成功退了房，安宁在离火车站五公里的地方，又找了个招待所开了个房间。
这招待所附近是有澡堂子的，而且隐匿在一片居民房里。
安全人也不杂。
安宁从系统商城里，拿了几斤米，还装了点干面条，再放了一包一斤重的白糖。
不重，加起来总共是七八斤的样子。
再换上她之前又旧又大的衣服，把白皙的脸和手涂的脏兮兮的，戴上补丁盖着补丁的破狗皮帽子。
安宁背着东西出门。
她倒不急着做生意，人生地不熟的。
先探路为上。
省城到底是大地方，光是黑市，就有几十处。
要不是安宁之前去过好多回平县的黑市，都不知道该找什么人问消息。
打听到位置之后，安宁也没急着进黑市。
临近过年了，黑市这边，应该是最热闹的时候。
谁家都是如此，平时还行，真到了过年，就是普通人家，都希望吃上一顿好的。
哪怕一年中，就这么一次。
不过黑市热闹，那些抓黑市的人，应该也热闹。
所以越是这样，越是要沉得住气。
安宁决定等下午五点以后，再进黑市看看情况。
既然是下午的事儿，现在时间尚早，安宁决定先回去，换身干净的衣裳，然后再去省城国营大饭店看看。
去国营饭店，相当于见六表叔和六表婶。
安宁决定给他们准备点礼物。
做厨子的，应该不缺食材。
安宁原本想大鱼大肉的准备，这般上去，肯定是班门弄斧。
倒不如想点别的。
安宁思来想去，决定准备些调料，什么八角香叶，桂皮之类的。
另外，再准备点大枣，花生什么的。
麦乳精，罐头之类的，之前家里亲戚送了许多。
安宁一样拿了两罐。
她准备的东西，不能太多，也不能太少。
大枣两斤左右就够了，花生五斤就行。
背着这些东西，安宁去了省城国营大饭店。
虽说是一路问路，但这地儿本地人无人不知，无人不晓。
安宁最后终于找到了地方。
平县的国营饭店，就是一层，像极了过去的学校食堂，大且旧。
但省城的不一样，可能是跳了三级，楼层也是三层楼。
光是建筑外面看着就大有不同。
省城国营大饭店，确实撑得起一个省的门面。
安宁拿起手腕的手表看了下时间。
正十二点。
饭店里，已经密密麻麻的有很多人了。
安宁赶紧进去。
四处张望了一下，一眼瞧见了今日供应里有饺子。
收钱的柜台上，也写着木牌写的菜单，估计都是能买到的。
安宁看了一下四周环境。
同样是长板凳，四方桌，就算是一桌挨着一桌，省城国营饭店，也是有环境可言的。
安宁找了个靠角落的地方。
等了半天，服务员总算是到了她这儿。
她赶紧点了菜。
“饺子半斤，一份糖醋鱼，清炒藕片，再……”安宁盯着菜单子看了看，发现有里脊肉，她赶紧加了一道糖醋里脊肉，这可是鲁菜里，一道名菜。
老太太嚷嚷过多少回了，要给她做。
只可惜，食材有限。
安宁手握食材，却没办法正大光明的直接拿出来。
馋这口，馋了好久了！
再打算点菜，服务员好心提醒，“同志，你几个人？”
安宁看了一下自己的肚子，“两个？也许是三个！”
老太太不总说可能是双胎吗？
她悄咪咪加上一个没事吧？
“那你饺子要不要再加点？菜肯定是够了的！”服务员好心提醒。
“不用，不用！”
三道菜，半斤饺子，她够了！
交了粮票，交了肉票。
安宁安安心心的等着。
也不知道六表叔和六表婶今天上不上班。
六表婶也是厨子吗？
安宁好奇的紧。
厨房里，正忙着指挥徒弟炒菜的吴中庸差点一个喷嚏打出来。
好险，给他稳住了。
吴中庸和吴老爷子一样，不是每道菜，都需要他亲自上手的。
他是特一级厨师，整个省，甚至是全国，他这种都是佼佼者。
一般都是给有头有脸的人做饭，他才亲自掌勺。
或者某道名菜，需要他。
至于吴中庸的妻子，她不掌勺，但是国营饭店采购的时候，她是要跟着去的。
在国营饭店，她权利不小。
当然，这些目前安宁都不知道。
徒弟们一道道菜炒好。
直到安宁那张菜单到了吴中庸手里。
不巧，糖醋里脊就是这里的招牌菜。
虽然挂在饭店多年，但实际上，点十次，十次炒不了。
所以老服务员看到这道菜，基本都是直接拒绝。
也不管到底能不能炒。
这种事，反正少做少错。
第395节
不做就不会犯错！
给安宁点菜的，恰好是新来的，不知道这规矩。
“师父，你看着糖醋里脊肉，您炒吗？”小徒弟恭恭敬，且满脸笑意的问。
吴中庸问：“外头点这道菜的是谁？”
“说是一个小姑娘！她说三个人，点了三道菜，半斤饺子！可就她一个人坐在那儿，我估摸着，就一个人，怕咱们不给她点那么多菜，才说是三个人的。”小徒弟自作主张的开口。
当然，他也是有根据的。
一般人点菜，主食都是往多了点。
三个人，那最少三斤饺子。
如果有男人，主食还得往上加。
哪有三个人，半斤饺子的？
这分明是一个人的份量。
“有里脊肉吗？”吴中庸问。
“有的！今天刚好送来了里脊肉。不过……”
“那就炒吧！”
吴中庸反正也没事儿。
而且这菜总不炒，也生疏。
吴中庸要炒里脊肉，几个小徒弟眼睛瞪得老大。
一个个都很羡慕今天点这道菜的人。
吴中庸一般不轻易露手，要没有一点行政级别，想吃他做的菜，等同于做梦。
吴中庸选好了食材，又在众人的围观下，将里脊肉切成大小一样的条块。
再在众人围观下，迅速炒好了一道糖醋里脊。
这边菜一炒好，立马就有人给安宁端上了桌。
安宁盯着先上桌的糖醋里脊，口水差点流出来。
色香味，啥都有了。
这应该是六表叔的手笔。
安宁也不是第一次吃老吴家人做的菜了。
除了菜色，刀工那也是一流的！