。
其实如果艾佛森不挑战陈墨，陈墨也会对其发起挑战。
作为评委的路易斯和托尔坐在一旁，他们其实只是来凑热闹，原因是陈墨让人通知了他们，可没想到，竟然还能做评委。
路易斯看着艾佛森换上了一身雪白的厨师服，眉头微微皱紧。
“陈老板是不是有点孟浪了？”他压低声对旁边托尔说道。
托尔可是出了名的大嗓门：“怎么说话的，你的意思是陈老板会输吗？”
这一下子，周围不少熟客都看向了路易斯。
路易斯却摇了摇头说：“不是这样的，我是西方国度来的嘛，游历过许多国家，西方国度的套餐可以说是高级餐点的做法之一，每一道菜都可以用精致来诠释。
因此，在西方厨师的比赛中，菜品的美观也会在评判的范围内，而在西方国度，比分之中，菜品的外观也占着极大的分数。”
路易斯这话确实不假，就连一旁的陈墨听到也微微点头。
与天朝菜不一样，高级西餐对于摆盘和菜品的造型更加用心，味道的搭配有时候反倒是另外一个标准。
不过现代的天朝人也在进步，根据所谓的高级西餐，也能做出对标的高级中餐。
其实就是将一些大菜精细化处理摆盘，做出好吃也好看的菜品。
这一点陈墨觉得并不困难，因为将外来的东西转化为自己的东西，那是粤菜的精神之一。
所以这一次，陈墨也要用粤菜应对对方的战斗！
再者，陈墨并不觉得对方的西餐会比范特西的厉害。
不过当陈墨看到艾佛森将食材放入那个焖壶里面，过一会便拿了出来。
然后又放入了另外一个瓮里面。
又或者是将食材先放入瓮里面，取出来再放入到焖壶里面，反倒是制作的工序减少了许多。
而艾佛森真正下手的地方却不多，大多更偏向于调味。
因为没有时间限制，所以陈墨愿意先等艾佛森把菜做完了再开始制作与上菜。
一个小时很快就过去了，所有人都在看着艾佛森制作菜品的工序，而陈墨也在这个时候开始了。
这一次，陈墨准备了不一样的东西，因为他要用到分子料理技术！
别看这东西是外国的，但实际上用在天朝菜是一样能行，毕竟工具是死的，人是活的，新的工具和调味品，能够让新的菜品再次涌现。
另外一边的艾佛森也完成了。
“好了，我的套餐可以开始上了，请大家先品尝第一道开胃菜——松子生蚝。”
三个用分别钵盛装的生蚝摆放在了三位评委的面前。
钵的底部铺满了炒热的粗盐，而上面则是放着一个开好的生蚝。
生蚝上面有一抹泡沫，而泡沫下面则是松子和玉米在其中。
这个时候艾佛森也开始了他的讲解。
是的，西方国度的套餐是需要一边讲解一边让客人品尝。
大概的意思就是讲解这道菜的思路以及牛批的程度，陈墨有时候是挺能理解这种做法的。
因为并不是很多食客都能知道厨师在菜品之中下了多少的心思与功夫，所以对此，他并不介意。
“这是来自法礼国的皇家一号生蚝，各位所看到的泡沫是我用葵花籽熬出了高汤再制作成泡沫的形态，里面还有发酵的松子和炙烤过百分百散发出甜味的玉米，可以请各位开始品尝了。”
路易斯眉头一挑：“噢~我去过法礼国，那边的生蚝确实是一绝，而且分级极好，而且这个生蚝也并不是越大越好，被誉为一级生蚝的反而是追求其中的鲜味。”
说完，路易斯便用叉子将生蚝送入口中，其中还夹杂着松子和玉米。
发酵过的松子香味十分独特，再混合生蚝那咸鲜的味道，结合起来让人觉得这个味道很是奇特。
一口下去，也不能说是开胃，只能说是胃口被吊了起来。
陈墨从一旁走了过来，拿起了艾佛森为他准备的第四份菜品。
他吃了一口，然后缓缓放下。
放下后，便看到了艾佛森微微挑起的眉毛。
“怎么样？”
“品尝完整个套餐，再评价应该更好，不是么？”陈墨微笑。
但是艾佛森看到这个微笑，心中并没有任何放松。
托尔吃完了生蚝之后，便说道：“就那么一点，塞牙缝呢~”
蕾丽在一旁补充道：“西方套餐基本上都是慢慢一点点地上菜，这样吃的种类会多一点。”
等绘梨衫将三个钵收走之后，艾佛森再次端上了三个盘子。
如果是密集恐惧症的人，看到肯定会害怕。
端上来的是一个白色的盘子，盘子底部铺上了一层薄薄的橙黄色的啫喱冻。
在盘子的中间是一个圆形的东西，上面铺满了鱼子酱，周围的啫喱冻上则是点缀着许多白绿色的东西。
看上去确实整齐。
“这是一道冷盘——奥利夹蟹冻，最上面一层的是奥斯特拉鲟鱼子酱，下面叠着的是阿卡斯加帝王蟹肉，而周围的橙黄色肉冻是用龙虾熬出的汁水凝结的肉冻，最后周围的就是用白色椰菜泥和绿色欧芹泥做的点缀。”