听到陈伏涌的话。
温越回头看了一眼，点了点头道：“嗯，也对，到了郏县，是该让军士们好好休息一二了。”
除了一部分的辎重队提前出发外，其余的运送粮草的八百辆马车以及王钩的炮兵总都跟随中军前进。
而为了确保后军的安全，陈伏涌命令自己的儿子陈得带领家丁营押送民夫队伍。
开封府外的官道年久失修，路况很差。
不过对于温越的骑兵、骑马步兵以及乙级新军来说都不是问题。
就是随军的辎重马车和王钩的炮兵车，严重拖慢了行军速度。
这次随着温越出征的，有十门红衣大炮，其中两门六磅红衣炮和八门三磅红衣炮。
三磅炮需要两匹马拖拉，六磅炮则需要三匹马拖拉。
每当遇到坑洼路段，还需要炮手们，亲自推车。
王钩的炮兵总全员出动。
他认为炮兵不能只是训练而不参与实战，必须要亲身体验战场氛围，即便随便开个几炮也好。
为此，这往来的几千里路程，炮兵们付出了巨大的劳力。
……
下午时分，温越和陈伏涌的中军抵达了郏县。
郏县位于伏牛山北部山脉向豫东平原过渡的区域。
北边是神屋山，南边是汝水，沿着这条河川向西过去百里就是汝州。
所以总体下来，郏县也是一个重要的战略要地。
而当温越和陈伏涌到达郏县时，却发现这里已经被夷为平地。
县城的城墙残破不堪，许多地方都已经倒塌，房屋不见几个幸存，街道上全是碎砖头和碎瓦片。
这是流寇的常常之为，他们通常会在占领一个地方后，将其焚烧和屠杀一空，并摧毁城墙，以防止官兵再次占领。
由于缺少了城墙的保护，即便还有当地的居民幸存，也无法在这种盗贼横行的乱世当中生活下去。
他们的财物被洗劫一空，除了留下一些无助的老弱病残之外，自生自灭外，其余人不是逃走，就是往山里躲，要不然就是被胁裹成流寇。
虽然县城变得残破，几乎成了废墟。
但温越仍然决定在这个破败的县城扎营。
毕竟在野外，一片荒凉，没有树木遮挡。这又是寒冬已至，在县城扎营总比回到野外要安全得多。
城内的房屋大多已被破坏，却仍有一些可以供大军居住。
对于装备精良的青牙军来说，这些残破的城墙已经足够保护他们，且靠此反击，这比大军在寒冷天气中，建造的壕沟和木栅栏要好太多了。
青牙军的先锋部队，已经在几天前就已经抵达郏县，并稍微清扫了一下县城。
掩埋了留在城里的尸体，重新挖掘水井，获取水源，还清出了一些可供大军驻扎的空地。
当温越和陈伏涌率领的中军主力到达时，已经有数千名灾民聚集在郏县西门外。
这些灾民在寒风中瑟瑟发抖，但他们的眼神中充满了对生存的渴望。
温越看到这些灾民，不由叹息。
他深知，这些百姓们要求的不多，只要有一口饭吃就好。
然而，这么点小要求，在乱世当中，也是很难维持满足的。
温越对高严没有经过自己命令，就赈济当地幸存的百姓，他并没有太过追究。
一来，青牙军代表王师，赈济当地灾民也是应该。
二来，赈济当地灾民，对即将进行的战斗也非常有利。
在流寇横行的地区，饥民们往往会两边倒戈。
只要有人给予他们一口饭吃，他们就会为之卖命。
因此，如果官军能够给予他们足够的食物，他们就会为官军卖命；
反之，如果流寇给予他们食物，他们就会为流寇卖命。
这所有，都是为了生存。
所以，如果合理利用灾民。
在获取情报和反细作方面的作用将会非常显著。
……
按照青牙军的老规矩，在每次接近目标地点时，各部的炊事人员都会提前过去。
青牙军的每个千队和把队，都配备有各自的马车，用于运输的辎重和帐篷等物品，同时还运输供军士食用的米粮。
当青牙军和陈伏涌的总兵营，一同抵达郏县后，就立即开始搭建营地。
此时，各军的炊事兵们已经忙碌了许久。
他们在和面、揉面，手中的面团在变换着样子。
接着，这些面团被均匀地分成一块块，压成饼状，撒上葱花、姜末、盐等调料，放在锅里烘烤。
伴随着火焰烫熟的声音，香气四溢，诱人的大饼逐渐成型。
这些大饼实际上非常充饥，一个就能让人饱腹。
除此之外，炊事车上还备有肉干、咸蛋等食品。
那些肉干可以放入热水煮开，再加入食盐等佐料，另外还可以配上一些菜干。
在寒冷的冬天，能喝上这样一碗热肉汤，感觉格外舒适。
肉干是经过精心准备的，可以保存三个月左右。
在出征的时候，青牙军的军士，随军会配给炒面和肉干，或者是大饼搭配肉干。
实际上，温越更喜欢给军士们提供更多的奶酪等奶制品。
因为它们的营养价值和热量更高。
不过，这些东西供应不易，只好先暂时搁置吧。
伙夫兵们的行动迅速，在各军完成营地搭建后不久，他们就准备好了饭菜。
各军士们按照顺序，排队领取食物。
这种排队规矩的做法，在青牙军中已经成为惯例。
饭菜的芬芳飘散在空气中，令陈伏涌的士兵们闻之食欲大增。
他们仿照青牙军的举动，有序地排起了长队，等待着食物的分发。
在启程前，两军已达成共识，由青牙军负责供给所需的食物。
经过数日的并肩行军，他们已逐步习惯了青牙军的生活模式。
温越决定给予陈伏涌的总兵营，和自己乙级军士同等的待遇。
每人分发一张大饼，若仍有需求还可继续索取。
另外再配一碗肉汤，其中点缀着几丝肉片，虽然比不上青牙军甲级军，还配上咸蛋，但这已足够让陈伏涌的军士都心满意足。
平常的时候，陈伏涌的总兵营主要吃的是一种名为“飧饭”的军粮，其制作工艺是将煮熟的米饭晾至半干，并经多次曝晒制成易于保存的干米饭。
食用时仅需将其浸泡至软。
此外，他们的行囊中还常备有杂饼、蒸饼，以及硬如石块的盐块等。
而战马则配有干酪，用来解渴。
在明朝的北方地区，此类军粮广为流传，因其便于携带而被广泛采用。
尽管在口感和营养价值上都乏善可陈，然而比上时常遭遇粮草短缺的困境，这般如此简朴的伙食也难以得到保障。
相较之下，青牙军的饮食安排显得颇为优渥，每日皆能饱餐且有肉汤相伴。
这一差异让陈伏涌的军士都心生羡慕，甚至有人戏言，此次征战，为了如此美味的伙食也足够了。
对于陈伏涌而言，青牙军的一切都显得新奇无比。
他首先就是青牙军特制的炊事车，不仅行动方便，而且出餐效率高得惊人。
陈伏涌就在旁边看了一会，就发现这种炊事车，在一个时辰内，至少供应了青牙军二百多人的饭菜。
这完全颠覆了他以往对于军队烹饪方式的认知。
更让陈伏涌感到震惊的是，温越还亲自排队领取饭菜。
温越与军士们如此同经艰难，也难怪青牙军百战百胜。
然而，对于青牙军不单独分配粮食，而是让所有军士排队领取食物的方式。
陈伏涌的一些手下军官持有不同意见，他们担心这样做，会让己方的总兵营有依附青牙军的危险。
甚至还有人暗地里嘀咕，无法像以前那样截留粮草以谋取私利。
但陈伏涌本人对此保持沉默。
毕竟，温越说得不错。
这种集中用餐的方式，可以加快行军速度，及时把握战机，并减少不必要的折损。
最近几天，陈伏涌都在和温越一起用餐，享受着青牙军甲级军的待遇。
而他的儿子陈得则带领家丁押送后勤补给。
因为民夫的速度，跟不上专业的青牙军辎重队。
所以被远远地甩在了几十里之外。
吃过饭后，温越和陈伏涌聚集在县衙讨论军事。
县衙的大门因战火而损坏了一半，但主厅依然完好。
现在，这里成了两军临时的议事厅。
……
在明亮的烛光下，温越和陈伏涌并肩坐在主位上，其余的青牙军将领——祖柏、张大春、高严、钟大成、王钩、吴春章、沈其士等人则坐在左侧的下首位置。
不过，看着温越麾下的将领们身披精良的甲胄，穿着保暖的红色大氅，那股锐气凌人，再看看自己的部下打扮……
陈伏涌心中的滋味，真是莫名复杂。
由于青牙军之前并未与流寇交过手，对于流寇的战力和战术并不熟悉。
因此在这个问题上，陈伏涌自然有着丰富的经验可以分享。
而他身为河南副总兵，身份高贵，麾下又管着许多兵马，在河南一带都受到其他人尊敬。
不过在跟随青牙军出征后，风头似乎都被温越的部队抢走了，这让他感到有些不太舒服。
陈伏涌缓缓道：“根据之前我等与流寇的交战，流寇的组织，大概是分为伍长、什长、哨总、部总到都尉几个层级。
“其战斗中喜欢善于利用地形和伏击，总是交替掩护，令人难以防范。
“作战的时候，流寇的阵型一般是有五层，最外层是饥民，其次是步兵，再往里是骑兵，然后是精锐的骁勇骑兵，最后是老贼的兵营和家属。
“如果我等的攻击突破了前三层，他们的精兵会拼命抵抗。
“不过一旦形势不利，他们会立即撤退，凭借精锐的骑兵和骁勇战士，逃跑之后，很快就能重新挟裹数万饥民。
“这些老贼精贼，个个都能骑马，有的甚至能骑两、三匹马。
“而官军的骑兵数量有限，追赶起来非常困难。
“并且如果追得太紧，我们的粮草就会供应不及时，往往这个时候，就是流贼反击的时候。
“故此，这几次作战，我河南官兵每次都是大败而归。”
说到这，陈伏涌顿了顿，又道：“而且流贼喜欢使用间谍，混入城中侦察情报，再寻找饥民作为内应。
“将军赈济的那数千灾民中，可能就隐藏着许多这样的细作，我们不得不防。”
温越沉思。
陈伏涌所说的，与他自己在史料中了解到的李自成等农民军的情况相差不大。
流贼通常避免与官军正面对阵，他们善于撤退和诱敌。
根据陈伏涌的说法，流贼的战术正好与建虏的战术截然不同。
流贼喜欢将饥民置于前线，精锐部队则隐藏在后方。
这种策略使得击溃他们的部队非常容易，可是想要彻底消灭他们却相当困难。
一旦战局对他们不利，流贼便会迅速带领核心成员撤离，反正现在天下饥荒，饥民遍地，轻而易举，可以再次聚集起数十万大军。
所以，对付这些流寇不仅仅是军事上的问题，更是政治上的挑战啊。
除非当地的官员能够一直稳定河南局势，并有足够的粮食救济当地百姓，否则流寇的问题无法彻底解决。
光靠着自己一个“救火员”，是绝对不行的。
青牙军尚未与流贼交过手，在未充分了解流贼的战术之前，必须谨慎行事，不能轻率冒进。
等到习惯了流贼的战术后。
再寻个机会，给予其致命一击。
这时，熊一扬站起身，扫了周边众人一眼说道：“根据情报局所探，汝州的流寇首领主要有三人，名叫李果，刘良翻，毫七药。
“他们流贼中，有数百名老营兵，精骑两千，以及三万多被迫跟随的饥民。
“但是，由于饥民人数众多，组织混乱，这些饥民具体的编制和人数难以准确掌握。
“而汝州现在情况非常危急，知州钱正作听说有我等增援过来，极其振奋，期待我军能尽快驰援。”
在每次战斗开始前，青牙军都会尽可能收集详细情报，以便为大军的行动提供准确的依据。