第252章 准备2
第二天临近中午的时候,韩千落办完事情回到家里,一走进院子便看到韩东在院子里面劈柴,看他的样子似乎也很平静,于是便对他说:“你把手里面的活停一下。”然后又将屋里的另外两个年轻的小厮喊了出来。
“夫人,您有什么吩咐吗?”小厮张凡小心的问道。
“是这样的,我开了一间食肆,现在要你们其中一个人学习做菜,然后去食肆做厨子,我尊重你们的意见,你们有谁愿意去的?”韩千落大声问道。
本来她是想让新来的韩东去的,可就在刚才,她突然意识到一个问题,如果直接就让韩东去学习的话,那家里原来的两个小厮也许心里会有些不舒服,所以她才临时决定问一下大家的意见。
除了韩东之外的另外两个小厮互相看了一眼,但是都没有说话,很显然是不怎么愿意去,这让韩千落皱了皱眉,她没有想到竟然没有人愿意去学,有些出乎她的意料之外。
“夫人,我愿意去。”韩东突然说道。
“好,吃过午饭你就跟我一起学习做菜吧。”韩千落笑着说道,很高兴总算是有人愿意去学做菜。
吃过午饭之后,韩千落便把韩东带到厨房去学做菜,因为她事先没有来得及准备,而且她以前也没有见到过其他人怎么教烹饪,因此便只有按照她自己的想法来教。
昨天晚上韩千落便将自己记得的菜品的名字全部写了下来,并且整理了一下,分成炒菜、烧菜、汤、凉菜,甜点,还有小吃,她打算先教炒菜。
“我先教你做鱼香肉丝,你先把那一块肉切成肉丝。”韩千落指着碗橱里面的一小块猪肉说道。
韩东将猪肉拿出来,洗干净之后便放在菜板上面开始切。韩千落站在旁边密切的关注着韩东的动作,结果发现韩东切出来的肉丝竟然十分均匀,而且还很细,这让她有些惊喜:“没想到你竟然将肉丝切得这么好,你以前做过厨子吗?”
“不是,只是以前经常练习,所以比较手熟。”韩东低着头小声的说道,显得有些怯弱,给人一种很自卑、很不自信的感觉。
韩千落看不惯一个男的做出这样不自信的样子,因此便有些严肃的说:“说大声一点,这样畏畏缩缩的像什么样子。”
“对不起,夫人。”韩东连忙道歉,声音虽然大了一些,但是他那忧虑的表情却很明白的显示着他并没有理解韩千落刚才那句话的意思,当然也有可能是不明白怎么样才算是自信。
韩千落看着他这副样子,轻轻的叹了一口气,也不想纠结这个问题,反正以后有的是时间,于是继续指导他做菜,偶尔也和他聊几句。
到了傍晚结束的时候,韩东已经学会了好多道菜的烹饪方法,而晚上的菜肴自然就是下午炒的那些菜,热一下便端上桌子了,准备吃饭。
这时候韩三味却从外面跑了进来,大声的喊道:“三姐,三姐。”
“三味,怎么了?”韩千落从厨房里面走出来,有些不解的说道。
“三姐,大哥今天晚上不回来,我可不可以在这里吃饭?”韩三味可怜兮兮的问道。
“可以,不过家里的那些长工怎么办?”韩千落问道。
“他们自己可以做饭吃。”韩三味说着人已经跑进吃饭的房间了,坐在那里等着吃饭了。
很快家里的小厮也都过来坐下了,不过和韩千落他们不是同一张桌子,而是另外一张桌子。这时候刘霖初才说:“吃饭吧。”
话音刚落,韩三味就迫不及待的夹了一筷子肉放进嘴里,咽下去之后有些疑惑的说:“三姐,今天晚上的菜不是你做的吗?”
“你怎么知道不是我做的?”韩千落有些好奇,这是怎么分辨出来的。
韩三味又夹了一筷子菜放进嘴里,咽下去之后才会回答说:“和三姐以前做的菜味道不一样。”
“果然是一个小吃货,连这都能分辨出来,那你觉得今天晚上的菜好吃不好吃?”韩千落趁机问道,虽然她自己觉得这味道差了一些,不过想想只是第一次做就能做出来这样的味道,已经算是不错了,不过她还是要听听别人的意见。
韩三味正伸出筷子去夹菜,想也不想便回答说:“虽然没有三姐你做得好吃,不过也比其他人做得好吃多了。”说完又忙着吃饭了,不再说话。
吃过晚饭之后韩千落便搬了一张椅子出去,坐在院子里面休息,过了一会儿韩东走了出来,站在她旁边说:“夫人,您能不能做菜的方法写下来,我担心会记不住。”
韩千落想了想,觉得韩东的担心不是没有道理的,之后还有好多种菜,学会虽然不难,但是要全部记住,并且不出差错那就不是一件容易的事情,写下来也不挺好的,于是她点点头说:“没问题,我明天给你写出来。”
“谢谢夫人。”韩东说道。
“你认识字呀?”韩千落突然意识到这个问题,有些惊讶的问道,在这个时代,一般人家可都是不识字的。
韩东突然又低着头,有些难过的说:“以前学习过几年,认字什么的是没有问题的,其他的就不行了。”
看着他难道的样子,韩千落不用想也知道是有一段伤心的往事,比如家道中落什么的,因此也不再继续刨根究底,而是安慰说:“这也已经很不错了,好多人连字都不认知呢,时间不早了,快去睡觉吧。”
之后的几天也是这样的日子,每天爬起来教韩东做菜,这样的日子持续了大约十天才终于结束,之后便让他自己联系,因为这个时候铺子的小间已经建好了,装修也搞好了,接下来她便要准备开业了。
很快,韩千落的食肆便准备妥当了,可以开张了,不过她并不着急,而且决定先做一番宣传再开张,至于怎么宣传,她心里已经有了一个大概的想法,不过具体的做法,她觉得自己还需要和大哥他们商量一下。本文由";乡";";村";";小";";说";";網";的网友上传,";乡";";村";";小";";说";";網";免费提供阅读";";
因此,下午的时候,韩千落趁着大家都在家里,便去隔壁院子将大哥叫过来,大家坐在一起商量开张的事情。
“哥,食肆已经弄好可以开张了,你觉得哪一天开张好一点?”韩千落问道。
韩清泉抚着额头想了一会儿说:“再过四天便是冬至了,我看就在那一天开张好了。”
“冬至那一天的话,时间可能会有点急。”韩千落说道,“我还打算做一批优惠的卡片发放出去呢,这样就来不及做了。”
不止是韩清泉,就连刘霖初也很好奇的问:“小落,什么优惠卡片,怎么没有听你说过,要是早一点说的话,也可以早一点准备。”
“之前不是还没有决定哪一天开张吗,所以我就想着等到决定了开张的日子再准备也来得及,没想到现在这么急。”韩千落连忙解释道。
“小落,你把你的想法仔细的说一下,然后我们再决定怎么做。”韩清泉说道。
韩千落整理了一下自己的想法,然后开口说:“我打算做一批卡片发放出去,卡片上写上数字,开张那天来店里吃饭便可以将这张卡片当成钱来用。”
“既然这样,那为什么不直接优惠,何必要做什么优惠卡片,而且还这么麻烦?”刘霖初很是不理解的说道。
韩千落看到另外两人疑惑的眼神,笑了笑解释道:“这不一样的,对于一般的普通人来说,如果手里有一张能够当成钱来用的卡片,不用的话他们肯定会觉得很可惜,所以拿到卡片的人,大部分都会去吃点东西。”
院子里面安静了一下,另外两个人都在思考刚才韩千落说的话,过了一会儿刘霖初才:“那这个优惠卡片要怎么做?”
这个问题韩千落早就已经想过了,因此立刻便回答说:“这种卡片要用最好最硬的纸来做,大小嘛,差不多有一只手的大小就差不多了,上面随便画点花花草草的,写上一个金额,写上我们店铺的名字,盖上我们店里的印章,最后在背面写上食肆的地址。”
“这也不难,不过如果要做得多的话,那倒是要花费不少的时间,小落你打算做多少?”刘霖初问道。
“当然是越多越好。”韩千落想也不想便回答道。
刘霖初听完之后点点说:“那我现在就出去找人,早一点找到就可以早一点开始做,你和大哥慢慢商量。”说完便出去了。
这时候韩清泉才开口问道:“小落,那你准备在哪里、将这些卡片发放给什么人?”
“就在市场里面,看到有人路过就发一张。”韩千落有些疑惑的说道,不明白大哥为什么会这么问。
韩清泉听了之后却叹了一口气说:“小落,你这样可不行,你开的这一间食肆主要是做有钱人生意还是普通人?”
“当然是有钱人。”韩千落回答道,大概有些明白大哥的意思了,她想着,看来自己果然不擅长做生意。