恶海捕蟹记

Mark的船刚走没多久，另外一艘船就驶了进来。船身的字符让我眼前一亮：NORTHWESTERN。“西北”号。

“西北”号，就是我前面提到的纪录片《恶海捕蟹记》里，最好的捕蟹船，也是全世界捕捞螃蟹数量最多的船只，毫无疑问，也是我最喜欢的船。“西北”号的船长希格，也是我的偶像之一。

有点儿梦想照进现实的感觉。我最梦寐以求的船就停在不远处，没准我的偶像希格船长，此刻也身处那里。我兴奋得像个小孩子一样，这艘船五年前第一次出现在我的眼前，我就已经深深地爱上它了。

我像个小男孩第一次见自己喜欢的明星一样，心情激动地去登船拜访。

一个须发皆白的老者接待了我们。他告诉我们希格船长不在，现在是另外一个船长。这位老者是“西北”号现在的主人，蒂纳船长。这艘船在夏天捕鱼季的时候，蒂纳船长就掌管这艘船出海捕鱼。在冬季的时候，到了捕蟹的季节，就是希格船长掌舵的时候了。

没能见到希格船长，心里略有些失落，但无论如何，我还是踏上了梦想中的“西北”号。满满一甲板，全是各种渔网和蟹笼，地上也杂乱丢弃着一些工具。不算整洁，但是接地气儿，到处都是跟大海搏斗过的痕迹。

蒂纳船长人很随和，他有些事儿要忙，但允许我们自由参观“西北”号。

流窜在“西北”号的各个部位，各种熟悉的器械和细节，我像钻进了纪录片里。坐在希格船长的位子上，在脑海里幻想我们此刻正身处白令海深处，捕捞帝王蟹的样子：

风高浪急，“西北”号在海上剧烈地摇晃着。一个水手把蟹饵扔进蟹笼里，另外一个水手和他合力，把蟹笼扔进海里。二十几个360公斤的蟹笼沉到海底，放一天一夜左右。在深深的海底，无数帝王蟹被蟹饵吸引，慢慢地爬进笼子里。第二天，锚钩和轮盘把蟹笼一一拉回船上。大丰收的一天，每个蟹笼里都装满了帝王蟹。

我们来得不是时候，没赶上捕捞帝王蟹的季节，我就只能这样，在“西北”号上，在脑海里，模拟了一把现场，过了一把干瘾。

蒂纳船长

告诉我们，岛上有个帝王蟹展览馆，我们可以去那儿看看。好吧，好歹能看到帝王蟹，也算一偿夙愿。

不大的一个房间，墙上挂着各种各样的帝王蟹标本。全球帝王蟹的品种有100多种，这儿展览了14个品种。值得一提的是，帝王蟹里最好的3个品种，全出自荷兰港。这些帝王蟹都非常地大，差不多顶两个我的脑袋。有红色的、棕色的、蓝色的。

令人意外的是，在琳琅满目的螃蟹标本中，我们发现了一只比目鱼标本。重达459磅，是1996年被人钓起来的。这一下子勾起了我想钓一条鱼的想法，逮不到帝王蟹，钓一条大鱼总可以吧？

前车之鉴，钓鱼咱们得先办执照。这儿办事的效率很高，20分钟之后，我就拿到了联邦政府颁发的钓鱼执照——有效期24小时。

前人经验，月黑风高夜，垂钓大鱼时。凌晨两点，我们把“北京”号开出了码头，进入深海区域。风向、对流都差不多，上饵，抛钩。我不奢望钓上来条几百斤的，别让我折腾一番白忙活就行。这代价太大了，一出海，梁红和魏凯又晕开了。

浮标始终一动不动，大伙儿的热情，在被一点点地消磨。到天亮时分，所有人都趴下了。收竿，鱼饵没了，也没鱼。真就白忙活一场。

“北京”号回到码头，一艘捕蟹船进港了！刚才还昏昏欲睡的我，一下子又精神了起来。匆匆跑过去，水手得知我们的来意，见面就给了我们一份大礼。他拎出来一个大铁桶，一只刚煮好的帝王蟹就卧在里面。

这么一只帝王蟹，去饭店吃得好几千人民币，但这位素不相识的水手，见面就送了一只。在帝王蟹的老家吃到帝王蟹，美味又多了几分。捕捞帝王蟹的心思，又死灰复燃了。我跟水手讨教捕蟹的技术，他给我介绍了岛上的一个人，说在这个季节，只有他一个人在小规模捕蟹。

在码头的另一端，我们找到了“艾丽莎”号，见到了吉姆船长。

“艾丽莎”号比“北京”号还要小，准确来说它应该是一艘小艇。吉姆船长是个精瘦的老头儿，对我们很热情。得知我们的来意后，他告诉我们，他今天在20海里之外下了一个蟹笼，明天早上可以带我们去

起蟹笼，但是里面有没有帝王蟹，他就不知道了。

这足以让我喜出望外，在错误的季节，能让我一偿捕捞帝王蟹的夙愿。

一大早吉姆船长就在等候我们。出海，他开得特别慢。吉姆船长说，他做这一行已经30多年了，什么大风大浪都见过，现在对于他而言，安全第一。

蟹笼的浮标就在不远处，吉姆船长授意我说，他就只管指挥，剩下的全交给我来搞定。扔锚钩，上绞盘，蟹笼在一点一点地往上升。本以为是一件轻松的事儿，拉了一半我就感觉有点儿体力不支了。咬牙坚持着，对于即将浮出水面的蟹笼，充满了期待。

吉姆说，他估计里面会有15到20只帝王蟹。当蟹笼钻出水面的时候，我们几个人都愣了。偌大的蟹笼里，有一条大章鱼，一只本地产小螃蟹，以及一副帝王蟹的残骸。

章鱼是帝王蟹的天敌，毫无疑问，是章鱼吃了那只帝王蟹。也正因为它的存在，没有更多的螃蟹敢进笼子吃蟹饵了。

“可恨的章鱼，天生一副红烧样儿，看我怎么收拾你。”我愤愤地说。

吉姆船长决定换一个地方再下一个蟹笼，下午再来取。这段空隙，吉姆邀请我们去他的家里参观。

船长的房子，依海而建，绝对的海景房。他的两个女儿，一只叫Star的小狗，出来迎接我们。吉姆带我们去看了他的收藏，有非常珍稀的珊瑚，还有一个巨大的海葵，差不多是常见海葵的10个那么大。

吉姆做了一个帝王蟹幼崽的标本，放在一个陈列柜里。柜子里还有很多潜水纪念品。吉姆说：“这些全是大海留给我的记忆。”

他的女儿在边上说，她长大了想做一个海洋生物学家。吉姆船长一家，看来和大海是分割不开了，这将是一个海洋世家。

我们能待在荷兰港的时间不多了，才过去两个小时，我们就决定去取上午扔下去的蟹笼。下饵时间有限，我并没有太多期待，只要不放空就行。

两只小小的帝王蟹，随着蟹笼浮出海面。没放空，小了点儿，但是够咱吃一顿的了。不料船长吉姆摆手，说不行，这两只小帝王蟹是雌蟹，我们应该把它们放回大海。我们只能从命。

（本章完）