“姐,我们就卖一个皮蛋瘦肉粥就好了。”玥希把自己口中的饼吞下之后郑重的看着乔凤莲,“你忘记你为什么要来我们学校附近开店了吗?”

“记得啊,不就是要赚钱吗?赚钱上大学!”乔凤莲怎么可能会忘记,否则她也不会冒着这么大的风险来做生意,毕竟自己也不是做生意的料。

“对啊,我们一方面是赚钱,另外一方面更重要的是,我们要努力学习然后考上大学。”玥希说着手舞足蹈,“所以,我们只能卖这一个粥就行了。”

“为什么?这两者之间有什么必然联系吗?”乔凤莲听玥希说了这么久,还是没有明白她的意思。

“姐,你知道为什么我们学校附近这么多的饭店和小铺,但是卖粥的却少之又少吗?”玥希见乔凤莲不明白也丝毫不着急,只是慢慢的一点点给她解释。

“为什么?”

“因为其他的早餐,比如杂粮煎饼,或者是手抓饼,又或者是饼干菜肉饼,这些东西都有一个共同点,就是他们是现做现卖。但是粥就不一样了,粥你不可能现做现卖,你必须提前就准备好这些东西,把粥熬才可以。”

“我们学校是七点钟上学,许多的学生六点半就会开始陆陆续续的开始买早餐,甚至有些同学早一点的,那么你的粥就必须在六点之前就得准备好。”玥希说着十分严肃的看着乔凤莲,“六点之前就得把粥准备好,那你得几点起床开始熬粥?”

“起码五点钟就得起床,这还只是卖一个粥的时间,如果再多卖一种粥,那么你就要起得更加的早,因为我们肯定没有条件同时熬几种不同的粥。”

乔凤莲听玥希这么一分析也觉得十分的有道理,“是啊,不能起得太早了,否则花了太多的时间在这个上面,我晚上肯定没有精力学习了。”

“所以嘛!卖一种粥就好了!”

“那中午呢?中午我们怎么做?”乔凤莲自己是一个没有什么主意的人,见玥希想得如此周到,就干脆直接听玥希的。

“中午我们可以做快餐。”玥希活了六世,没有吃过猪肉还没看过猪跑吗?

“怎么做?”

“我们可以每天就做三菜一汤,三个菜就做两个素菜和一个荤菜,然后加一个小果盘,这样一份菜可以买五毛钱甚至到一块钱,但是具体还是要看成本。”玥希仔细算了算,这样的计划比较合适。

“每天的菜都固定吗?”乔凤莲经过玥希对早餐的分析,大概也明白了。

“每天的菜都不一样,但是对于来吃的人,这一天都是同样的菜,我们甚至可以提前就装好盘,这样学生们来吃,就可以节省很多的时间。”玥希想到二十年代中式快餐大概也是这样,虽然现在的条件没有那么好,但是改良一下还是可以的。

“那万一那一天的菜学生不爱吃呢?”乔凤莲仔细想了想,也觉得玥希的提议不错,但是,每个学生的口味不一样,这个怎么解决呢?

“我们可以买一个小黑板挂在门口,把今天的菜写在黑板上,这样他们就知道我们的菜是什么菜了,喜欢的人自然就会进来吃的。”

“等一个星期下来,我们统计一下他们盘里剩下的东西,就可以大概总结出大部分学生喜欢的菜和不喜欢的菜了。”

“这个主义好……”

玥希和乔凤莲两个人一路讨论,终于确定了大致的生意模式。

最终两个人决定,早上就只卖皮蛋瘦肉粥,中午就卖套餐,晚上大部分的学生都会回家吃饭,所以她们晚上就歇业。

这样的话,乔凤莲就可以利用下午的时间去采购第二天的食材,准备第二天的菜式,剩余的时间就可以拿来学习,如此就可以赚钱学习两不误。

这样计划好了之后,玥希和乔凤莲也一路走到了市场,两人先选了许多的凳子,然后又找到人家的不需要的二手桌子,以十分低的价格收了回来,为此两个人还开心坏了。

不过,便宜还是有便宜的坏处,毕竟,这么多的凳子和桌子,两个小姑娘,要搬回去还是需要费些力气的,毕竟人家并不负责送货。

“姐,你在这里等我,我回去推我昨天跟房东太太借的小板车。”看着眼前的七八张桌子,玥希突然想起来昨天借的小板车还没有还,赶紧撒腿就往回跑。

“你慢点!”乔凤莲见玥希跑得急,吓得半死,生怕她不小心摔了。

玥希花了五分钟就拿到了小板车,开始往乔凤莲的方向走。

“玥希?玥希?”

玥希边走的时候,就突然听见有人叫自己。

“玥希,真的是你啊,我可算找到你们了!”柳子群赶紧跑上前,发现真的是玥希时兴奋极了,“我刚才还不确定是你,见你停下来了才觉得自己可能没有认错,没有想到真的是你。”

“子群哥,你怎么来了?”玥希一见是柳子群,也觉得有些惊讶。

“我是回去找你姐,然后听邻居的老大爷说你姐来你学校附近做生意了,我就来找你们了。”柳子群向玥希解释了,便想起自己今天早上的自己的经历,幸好自己是先去找的乔凤莲,否则回家了应该会被母亲拦着不让出来了。

“是的子群哥,我觉得姐姐在家干农活太辛苦了,收入又低,所以就让姐姐来我学校附近做点生意,顺便我也想让姐姐学点知识可以考大学。”玥希丝毫没有隐瞒柳子群,甚至她巴不得柳子群知道乔凤莲为了和他在一起在做多大的努力。

“考大学?”柳子群听玥希这么说,惊讶得瞪圆了眼睛看着玥希。

“是啊,很惊讶吗?”玥希说着奇怪的看着柳子群,“柳婶子不同意你和姐姐在一起,就是因为姐姐的学历太低了,所以我想让姐姐考上大学,这样说不定柳婶子就会同意了。”

玥希说着感觉不对劲,好像姐姐就认定了柳子群的意思,又故意加上了一句,“就算最后柳婶子还是不同意姐姐和你在一起,姐姐有了大学文凭,可以在城里找一个很好的工作,也能找一个很好的结婚对象,而不是一辈子当个农村姑娘只能嫁给农村人。”

柳子群听玥希这么说吓了一跳,但是嘴上又不敢反驳,毕竟玥希说的每一句话都十分有道理。而且凤莲为了和他在一起在努力的提升自己,而相比之下,自己作为一个男人,竟然什么都做不了。