第七十六章 吴为!
(二更,明天应该还是会有两更,大家请多多支持吧!)“哦,我们看到了吴师傅的烤羊肉似乎就是一整块羊肉经过烤制啊,似乎并没有什么特殊的地方,难道有什么特殊的地方吗?”主持人因为离得近,看的也比较仔细。
吴为听到主持人的话,并没有做出回答,而是自顾自的将刚刚取下的羊肉切割成几大块,从横截面看上去真的是由外及里,外酥里嫩的最佳说明。
“好的,让我们来请评委们品尝一下。”主持人看着评委,等着他们的回答。
“嗯?”几个评委看着眼前的大块烤羊肉,不知道如何下口。
“啪”
筷子被拍落在桌面的声音。
“我想请问一下吴师傅你对这道菜的说明。”一个评委突然开口说了一句话,他们的脸色不太好看。
“烤肉是远古人类明白获得用途之后,对事物的一次巨大进步,它标志着人类从茹毛饮血过渡到文明时代。但是尽管如此,因为产生时期的关系,烤肉依旧有着一个,并且是最重要的一个因素,那就是粗犷,甚至是野蛮。”吴为慢慢的说起烤肉的产生,却并没有说自己的菜。
“继续。”那个评委的脸色似乎缓和了一点,然后开口说道。
“最本质的来说,烤肉就是将肉放在火上烤,在过去,并没有如今那么多调料,所具有的只是盐而已,因此,最真实的烤肉,就是各位面前的这样。”吴为说道,“那么,请给位用手抓起面前的烤肉,大快朵颐吧。”
原本表情淡然的吴为,语气一下变得高昂起来。
几个评委听完了吴为的话,慢慢的伸出手,抓起面前油腻的羊肉,然后将羊肉放进嘴中撕咬下一块开始仔细的咀嚼起来。
出乎意料的是,羊肉并不像想象中的那样老,而是相当鲜嫩,外酥里嫩是最好的说明。几个评委甚至没费多大劲就将羊肉咬下一块。
“羊肉的好处就是肉质鲜嫩,这比起猪肉羊肉来说,烤制完之后几乎不必用刀切割。”吴为看着评委们的样子,又说了一句。
慢慢的咀嚼,几个评委感到了表皮的焦香,里面的鲜嫩,虽然只是简单地刷了几遍盐霜,但是恰到好处的咸味,更好的激发了羊肉本身的鲜甜。
“烤肉,这是烤肉,这才是烤肉!”一名评委突然睁开之前因为享受耳壁上的眼睛,然后大声说道。
“这场比赛的胜利者是吴为师傅。”他说道。
“啊,好的,大家听到了吗?本场比赛的获胜者是吴为师傅。”主持人连忙重复了一遍。
“这,这是为什么?”威哥看到果然如同李清尘说的那样,无畏奇迹般的获胜了,感到十分惊讶。
不光是威哥,申正风本人也是非常震惊:自己居然输了?
“评委先生,请给我一个理由。”申正风操着略有些走掉的中文,向评委问出了一句。
底下的观众们出奇的没有嘘这个韩国厨师,因为,他们也很想知道原因。
“申正风师傅,你的菜式非常棒,放在哪一个比赛上,都可以获得胜利,但是在这里却不行。”那个评委也许是一开始也没想到这个结果,理解申正风现在的表现,于是耐心的回答道。
“为什么?”申正风无法理解的说道。
“因为本场的主题是烤羊肉。”那个评委回答得很简单。
“烤羊肉?我这也是烤羊肉啊?”申正风连忙说道。
“没错,但是只能说你对本场主题的理解还不够透彻,其实也不能怪你,就连我们一开始也并不能理解,知道听了吴为师傅的话,再尝了这个烤羊肉,我们才明白。”那个评委似乎有些感慨。
“明白什么?”申正风觉得有些无法理解。
“你的菜太精致了,太细腻了,味道,太好了。”那个评委的一句话,不光是惊讶了申正风,也惊讶到了包括威哥在内的一众观众。
“这是什么意思?”威哥转过头来,问道李清尘。
“那个吴为师傅已经说了,真正的烤肉是没有什么调味的,只有一层盐霜,真正的烤肉就是这么,简单,粗暴,甚至说,野蛮。”李清尘说道。
“哦?”威哥一脸狐疑。
“你不是厨师,无法理解的,甚至说一般的厨师也无法理解,为什么一道菜会因为味道好而输掉。”李清尘点了点头说道。
李清尘的话已经很客气,严格来说,真正明白的,全场也许只有两三个。
“不,我还是不懂。”申正风音调有点高。
他为了这次比赛可是准备了很久,甚至说,这场比赛是他重新夺回荣誉的一战,他可是踌躇满志的来到bj,怎么能接收自己第一轮就被淘汰?
评委们看到申正风的表现,一时也不知道说什么,一下子沉默了下来。
“尝尝。”就在这时,吴为用刀挑着一块羊肉递到申正风面前。
“嗯?”申正风诧异的看着眼前的肉,不过在看到吴为的眼神之后,还是听从了他的话,抓起来这块肉塞进嘴巴,狠狠地嚼着。
“我就不行这块肉能比得过我的!”抱着这种心思,申正风狠狠的嚼着口中的羊肉。
但是很快,他脑海中的想法却变了。
“这,就是烤肉吗?”
很神奇的,申正风突然觉得,烤肉就是嘴中的肉,嘴中的这块肉就是烤肉,最纯粹最正宗的烤肉。
“真正的烤肉不需要什么多余的操作,一块肉,一堆火,就够了。”吴为看着面前的羊肉,缓缓说道,不过随后,他把眼神落到了申正风身上,“小子,一个真正的厨师要追求的并不是极致的美味,而是要追求食物背后所蕴含的道。”
“嗯?!”
李清尘在听到吴为的话之后,双眼突然瞪大。
“小尘,你没事吧?”威哥看到李清尘的样子,突然一阵担心,连忙问道。
“那个人,吴为,我要他的详细资料。”李清尘用手颤抖着指向吴为说道。
“啊?哦哦。好的,我这就找人去调差,你别吓我啊。”威哥连忙掏出手机开始吩咐起来。
但是李清尘却依旧盯着场上。
“道?道是什么?”申正风连忙问道,脸上露出了一丝疑惑。
“跟你说了你也不会懂得,什么时候你能变成一个真正的厨师,你就会明白了。”吴为转身离去,留下了一个背影,“小子,你的实力不错。”
申正风此刻也是默认了结果,对于口中的烤肉,也许那个神秘人也没办法做得更好了吧。
“好的,这场比赛真的很精彩呢,以前常听人说文化就是食物的变迁,现在看来还真的是这样啊。”主持人收拾场面的说道,“好的,接下来是九州酒楼的李清尘对战xxx,让我们休息一会儿,期待两位的精彩表现吧。”
“怎么样小尘,我已经让人去调查他了,你等消息就好了,现在你的任务就是赢得比赛。”威哥看到李清尘的状态,的确有点担心。
“我没事,你放心。”从比赛开始到现在都没什么打的情绪波动的李清尘,此刻却是因为吴为的一句话,就变得异常激动。
“好的,你准备一下吧,过一会儿就上场了。”威哥拍了拍李清尘的肩膀,说道。
“嗯”
……
韩国,首尔
“诶,你们有没有觉得清尘oppa有点怪怪的?”看着比赛的权侑俐突然说了一句。
“嗯,是啊,怎么感觉他的心思都不在比赛上。”崔秀英也点头赞同道,“该不会是在向想泰妍吧?”
金泰妍没想到崔秀英一下次给自己放了一把火,连忙说道:“秀英你说什么啊!”
“好了好了,我怎么觉得清尘oppa魂不守舍的。”郑秀妍阻止两人的玩闹说道。“对啊,我就说了他心思不在比赛上。”崔秀英连忙顺着郑秀妍的话说道。
“继续看看吧,清尘oppa的这个状态不对头啊。”郑秀妍低声说道,“泰妍啊,你要不要待会儿结束打个电话问问?我看你的事再推推再说吧?”
“嗯,我知道了。”金泰妍点点头,在她看来,这个比赛对李清尘是非常重要的,自己有必要打个电话问问。
“现在就希望清尘oppa能够稳稳当当的胜了这场比赛啊,要是这场也输了,那后面就别提了。”林允儿乐天派的脸上,此刻也露出一丝担忧。
但是很显然,她们的担忧是多余的。
“恭喜李清尘师傅获得本场比赛的胜利。”一阵中文从电脑中传出,虽然众人没有听懂,但是看着画面中主持人的动作和神情,大家也都知道李清尘获得了胜利。
“吁。”众人长叹一口气。
金泰妍紧张的握到发白的手指,也松了下来。
……
“好的,谢谢主持人,谢谢评委,谢谢xxx师傅。”李清尘一丝不苟的道谢,然后急匆匆的就下了台。
并不是因为傲气,而是真的因为有急事才急匆匆的下去。
半个小时前
李清尘魂不守舍的在回想着吴为说的话,心思根本没有在比赛上。
突然,李清尘看到威哥站在刚才的位置上,对着自己招了招手,然后指了指手机。
李清尘立刻就明白有消息了。
心中大定之下,突然又变得十分急切,三下两下的完成了作品,轻而易举的获得了胜利,急匆匆的就下了场,奔向威哥。
这一切做的行云流水,丝毫没有意思停顿的地方,仿佛这场比赛的胜利李清尘根本没有想过会失去一样。
到底得有多强的实力,多大的自信,才能做到这一点?
急切的李清尘没有考虑到这一点,但是别人却注意到了。
“果然!”阿立眼睛一眯。放出一道精光。
“这个人好好注意,必要的时候联系那个人,实行a计划。”金正一同样眼神一亮,对着朴胜利吩咐道。
“这,好吧。”朴胜利本想拒绝,但是看到金正一的眼神,还是犹豫了一下答应下来。
“哼。”一旁被淘汰的申正风看着金正一的做法,冷哼一声,背过头去。
“哼,一个一轮就被淘汰的垃圾,有什么资格在这里,真不知道会长怎么会把这么珍贵的名额给你,真是浪费。”感受到申正风的蔑视,金正一不由得出口讽刺道。
“你!”申正风顿时被一噎,说不出话来。
不过很快他就不在意,而是把心思重新放到了刚才那个选手身上。
“李……清……尘?”申正风回想了一下,“就是你吗?小惠说的那个人?可惜没办法和你比试一场了。”
就在众人各自想着自己的事的时候,李清尘这是却是来到威哥面前。
“已经查到了,待会会送到九州,我们先回去吧?”威哥说道。
“好的!”李清尘立即点头,然后立即转身走向门外。
到底,这个吴为是什么人?!