宋掌柜对方晓的话将信将疑。
他眯了眯眼，心中琢磨了一番，“你怎么保证我能够获得想要的利润？”
“我跟宋掌柜打个赌吧。”方晓知道他不会轻易答应，倒也并不着急。
见她这么说，宋掌柜有些好奇了，“打什么赌？”
“宋掌柜给我一个时辰的时间，让我在福来楼门口摆摊买兔肉。”方晓指了指那两个木桶说道，“到时候福来楼必然会有比五百文钱大的利润进账。要是我做到了，以后每天我都以五文钱的价格在福来楼门口摆摊。”
“那要是没做到呢？”宋掌柜盯着她问。
“要是没有成功……”
方晓收紧了手心，语气也变得严肃了一些，“要是没有成功，我就佩服你一两银子。这样你怎么都不算吃亏，怎么样？”
“你可不要觉得摆摊做生意是什么容易的事情，我家福来楼起码要有三四桌客人才能够有五百文的入账，你靠着所谓的兔肉就能够成功？”宋掌柜对她所说的这些感觉到嗤之以鼻。
他做生意这么多年，最懂得怎么赚钱。
要是眼前这个女人只靠着两桶兔肉就可以在一个时辰内让他的福满楼利润增加五百文，那他也没有必要去开店了，跟着这个女人买兔肉就够了。
方晓很清楚有些事情没有成功就会引来别人的不屑。
她并不觉得有些什么，只是再度开口：“所以这个赌，宋掌柜到底愿不愿意参与呢？”
“当然参加了，白捡一两银子的好事，我有什么不乐意的。”宋掌柜哈哈一笑，迈着步子就往外走，“我这就过去跟我家伙计说，你们带着东西直接去门口摆摊吧。”
本来想要五百文钱没成功，反而能够赚一两银子，宋掌柜怎么想怎么开心。
等着他走，一旁李璧和钱掌柜却急了。
“你真的要跟他打赌？”李璧十分不解，“那可是一两银子啊！”
普通农户一年才不过能赚上三四两银子，可方晓居然这么轻易的就要送出去一两银子，简直让他不能够理解。
“话已经说出去了，自然要完成赌约。”方晓眯了眯眼，心中主意已定，“你们放心，我知道应该怎么做，最重要的是我相信自己的能力。”
说着她让钱掌柜准备了两张方桌、椅子，以及毛笔账本，再又让李璧提着两个木桶，直接就去了福来楼的门口空地。
大街上来来往往的百姓不少，许多人见着他们开始摆摊，不由得都好奇起来。
“福来楼这是有新品了？”有人问。
方晓笑了笑，没有正面回答，只道：“新做的麻辣兔肉，要不要尝一尝？”
问话的人听到名字后心中动了动，“麻辣兔肉？多少钱一斤？”
“十五文钱一份。”方晓说着就用从福来楼借来的盘子装了一些兔肉，摆在了桌子上，“这兔肉是昨天才从山上猎到的野兔，十分鲜嫩，味道很好。”
那人并不相信，冷哼一声，“别说大话了，谁没吃过兔子肉啊。”
“我这兔肉可跟普通的兔肉不一样。”方晓面上一直带着笑容，“你要是不信可以免费尝一尝，要是觉得好吃，就买上一份带着去酒楼里吃饭。”
说着她又递上了一双筷子。
那人本就是要来酒楼吃饭的客人，见着这么说，便接过筷子夹了一块兔肉放进嘴中。
此时周围看热闹的客人也多了起来，大家都十分好奇这麻辣兔肉的味道，纷纷盯着那试吃的客人。
“好吃！太好吃了！我还从来没有吃过这么好吃的兔肉！”那位客人品尝过后，惊呼起来。
看热闹的人群里有人不相信，“你不会是他们找来的托儿吧？哪有那么好吃？”
“就是很好吃，你不信就算了！”客人没好气地瞪了那人一眼，又看向方晓，“你给我一份，我带进去吃饭。”
方晓颔首，示意旁边的李璧装了一盘麻辣兔肉。
但是给那位客人的时候，她却又道：“因为这是刚制作的新品，我们想要看看是否能够被客人所喜爱，所以账目需要单独制作，还请这位客人在这里付钱。但是您放心，到时候酒楼结账的时候不会再多收您的。”
她故意这么说，好让大家都以为她所摆的摊子真的跟福来楼有关系。
客人并没有想太多，反正十五文钱对于他来说并不算什么。是他爽快的给了铜钱，端着一盘麻辣兔肉进了福来楼。
第一笔钱入账，方晓让钱掌柜记录下来，又将钱装进了一个空的钱袋里。
“还有哪位客人想要试用吗？”她高声对着看热闹的人群问。
有了第一位客人，后面自然有更多的人想要尝试。
人群里高呼着“我也要我也要”，很快就陆续有着上十位客人端着一盘麻辣兔肉进酒楼了。
不仅如此，后面还有着不少人在排队。
早在方晓他们开始摆摊的时候，宋掌柜就带着酒楼的伙计在一旁观察了。
“掌柜的，就让他们在我们酒楼面前公开卖东西，真的好吗？”伙计蹙着眉头，“每一位客人都带着一盘兔肉进酒楼了，这样客人们到时候点的菜怕是都要少一盘。”
“先看看吧。”宋掌柜神色平静。
反正不管方晓做没做到，他至少都有五百零五文钱能够拿。
一个时辰很快就过去了，方晓他们所准备的两个大木桶的麻辣兔肉，也逐渐见底。
麻辣兔肉卖得火热。
“只有最后两份了，想吃的客人还请明天再来。”方晓将最后的兔肉装好在盘子里面，笑着对还在排队的大家说。
她还不忘将两个木桶都展示给大家看一看，好让大家知道这兔肉是真的卖光了。
那些排了很久队却没有吃上的客人有些不开心，不满地问：“这么好吃的东西，你们怎么不多准备一些？”
“今天是试吃，我们并不知道大家喜不喜欢，所以准备的并不多。”方晓面带笑意，“但大家放心，以后我们还是会继续做麻辣兔肉的，明天大家早些来，保准能吃到！”