这些话落在掌柜耳中，越发让他感觉到惊讶了。
看着他诧异的神色，方晓再又笑着问道：“这个忙，掌柜可愿意帮帮我们？”
“这不是什么难事……不过广聚轩重新开业的事情，是真的？”掌柜的依旧不敢相信。
毕竟他这段时间经常听到有人说广聚轩不行了，如果不是那什么卤味跟麻辣兔肉撑着，只怕早就关门了。
不过金宝楼也在研究卤味跟麻辣兔肉的做法，早晚有一天能够成功，到时候广聚轩就真的没用了。
“当然是真的，等着半月之后，掌柜的可以去广聚轩凑凑热闹，到时候我请你吃广聚轩的新品。”方晓笑意灿灿，“只是接下来这段时间，就要辛苦掌柜帮忙卖力宣传了。”
“好！我知道了！”掌柜连忙点头。
诚如他所说，这并不是什么难事，且拿人手短吃人最短，他都在这里蹭了一顿饭了，且还能够学会那道鱼的做法，已经是占了便宜了，自然也该要帮人家把事情做好。
不过是在客人来住店的时候吆喝一声，这并没有什么困难的。
吃过了午饭，方晓一行人就收拾着东西上了马车，然后往李璧所租的小院子而去。
那是一处二进院的住处，地方不算大，但是只住着方晓他们几个还是绰绰有余。
因为地处繁华地段，所以租金并不算便宜，好在如今的方晓并不是最开始穿越来的时候那般家徒四壁了，在京城租房子住上个几年不成问题。
到了地方之后，方晓立马就查看了一下家中的情况，然后分了一下房间，众人就开始打扫卫生了。
一直忙活着到了天都黑了，所有的东西才算是收拾归置完成。
从客栈离开的时候，客栈掌柜送了一些食材，所以晚饭就直接用那些东西做了。
简单吃完，众人早早就睡下了。
一夜无梦。
隔天清晨，方晓早早起了床，来到院子里抬头看了看天空，只觉得有些恍惚。
赶了很长一段时间的路，这会儿真的到了京城甚至找院子住下了，让她觉得很不真实。
原来这里就是古时候的京城啊，与她在原本时代去过的首都确实很不一样，只是不知道皇宫如何了，是不是跟紫禁城差不多。
方晓伸了个懒腰，随后回房洗漱，简单收拾了一下就去了厨房。
吃过早饭之后，方晓带着春分和甜甜出了门，原本今日李璧是可以陪着甜甜的，但赵百户的兄长接到信以后，得知李璧已经到了京城，便热情招呼着他去府上坐一坐。
李璧不好意思拒绝，便只能够同意了。
身边人手到底不够，以前在青石镇的时候甜甜还能够拜托邻居王家嫂子他们照顾一下，但是现在京城人生地不熟，方晓也不敢将孩子交给其他人。
于是她跟李璧商量了一下，便打算去牙行再买几个人回来。
虽然对于买人这样的操作方晓很不习惯，可是生活在这个时代没有办法，尤其她现在事情多得很。
去到最近的一家牙行时，方晓表明了来意。
很快，牙人就带着人过来给方晓相看了。方晓仔细挑选了一下，从中选了两个丫鬟一个嬷嬷以及一个小厮，交了钱拿了卖身契之后，便带着他们准备回去。
几人才到牙行的门口，方晓就瞧见了成掌柜从马车上下来。
见到方晓，成掌柜也很意外，“方娘子！”
“能够在这里遇到成掌柜，还真是巧啊。”方晓笑着说道。
“不巧，我是来完成昨天方娘子交代的任务的。”成掌柜赶紧说道，“这家牙行的老板跟我是旧相识了，昨天我跟他提了提，他说让我今天过来带人回去。”
成掌柜说的就是昨天方晓提出找懂厨艺之人的事情。
见着成掌柜是来办这件事情的，方晓索性留了下来，指了指其中一个丫鬟，问清了她的名字，就让春分带着甜甜和其他几人先回去了。
李璧是独自骑马去赵百户兄长家里的，所以阿力也赶着马车跟着方晓。
方晓让他先送人回家，随后再过来，自己则带着那个叫做菊香的丫鬟再一次回了牙行。
见到方晓带着丫鬟回来，牙人最开始很是讶异，连忙询问是不是哪里有问题，生怕方晓是不满意要退人。
“我不是来退人的。”方晓笑着说，“是这位成掌柜找你们有事。”
牙人松了一口气，目光落到成掌柜身上后立马就换了语气，“成掌柜，您总算是来了，我们东家早就跟我说过了，让我等着您呢，没想到您跟这位娘子居然认识。”
“方娘子是我们东家的好友。”成掌柜简单解释了一下，“今天的人选，她同我一起挑。”
牙人愣了愣，随后笑着说道：“好，二位跟我这边来吧。”
因为是熟人的缘故，所以牙人直接带着他们去了后面的小院子，那些等着被买卖的下人都在那边。
成掌柜之前就说了要求，所以牙人很快将合适的人选带过来了。
男人有十七个，女人则有二十个。
“方娘子，整个牙行就只有这些人懂些厨艺了。”成掌柜说道，“你看看要不要先测试一下，要是您不满意的话，我们再去其他的牙行挑选。”
“我先看看。”方晓走到那些人面前，随后问了问那些人的情况，诸如籍贯为何被卖之类的问题。
等着问完了以后，她便从中挑选了十五个人出来，其中五人是厨娘。
“方娘子，我们酒楼怕是并不适合留厨娘。”成掌柜在一旁看得直皱眉头。
这倒不是他歧视厨娘，只是酒楼里做菜的大厨都需要很好的体力，否则一直在后厨那样温度高的地方待着，还要一直炒菜掂锅，一般人根本抗持不住。
“我留下他们自然是有我的用处。”方晓笑着说，“先将这些人带回去吧，待会儿你给他们安排一个地方住，等明天开始我就对他们进行训练。”
虽然不理解方晓的做法，但成掌柜还是点了点头。
“对了，昨天我让你去广聚轩隔壁两家商铺询问，情况如何？”方晓又问道。