“说你会管家,李家娶了个好媳妇儿。”猎户笑着说,“李璧媳妇儿,事情李璧应该都跟你说吧,这些野兔野鸡什么的,你收不收?”
等着再冷一些猎户们也不会继续上山打猎了,趁着这会儿他们想要多赚些银子,然后过个好年。
方晓瞧了一眼他们带来的东西,点了点头,“这些我都收了,兔肉的价格跟给谢家的一样,野鸡的话十文一斤,至于那半只羊么……我之前没有任何购买的经验,不知道镇子上酒楼的价格是多少?”
“现在镇上酒楼没有收野羊的,我们也不知道怎么吃,另外半边都浪费了。”那提着野鹿的猎户说,“以前都是送到隔壁青河镇的,但收羊的那家酒楼已经没有了,听说是被什么广聚轩给买下了,以后猎着羊我们都还不知道怎么办呢。”
广聚轩?
方晓微微震惊,果然是京城开出来的大酒楼,居然连着青石镇青河镇都开了分店,看来广聚轩是想要做大买卖啊。
“那这半边野羊,我给你五百文可以吗?”方晓试探着问。
她并不了解市场价格,猎户也没有明着告诉她,所以她只能够按照现代羊肉的价格,再用肉眼估算一下那半边羊的重量来开价。
五百文铜钱等同于半两银子,半边羊能够卖出去对猎户来说足够了。
“好好好,就五百文。”猎户笑着点头。
方晓让李璧去隔壁家借了一把秤,当场开始同几个猎户进行交易。
钱货两清后,她笑着对众人道:“眼看着这天气越来越冷了,诸位叔伯要是能够猎到兔子都可以送来,依旧是按照今天的价格收。”
“除了兔子之外呢?其他的不要了?”猎户问。
“野鸡也行,但其他的我暂时没有打算做成吃的去卖。”方晓思索后解释,“等着明年开春看看,要是我有了新的生意,一定第一时间告诉诸位。”
几个猎户拿着卖野味的钱高高兴兴离开了,方晓和李璧则将东西都提着去了厨房。
屋内,薛芳贴在门板上听着外面的动静,脸色出奇地差。
“方晓这个丑肥婆,果然骗了我!”薛芳咬牙切齿地说,“她出手五百文钱就买了半边羊,却只肯一个月给我们一两银子,我非要找她去说道说道!”
“娘!刚才不都跟你说好了吗?”李密见着她再又冲动,连忙开口阻止,“这件事情我们慢慢计划,明天再说。”
薛芳抬起的脚又收了回来,一张脸像是苦瓜一般,“我是他们的娘,他们赚的钱就是我的,怎么现在我倒还要偷偷摸摸了……”
“你就忍耐一下,到时候钱到手不就好了吗?”
李密靠坐在**,拾起一颗蜜饯扔进了嘴巴里,“娘,这蜜饯没有了,你再给我装一碗过来。”
“吃吃吃,你就知道吃。”薛芳没好气看他一眼,“前些天才买的蜜饯,今儿个就快见底了。”
“等明天拿到钱,让爹再去买嘛。”李密撒着娇说,“这几天方晓不在家里做饭,爹做得又难吃,我只能够靠这蜜饯饱腹,难道娘想要看着我饿死吗?”
“别瞎说话!”薛芳出口打断,“什么死不死的,你还要娶妻生子给李家留后呢!”
虽然觉得肉疼,但为了儿子,薛芳还是将最后一些蜜饯拿了出来。
她心中盘算着明天的安排,竟想要时间快些过去,好早点把银子拿到手。
这会儿厨房内,方晓突然想起什么来,一拍脑门懊恼地说:“光顾着从猎户手里买这些东西了,他们都是活物,我根本不会处理……我去找阿明爹帮帮忙。”
“你等等!”李璧一把将她给拉住,“不过是把它们杀死然后处理皮毛,我在军营的时候到伙房营帮忙过,这些我都会一点。”
说着话他就提溜起一只兔子,拿了菜刀往外走。
方晓没有想到他还会这些,急忙跟上想要出去看看,却见他转过身来。
“怎、怎么了?”方晓问,“是不是有什么东西没拿?”
“这些事情都很血腥,你进厨房去吧,不要看。”李璧张了张嘴,说完了这些话竟然直接提着兔子出了院子。
剩下方晓一个人站在原地发呆。
李璧这是担心她会害怕?
反应过来后,方晓顿时就笑了,看来她跟李璧之间已经亲近了不少,李璧居然都会担心她了。
等着李璧将野兔等都处理完,天色也不早了。
方晓盯着送来的几只野鸡还有半边羊肉发呆。
野兔可以做麻辣兔肉,野鸡呢?她想到了卤鸡爪,可是就这么几只鸡爪根本不够量。
“这野鸡肚子里面的东西要不要?”李璧指了指放在一旁的一碟东西问,“我记得之前在军营的时候,他们都是把这些扔了的。”
方晓看过去,才知道李璧说的是一些鸡杂碎,几只野鸡加起来,它们的鸡心鸡肝鸡场鸡胗都很多。
“这些都是好东西,不用扔!”方晓心里已经有了主意,“你先去拿着鸡剁碎,今晚我们炒鸡吃。剩下的我要做卤味。”
李璧刚点头准备去照办,听到最后一句又愣了一下,“卤味是什么?”
“你等会儿就知道了。”方晓挑眉轻笑。
在她原来的时代,卤味可是很好吃的,并且十分赚钱。
要是她能够利用这些东西开展新的生意,一定也能够很红火。
只是真要卖卤味的话,或许还得要开一家铺子。
方晓稍微想了想,目光又落到了那半边羊肉上面,既然鸡杂碎那些东西可以用来做卤味,羊肉自然也能够卤出来。
想着想着方晓就动起手来。
她将之前兑换来的香料都准备好,随即开始烧火,等着锅热她将半桶水倒了进去,等待着水开。
“阿娘,你又要做好吃的了吗?”甜甜不知道什么时候跑了进来,“我已经闻到好吃的香味了!”
“都还没做呢,你就闻到香味了。”李璧在一旁吐槽,“你为了吃,鼻子居然都比狗灵了?”
甜甜哼哼唧唧一声,反驳道:“阿娘做的东西就是香,就算没做出来我也知道。”