在学生们的闲聊中, 林楚迟已经炒好鱼香肉丝。
早在闻到菜香时,排在最前面的学生就已经把手机揣兜里, 甚至提前把饭卡都刷好。
沐晨今天上午只有一节课, 他知道因着同学们来得早,导致七号窗口每天都会提前营业,所以下课就提前过来。
有他在的时候林楚迟还是能省点事的, 比如盛完菜就能直接开始炒下一锅, 炒好的菜他会端过来。
从他手里拿到盖浇饭的学生站在原地就吃了一大口,带着几分满足感叹道:“果然还是食堂鱼香肉丝香!”
后面排队的学生嫌他碍事,直接将人推开刷卡买饭。
大概是隔了好几天没吃, 学生们这会闻着熟悉的香味都馋得不行, 一个劲催沐晨打菜打快点。
沐晨被他们催得没办法,只能又拿来两个大菜勺, 这样一来等不及的倒是能上前同时自己打, 不过林楚迟炒菜的速度赶不上他们打的速度,后面人还是得等。
假期结束的第一天, 七号窗口外人格外多, 林楚迟被他们又是嘴甜夸自己, 又是卖惨说在家没吃好,当天营业时间门比平常要延长不少。
即便如此,等晚上下班时林楚迟还是给猫猫们做了猫饭。
或许是有几天没见, 猫猫们看到她时都显得格外黏人, 就连那只在学校里有名的“坏东西”也不例外。
那只橘猫因为喜欢挠人, 学校里要么直接喊它“坏东西”, 要么叫它“坏坏”。
坏坏在林楚迟面前会稍微显得乖点,甚至会主动蹭她,给她摸头, 不过如果林楚迟想像撸其它猫一样把它从头撸到尾,它还是会躲。
但今天,这家伙吃完几根小鱼干后,竟然主动躺平冲她露出一看就柔软的肚皮。
林楚迟有些惊讶,试着将手伸过去,见它没有躲,便顺势摸了摸。
“今天怎么这么乖?”说完,她直接拿根小鱼干喂到它嘴边。
坏坏伸出两只前爪抱住她手腕,张开嘴咬住鱼干慢慢咀嚼。
这家伙本来就长得圆头圆脑很可爱,躺下来露出肚皮撒个娇,林楚迟心都快化开,只恨不得把所有小鱼干都给它。
“明天用鸡胸肉给你做点肉干吃好不好?”想着天天吃鱼干它说不定会腻,她挠着小家伙下巴道。
“喵呜~”
“哇,好可爱!我们学校什么时候又来了只这么可爱的橘猫?”
有路过的短发女生看到在林楚迟手下躺平撒娇的猫,直接拉着朋友过来围观。
“我怎么感觉像是那只坏家伙呢?”
“怎么可能,坏坏哪会对着人露出肚皮!”
林楚迟听到她们的话还没开口,短发女生就先问起来:“七七,这是新来的猫吗?”
“不是,这就是坏坏。”林楚迟实话实说。
“看吧,我就说是坏坏,毕竟这家伙虽然爱挠人,但长得也是真可爱,我怎么可能会认错。”
坏坏再坏也不会路上随便看到个人就跳过去挠,真要是如此,学校也容不下它。主要还是它长得可爱,学生们看到就忍不住投喂,喂了就忍不住想摸摸,可惜这是个给吃不给摸的,所以才会有不少学生被它挠过。
坏坏早在发现有其他人过来时就一个打滚重新站起来,去旁边吃林楚迟放好的猫饭。
“那坏坏还真是改邪归正了。”
短发女生说完试着往坏坏那边靠近一些,想看看它是不是变得亲人了,然而那家伙虽然没直接挥爪子,却转头冲她哈气。
“确认了,坏东西还是那个坏东西,你还是离远点。”她朋友赶紧将她往后拽。
“嘿,原来猫也有小心思啊,竟然还知道讨好七七这个大厨。”
“这猫饭我闻着都觉得香,我要是它我也会抱大腿。”
林楚迟伸手安抚地摸摸坏坏后颈,听到她们的话只是笑了笑。
两个女生确定坏坏还是不让摸,转身撸起其它猫来。
一会的功夫,又有不少学生被吸引过来,本来只是个喂猫的角落瞬间门热闹起来。
林楚迟回家也没什么事,在这跟学生们一起撸撸猫聊聊天也挺惬意,直到快十点才起身回家。
刚才的聊天中,学生们都知道她晚上十点多就会睡觉,便也没留她,只是感叹几句羡慕她健康的作息时间门。
熬夜这玩意,大家都知道伤身体,但真就跟有瘾一样,只要开始熬就很难改正过来。
这不,跟林楚迟聊天时还夸她作息健康,感叹自己今天晚上也得早点睡的学生,等回宿舍后还是没忍住熬夜。
倒是林楚迟回去洗漱完就躺上床睡觉,第二天又是早早起床。
“小林来了。”
王姨看到她从食堂大门进来,从自家窗口出来塞了瓶奶到她手上。
“谢谢王姨,你身体没事了吧?”
“客气什么,我该谢谢你还差不多,已经没事了。”
王姨身体还行,做完阑尾炎手术五天就出院了,趁着国庆假期好好休息段时间门,现在恢复得挺好。
“那就好。”林楚迟看她气色确实还行,放心的同时想到上次在她家窗口看到的黄豆海带排骨汤,顺口指点几句。
王姨点点头记下她说的,这才回自家窗口。
中午饭点还没到,七号窗口又提前过来不少学生。
他们今天来得时间门更早,倒是没催林楚迟现在就开始做菜,反而有个女生表示想看她雕花。
最开始学生们没来那么早时,饭点之前的时间门本来就是她拿来雕花练刀功的,闻言林楚迟也没说什么,顺手就拿了小刀和胡萝卜在手上。
看到她直接将胡萝卜拿在手上切块削皮,完全不怕割到手的样子,围观的学生们都有点替她害怕。
等原本一整块萝卜被她用刀出一片片花瓣时,他们更是看得眼睛都不敢眨。
林楚迟大概是见他们感兴趣,雕的时候顺便说起来:“雕花首先要……”
“七七你是在试图教会我吗?”
“虽然我确实有点想学,但七七你真的高估我了。”
“我看着好像也不是很难的样子……”
“错觉而已,等你试试就知道,眼睛会了手不会。”
他们几句话的功夫,林楚迟已经把花雕好,随手递出来就被个女生开心地接过去。
“你速度也太快了!”
拿到花的女生顿时就捧着花笑起来:“没办法,这就是手快有,手慢无。”
“七七你还会雕别的吗?”
林楚迟点点头,又拿起一块胡萝卜雕起来,不过这次雕的不是花。
在看到她雕的大概轮廓时,就有学生道:“是兔子!”
“哇,好可爱!”
林楚迟将兔子雕完,随手又送出去。拿到的人自然高兴,没拿到的立刻表示自己也想要。
她没拒绝,将剩下的胡萝卜切得更小一些,很快就雕出一只只形态各异的小兔子。
一根胡萝卜雕完她就停手了,学生们也没再喊她继续,而是纷纷欣赏着那些用胡萝卜雕出来的兔子和花。
“七七你太厉害了!”
“我要是有这雕工,就可以自己做手办了。”
他们夸了一会,在林楚迟起身准备去炒菜时,终于想起来来食堂是吃饭的。
“七七,我想吃红烧肉,你哪天可以做红烧肉盖浇饭吗?”
“我想吃板栗烧鸡!”
“我想吃糖醋里脊!”
“红烧排骨,我想吃红烧排骨!”
“我投红烧肉一票。”
“拜托,这是食堂窗口又不是许愿窗口,你们跟这许愿呢?七七别理他们,听我的,我觉得黄豆焖猪蹄特别下饭,你考虑一下做这个呗~”
林楚迟听到这带转折的话,脸上带着几分好笑。
“好啊,合着不让我们许愿,你是要自己来是吧?”
“黄豆焖猪蹄多香啊,连皮带肉咬下去软糯鲜香,肥而不腻,里面的黄豆吸满肉汤,吃起来油油糯糯,不管是直接吃还是拌饭吃都特别美味……”
有些人真是凭本事吃上自己想吃的东西的,听到她的描述,刚才点名要其它菜的学生都动摇了,觉得黄豆焖猪蹄好像确实不错,猪蹄满满胶原蛋白,好吃还美容颜养。
于是接下来,学生们都纷纷觉得黄豆焖猪蹄可以有。当然,还有个别学生可能是没那么爱吃黄豆,因此表示红烧猪蹄也不错。
林楚迟见他们一个个越说越馋,还眼巴巴望着自己,最终点头答应,过两天给他们做黄豆焖猪蹄。
“好耶!七七你真好!”
“谢谢七七!”
许愿成功的女生更是开心得不行,要不是被窗口隔着她进不去,都恨不得抱着林楚迟跳两下表示自己的激动。
等后面的学生过来排队时,就听到前面人都在讨论黄豆焖猪蹄,还以为七号窗口出了新菜。
“什么什么,今天有黄豆焖猪蹄吃?”
“今天没有,不过七七答应过两天做。”
“太好了,我最爱吃猪蹄!不过为什么是黄豆焖猪蹄,红烧的不香吗?”
“黄豆焖的怎么了?我觉得有黄豆更好吃!”
学生们聊得热火朝天,已经开始期待起来。
林楚迟说到做到,跟人定好食材,果然没两天就准备开始卖黄豆焖猪蹄。
当天早上她一过来就提前把黄豆泡上,随即才开始准备其它食材。
“七七,今天是不是有黄豆焖猪蹄?”
林楚迟知道他们早就惦记着吃这个,头也不抬的回了声是。
“太好了!”
学生们得到肯定回答,直接在窗口外排起队来,显然是等着吃第一锅黄豆焖猪蹄。
林楚迟把食材都处理得差不多以后,不用问都知道他们现在最想吃的是什么,直接将猪蹄放入锅中加料酒、姜片焯水。
猪蹄焯水沥干,锅里加冰糖化开便可以给猪蹄炒上糖色。原本白白嫩嫩的猪蹄被染上均匀的焦糖色,看着就很漂亮,随着其它香料、调料还有黄豆一起加入,就可以开始盖上盖焖猪蹄。
这道菜是要花时间门慢慢炖的,所以林楚迟才十点不到就做上。
有句话叫来得早不如来得巧,提前过来的学生得知猪蹄还得等一个多小时,有些人等不住了,在林楚迟炒其它菜时还是选择先吃别的盖浇饭。
于是一会的功夫,窗口外就变成两条队,愿意继续等猪蹄的是一条,不愿意等的单独站一条。
十一点多时,锅盖还没揭开,黄豆焖猪蹄特有的鲜香就已经飘出来。
本来因为等太久已经有些犹豫的学生闻到这个味,瞬间门就精神起来。而等到林楚迟把锅盖揭开时,浓郁的荤香更是勾得人口水都快下来。
“果然是好饭不怕晚!”
排在第一个的学生语气透着兴奋,觉得还好自己没走。
沐晨已经过来,林楚迟让他把黄豆焖猪蹄端到窗口上便继续做下一锅。
刚出锅的黄豆焖猪蹄装在打菜的长盘中,色泽红亮的猪蹄与裹上层油光的黄豆看起来卖相十分诱人。
“好好吃的样子!”
“我要两份,一份不要饭!”
有本身就爱吃猪蹄的学生看到面前色香味俱全的菜,感觉一份肯定不够自己吃,直接点了两份。
“太过分了,都点两份的话后面人不用吃了……”
“可是我提前过来排那么久队,总不至于还不让自己吃饱吧?”
好在打两份的人并不多,而且人家说得也有道理,大家便也不好再说什么。
学生们端着碗坐下,迫不及待就夹起一块猪蹄送入口中,那软糯鲜香的口感,让他直接把整个猪蹄啃完。
猪蹄炖得十分入味,不光表皮好吃,里面连筋带肉的地方滋味更是特别好,而且轻轻一咬就能脱骨。
“太好吃了,怎么会有这么好吃的猪蹄……”有个女生咬着嘴里的肉,脸上甚至都吃出幸福的感觉。
不怪她如此,谁让她其实挺喜欢吃猪蹄,但因为对猪蹄要求比较高,有一点没处理干净的她不吃,吃着有猪味的她不吃,做得味道不好她更不想吃。就因为这些原因,她一个无猪蹄不欢的都已经没吃过猪蹄。
“原来你吃猪蹄啊!”
她舍友大概是从来没见她吃过,这会还有点惊讶。
“我很喜欢吃猪蹄的,可是外面卖的真是一言难尽……”
话没说完她就低头继续吃起来,觉得面前这份才是无可挑剔的好猪蹄,不光被处理得特别干净,吃进嘴里更是一点怪味都没有,满口都是鲜香,就连炒的糖色都特别漂亮。
连着吃了两块猪蹄她才用筷子夹了几颗黄豆,本来以为黄豆只是这道菜里的配角,等吃进嘴里才发现,油油糯糯的黄豆越吃越香。
“黄豆也好好吃!”
油糯糯的黄豆不光单吃可口,配着米饭一起更是特别下饭。而猪蹄焖出来的汤带着点胶质感,拌饭吃味道更是绝了。
前面那些因为等不及就先吃饭的学生这会都有些后悔,试图靠同学情蹭一块无果后,干脆去排下一锅。
之前那些盖浇饭同样好吃,但真要比起香味来,大概只有红烧鱼块能靠鲜味跟黄豆焖猪蹄打一打。不过红烧鱼块再美味,学生们也都已经吃过一段时间门,所以现在新菜换旧菜,还是比不了的。
“表姐,真有那么好吃吗?”
田恬吃着自己的辣椒炒肉盖浇饭,视线却是落在自家表姐碗上。
“不好吃。”表姐说是这么说,可看到她连骨头都要塞进嘴里啃一会才吐出来的吃相,实在很难让人相信她的话。
“你给我尝一个吧。”
田恬之所以没有点黄豆焖猪蹄,不是她没有耐心等,而是她从小就不吃猪蹄、鸡爪这些。
以前家里人每次做的时候,各种哄她吃她都不愿意尝试,这会不用别人说,她自己就被猪蹄的香味与卖相勾起想尝尝的念头。
“你不爱吃这个,还是别尝了。”表姐说完用手挡着碗。
她越是不给,田恬越是想尝:“你还是不是我最爱的表姐了?就让我尝一点嘛……”
她说了好一会,表姐也不知是被她缠烦了,还是终于想起她们之间门的姐妹爱,到底还是夹起一块猪蹄递过去。
“你就尝一小口。”
猪蹄大小都差不多,她想挑个最小的都挑不出来,只能选择给她咬一口。
田恬都不知道该说她小气,还是说她真是不嫌弃自己,直接把猪蹄接走道:“我下次吃的时候还你一块总行了吧。”
表姐勉强满意,低头继续吃起来。
田恬拿到猪蹄后轻轻嗅了两下,感觉闻到的满满都是香味,这才张嘴咬下去。
对于一个从来没吃过猪蹄的人来说,头回吃猪蹄就是吃林楚迟做的,那滋味瞬间门就能征服她的味蕾。
也太好吃了吧!
田恬以前不觉得自己挑食有什么,反正能吃的东西有那么多,有几样不爱吃的不是很正常。但就在她吃下猪蹄的那一瞬间门,她真是有种错亿的感觉。
听到她的感叹,表姐分出点空闲安慰道:“放心,你也不算错亿,毕竟其他人做的猪蹄还真没好吃到这种程度。”
“呜,可是我错了中午这顿!”田恬想到她本来能一个人吃一碗,顿时后悔起来。
“行了行了,下午我再陪你过来吃就是。”
好在辣椒炒肉一如既往的好吃,田恬点点头后总算能专心吃饭。
小火慢炖出来的黄豆焖猪蹄吃的时候还带着点黏嘴感,显然是里面的胶质都被炖出来。学生们越吃越喜欢,吃完后剩下来的骨头,干净到大概丢出去狗都不愿意啃。
午餐时间门结束,吃到黄豆焖猪蹄的学生一脸满足,没吃到的则是下定决心晚上一定要吃到。
厨房内,林楚迟想到刚才那些没吃到猪蹄的学生们哀怨的口气,摇摇头后干脆继续又做起来。
之前要留个锅炒别的菜,现在是休息时间门,她干脆把两个大锅都炖上猪蹄,这样等下午学生们过来排队时正好能吃上。
于是等王姨过来时,就发现她竟然还在厨房里。
“小林,今天怎么不出去转转休息会?”
林楚迟正坐在灶台边,闻言笑着道:“今天做了黄豆焖猪蹄,中午好多学生没吃到跟我抱怨,所以就……”
得知她是因为要留在厨房看着火,王姨立刻热心道:“我替你看着,你去休息吧。”
让她帮忙做菜她不行,但看个火还是没什么问题。
林楚迟自然不好意思麻烦她,然而王姨却表示自己又不忙,早餐结束后就已经休息过。
“再说我也是有私心的,你做的猪蹄太香了,不过之前不好意思跟学生们抢,现在这不是正好……”
见她说完直接在旁边坐下来,林楚迟便也不好再拒绝。
这个天气,一直在厨房里待久了还是挺闷的,她从食堂里出来感觉空气都瞬间门清新很多。
学校里环境很好,林楚迟每天有空爱去的地方一个是湖边,另外一个就是猫猫们爱出没的地方。
湖边养着许多天鹅,有黑有白。
大概是在学校养久了,知道学生们都不敢招惹它们,这群天鹅都是有几分嚣张在身上的,尤其是最爱叨人的某个“学长”。
不过自从林楚迟喜欢来这边散步后,天鹅们肉眼可见的收敛不少,本来在湖边的路上横行霸道,一看到她就瞬间门让到路边,怂到每次学生们看见都忍不住笑。
就因为这,好多学生中午没事也喜欢往这边跑。
“七七,你散完步没?”
才刚过来的林楚迟露出疑惑表情:“怎么了?”
“散完步可以先回食堂把猪蹄炖上不?”
“七七,我下午能不能吃上猪蹄就看你了!”
见自己散个步还被他们催着回去炖猪蹄,林楚迟闻言有些哭笑不得的同时庆幸自己有先见之明。
“出来前我已经把猪蹄炖上了,大概还要炖一个小时左右。”
学生们闻言眼睛都亮起来,也不再催她回去,而是殷勤道:“七七辛苦了,来喝个奶茶。”
“七七你走累没?过来坐,这个位置最适合赏湖景。”
林楚迟没有接奶茶,不过倒是去长椅上坐下,同时告诉他们厨房里炖了两锅猪蹄的好消息。
“太好了!”
“七七你慢慢坐,我先去排队!”
林楚迟见本来跟自己坐在一起的女生直接跑掉,不由笑起来。