叶知年回到酒肆，活好面，就开始包饺子和包子，打算做一些煎饺和水煎包。
叶知年做好水煎包和煎饺，就先拿到房间里面给许孟辞尝了一下味道，尝过味道之后，许孟辞对于叶知年做的这些煎饺和水煎包是赞不绝口的。
虽然说，这煎饺的做法和直接用水煮出来的饺子不一样，但同样都是饺子，做法不一样，出来的味道也是截然相反的。
这煎饺，外面焦焦脆脆的，一口咬下去里面全是满满的汤汁，一股非常浓郁的肉汁在口腔里迸发，这个味道不停的刺激着味蕾，实在是好吃的没得说。
得到许孟辞的满意回答，叶知年吃过晚饭之后就去了小吃店的那个店铺，开始忙着准备馅料。
忙着准备馅料的时候，叶知年还特意喊了郑海芝他们，一起过来帮忙。
在小吃店的厨房里忙活着，郑海芝一边剁着猪肉一边看着叶知年，开口问道，“叶氏，大晚上我们在这里做这些肉，做一些馅料，是打算做什么用的？”
“对呀，对呀，叶姑娘，为什么还要活这么多的面，这些面要是用来吃的话，估计能做不少面条呢。”郑大河低头活着面，有些不是很理解为什么要活这么多的面。
现在半夜三更的，他们几个人又是在这里剁肉馅儿，又是在这里和面。
郑海芝和陈大虎，一时之间琢磨不透，他们大晚上这是要做什么，虽说明天小吃店就要营业，但也不至于这么着急吧。
叶知年开口解释着，“明天我打算卖一些煎饺和水煎包，顺便再买一些别的吃的，但是煎饺和水煎包做起来比较复杂，所以这些馅料和面都要提前准备。”
“提前准备好，这样明天直接就可以上锅，做出来的速度也快一点。”
“煎饺和水煎包？”龚哲俊顿了顿，抬起头来有些疑惑的看着叶知年，“这是什么吃食，以前好像从来没有听说过这样的吃的，是你自己研发出来的吗？”
龚哲俊听到煎饺和水煎包的时候，倒是觉得有一些意外，因为之前完全就没有听说过这种吃食。
头一次听见这样的吃食，龚哲俊心里面其实还是有一些好奇的。
“煎饺和水煎包，其实就是饺子和包子，只不过是做法和普通的做法不太一样，等今天做好之后，先让你们品尝一下。”叶知年伸直了腰，一本正经的开口说着。
龚哲俊揉着面团，一边往里面加着面粉，“好啊，那等你做好之后，我们就先尝一尝，看看这煎饺和水煎包到底有多好吃。”
“行了，别贫嘴了，还是先赶紧忙正事吧，早点忙完，今天也可以早点回去休息。”叶知年剁着猪肉，开始动手调制馅料。
用来做煎饺和水煎包的馅料，调制好之后，叶知年便让他们早点回去休息，等到明天早上再过来。
因为明天小吃店要开始营业，所以他们明天天还没亮，就要赶紧过来忙活，年间还有一堆事情等着他们忙活呢。
小吃店门口，龚哲俊有些不太放心的看着叶知年，“现在天色这么晚了，需不需要我送你回去，你一个人回去，我有些不大放心。”
“不用了，你们就先回去吧，我一个人回去没什么大问题。”叶知年微微摇摇头，朝着另一边走去。
龚哲俊看着叶知年的背影，虽然很想跟上去，可是一想到许孟辞，他最终还是停下脚步，没有跟上去。
看着叶知年，龚哲俊低着头叹了一口气，有一些垂头丧气的，现如今他都不知道自己应该怎么面对叶知年。
离开小吃店，叶知年并没有着急回家，而是去了另一家店铺。
上次培育的那些人参药苗，一个一个生长的都还不错，后来又撒下去的那些种子成活率也还是挺高的。
叶知年去了店铺里面，房间里面那些人参药苗长势都还算不错，欣赏下去的那些种子也都陆陆续续开始发芽。
第一批经过培育的人参药苗，长得都还算不错，再过一段时间之后，便可以让龚哲俊他们带回山里面种在药田里。
给人参药苗浇过水，又仔仔细细检查了一下，其他的人参药苗，最后才离开这店铺回酒肆去。
由于小吃店，第二天就要开门营业，所以叶知年一大清早天还没有亮就起床，去了小吃店那边。
叶知年到了地方，郑海芝和陈大虎他们也都来了。
看着郑海芝他们，叶知年无奈轻笑着，“看你们一个个这无精打采的样子，你们没有事吧，是不是因为昨天晚上没有休息好？”
“不是没有休息好，我是一晚上都没有睡，我一想到今天的事情就紧张，然后就一晚上没睡着。”郑海芝打了一个哈欠，伸出手揉了揉自己的眼睛。
陈大虎伸了一个懒腰，“我也是，今天的事情对于我们来说很重要，我这一晚上紧张的一直在**烙大饼，不过叶姑娘你大可以放心，我们肯定不会耽误今天的事情。”
昨天本来剁馅料和和面，就忙的挺晚的，加上又太过于紧张，所以他们就没怎么休息。
今天早上又担心来的太晚，所以他们早早的就赶过来了。
叶知年有些哭笑不得，她嘴角勾起一抹笑容，“今天就辛苦你们了，等今天小吃店的事情忙完之后，今天晚上我请你们吃饭，好好的犒劳一下大家。”
“现在大家就赶紧开始做事吧，龚哲俊、陈大虎，麻烦你们两个人帮我把后面的大锅给抬出来，等一下就放在门口这边的位置就可以。”
“好，我们这会儿就过去把锅给抬出来。”龚哲俊和陈大虎，到小吃店后面院子的厨房，从里面抬着锅走了出来。
他们两个人抬的这口锅，可是今天的主角。
无论是做水煎包还是做煎饺，都离不开这口锅，这口锅也是叶知年特意找人定做的。
这口锅的位置也比较大，一半可以用来做水煎包，一半可以用来做煎饺。