泡面这个东西看起来比较简单，但其实做起来一点都不简单，要从形状开始一直到可以炸熟成功。

再到最后把泡面炸出来之后可以确定形状，确定形状也要确保用热水泡一下，这个泡面就直接能够泡开来吃。

这个过程是比较复杂的一个东西，不过好在的是，叶知年以前呢就挺喜欢吃泡面这个东西的，久而久之自己也就学着做了一下泡面。

虽然不能够说技艺特别的好，不过自己做出来的泡面还是挺不错的，吃倒是可以吃的味道也倒是还不错的，只不过花样没那么多。

叶知年一个人在这边忙着，把面团揉成特别细的，再用筷子卷成卷曲的样子，再把这些东西放在一起，叶知年先做了好多这种面饼，等到这种面饼做好之后，再一起下锅炸。

“师傅，我听他们说你在这边忙，你需不需要我帮忙？”洛淮安从墙的后面露出半个脑袋，一本正经地看着眼前的人。

他来给那个病人换了一下伤口上面的药又看了一下情况，要说自己的师傅在这边忙着，就赶紧过来了。

他作为一个比较贴心的小徒弟，在这种时候自然是要显示出自己作为徒弟的好处的，肯定是要给自己师傅帮忙打下下手。

“那你来得刚刚好，我这边倒还真是有一个事情需要你稍微帮一下忙。”看到站在自己眼前的人，叶知年倒也不跟眼前的人客气。

她伸出手来指了指旁边的小煤炉，“你帮我把这个火给点上，顺便在里面倒上一些油，等一下这东西我有用处，不过我这回他们开手。”

眼前的面团还有好几个呢，还能做成一两个面饼，自己的手如果这会儿去点火的话，反倒是弄脏了，等一下又要来弄面团，有些麻烦。

眼下有一个免费的劳动力过来了，那么就是不使唤白不使唤，就让他来帮自己点个火吧。

“行行行，这个自然是没问题的，师傅有要求，徒弟自然马不停蹄地安排到位。”洛淮安连连点头，他赶紧搬了一个小凳子过来。

他直接就坐在这个小煤炉的面前，随后赶紧的在里面点上一些火，等到锅中没有水分再把旁边的油给倒了进去，“师傅，我看你这个样子好像是要炸什么东西，你这是要做什么吃的呀？”

“刚才回来的时候就听周衍说你要在这边研究美食，不过看这个样子，好像也不太像是研究美食。”

叶知年做菜的厨艺是非常不错的，而且做出来的这些饭菜，味道也确实相当的好吃。

可这种做法倒是比较稀奇的，不过就是一些面团揉成了细细的形状，再加上用油稍微炸一下可这看起来也并不是让人感觉很惊艳，不知道该怎么吃。

“这东西怎么吃，等到回头你就知道了，你呀，就先老老实实的在旁边帮忙吧，你最好是祈祷我一次就能够成功。”叶知年自己的心里面还稍微的有一些紧张。

之前在现代的时候也做过这些东西，不过那个时候东西比较齐全，再加上各个方面能用到的东西实在是太多了。

自己做这种事情就非常的简单，在古代就不一样了，古代这些东西也没有那么齐全，工具也没有那么方便。

做起来自然是没有那么的简单，能不能做成功一来就是要看自己的技术，可不可以，二来就是要看自己的运气够不够好。

叶知年把所有的面饼都做好之后，看着油温差不多热，就开始把面饼放里面，稍微的炸着。

一次锅里面只能够放一个面饼，前几个面饼炸的都有一些失败，这些面饼放到锅里面炸了没多久就直接散开了。

洛淮安看到这个情况还在旁边说，“师傅，你这是怎么做到的，我本来还以为你炸出来的应该是一整个面团，但是没有想到居然会散开，师傅你这个表演倒是看起来挺不错的。”

“回头你把这个也教教我呗，这个看起来要是拿出去给别人看的话，肯定会让别人对我刮目相看的。”

他倒是没意识到，只是做失败反而认为他师傅比较厉害，把原本固定在一起的东西炸着炸着就能够分开。

这种技术可不是一般人能够做到的，看来还是自己的师傅厉害。

叶知年：…

叶知年脸上的笑容简直就是哭笑不得，自己这样做分明就是失败了，没想到这傻小子都认为自己是做成功了。

还真是有人欢喜有人愁。

叶知年说，“你别高兴得太早了，我这只不过是做失败了而已要想把这个面饼炸出来之后还是面饼的样子，其实挺难的。”

“你呢，就乖乖地在旁边坐着，别影响我发挥，剩下的这几个面饼我一定要做成功。”

这几个面饼在做的时候其实方法也不一样，所以说看起来都是面饼，不过做成面饼的时候还是有一些不太一样的。

之前那几个都已经失败了，只希望自己手中剩下的这几个可以成功，只要有一个成功，那就代表自己是可以把这个东西给顺利做成的。

洛淮安没想到这样做居然是失败了，他也就乖乖地闭嘴，不再继续说话，生怕自己说的那句话不对，惹得自己师傅心里难过。

叶知年拿着后面的面团继续开始炸着，不过好在的是，后面那几个面饼都已经顺利的炸成功了，做出来之后就跟泡面的形状看起来差不多。

“师傅师傅，你成功了呀。”洛淮安激动的脸上的笑容都有些合不拢嘴的，他特别兴奋的说，“我就说嘛我师父肯定是最棒的，师傅做什么事情都是可以顺利成功的，别人做不到的事情师傅绝对可以做到。”

“不过师傅你把这个东西炸出来之后，这个东西要怎么吃呀？”

高兴归高兴，他还是对眼前这个东西怎么吃，有些好奇。

这东西看起来就跟大家平常吃的那种面条差不多，唯一不一样的就是这个面条是用油锅炸出来的，看起来有些干干净净的。