这些话落在掌柜耳中,越发让他感觉到惊讶了。

看着他诧异的神色,方晓再又笑着问道:“这个忙,掌柜可愿意帮帮我们?”

“这不是什么难事……不过广聚轩重新开业的事情,是真的?”掌柜的依旧不敢相信。

毕竟他这段时间经常听到有人说广聚轩不行了,如果不是那什么卤味跟麻辣兔肉撑着,只怕早就关门了。

不过金宝楼也在研究卤味跟麻辣兔肉的做法,早晚有一天能够成功,到时候广聚轩就真的没用了。

“当然是真的,等着半月之后,掌柜的可以去广聚轩凑凑热闹,到时候我请你吃广聚轩的新品。”方晓笑意灿灿,“只是接下来这段时间,就要辛苦掌柜帮忙卖力宣传了。”

“好!我知道了!”掌柜连忙点头。

诚如他所说,这并不是什么难事,且拿人手短吃人最短,他都在这里蹭了一顿饭了,且还能够学会那道鱼的做法,已经是占了便宜了,自然也该要帮人家把事情做好。

不过是在客人来住店的时候吆喝一声,这并没有什么困难的。

吃过了午饭,方晓一行人就收拾着东西上了马车,然后往李璧所租的小院子而去。

那是一处二进院的住处,地方不算大,但是只住着方晓他们几个还是绰绰有余。

因为地处繁华地段,所以租金并不算便宜,好在如今的方晓并不是最开始穿越来的时候那般家徒四壁了,在京城租房子住上个几年不成问题。

到了地方之后,方晓立马就查看了一下家中的情况,然后分了一下房间,众人就开始打扫卫生了。

一直忙活着到了天都黑了,所有的东西才算是收拾归置完成。

从客栈离开的时候,客栈掌柜送了一些食材,所以晚饭就直接用那些东西做了。

简单吃完,众人早早就睡下了。

一夜无梦。

隔天清晨,方晓早早起了床,来到院子里抬头看了看天空,只觉得有些恍惚。

赶了很长一段时间的路,这会儿真的到了京城甚至找院子住下了,让她觉得很不真实。

原来这里就是古时候的京城啊,与她在原本时代去过的首都确实很不一样,只是不知道皇宫如何了,是不是跟紫禁城差不多。

方晓伸了个懒腰,随后回房洗漱,简单收拾了一下就去了厨房。

吃过早饭之后,方晓带着春分和甜甜出了门,原本今日李璧是可以陪着甜甜的,但赵百户的兄长接到信以后,得知李璧已经到了京城,便热情招呼着他去府上坐一坐。

李璧不好意思拒绝,便只能够同意了。

身边人手到底不够,以前在青石镇的时候甜甜还能够拜托邻居王家嫂子他们照顾一下,但是现在京城人生地不熟,方晓也不敢将孩子交给其他人。

于是她跟李璧商量了一下,便打算去牙行再买几个人回来。

虽然对于买人这样的操作方晓很不习惯,可是生活在这个时代没有办法,尤其她现在事情多得很。

去到最近的一家牙行时,方晓表明了来意。

很快,牙人就带着人过来给方晓相看了。方晓仔细挑选了一下,从中选了两个丫鬟一个嬷嬷以及一个小厮,交了钱拿了卖身契之后,便带着他们准备回去。

几人才到牙行的门口,方晓就瞧见了成掌柜从马车上下来。

见到方晓,成掌柜也很意外,“方娘子!”

“能够在这里遇到成掌柜,还真是巧啊。”方晓笑着说道。

“不巧,我是来完成昨天方娘子交代的任务的。”成掌柜赶紧说道,“这家牙行的老板跟我是旧相识了,昨天我跟他提了提,他说让我今天过来带人回去。”

成掌柜说的就是昨天方晓提出找懂厨艺之人的事情。

见着成掌柜是来办这件事情的,方晓索性留了下来,指了指其中一个丫鬟,问清了她的名字,就让春分带着甜甜和其他几人先回去了。

李璧是独自骑马去赵百户兄长家里的,所以阿力也赶着马车跟着方晓。

方晓让他先送人回家,随后再过来,自己则带着那个叫做菊香的丫鬟再一次回了牙行。

见到方晓带着丫鬟回来,牙人最开始很是讶异,连忙询问是不是哪里有问题,生怕方晓是不满意要退人。

“我不是来退人的。”方晓笑着说,“是这位成掌柜找你们有事。”

牙人松了一口气,目光落到成掌柜身上后立马就换了语气,“成掌柜,您总算是来了,我们东家早就跟我说过了,让我等着您呢,没想到您跟这位娘子居然认识。”

“方娘子是我们东家的好友。”成掌柜简单解释了一下,“今天的人选,她同我一起挑。”

牙人愣了愣,随后笑着说道:“好,二位跟我这边来吧。”

因为是熟人的缘故,所以牙人直接带着他们去了后面的小院子,那些等着被买卖的下人都在那边。

成掌柜之前就说了要求,所以牙人很快将合适的人选带过来了。

男人有十七个,女人则有二十个。

“方娘子,整个牙行就只有这些人懂些厨艺了。”成掌柜说道,“你看看要不要先测试一下,要是您不满意的话,我们再去其他的牙行挑选。”

“我先看看。”方晓走到那些人面前,随后问了问那些人的情况,诸如籍贯为何被卖之类的问题。

等着问完了以后,她便从中挑选了十五个人出来,其中五人是厨娘。

“方娘子,我们酒楼怕是并不适合留厨娘。”成掌柜在一旁看得直皱眉头。

这倒不是他歧视厨娘,只是酒楼里做菜的大厨都需要很好的体力,否则一直在后厨那样温度高的地方待着,还要一直炒菜掂锅,一般人根本抗持不住。

“我留下他们自然是有我的用处。”方晓笑着说,“先将这些人带回去吧,待会儿你给他们安排一个地方住,等明天开始我就对他们进行训练。”

虽然不理解方晓的做法,但成掌柜还是点了点头。

“对了,昨天我让你去广聚轩隔壁两家商铺询问,情况如何?”方晓又问道。