“还是不了吧,你们按照原来的叫。”

这会儿李璧也将茶泡好了,又端了一些点心过来,“我什么都没做,又是个乡下人,可担不起什么老爷的称呼。”

听到这话的钱掌柜投去了意外的目光,心中还算满意,这位吃软饭的姑爷,倒也还是有些自知之明的。

“那便按照原来的叫。”方晓看了李璧一眼,也点了点头,“好了,这不过是小事情,我们还是谈谈接下来需要做的事吧。周管事,既然你愿意来帮我做事,我便要跟你仔细说一说接下来的安排了。”

周海林正襟危坐,认真地点头,“小姐请说。”

“是这样,我现在要做的生意可以分为三类,第一便是那日去的炸鸡店,目前开业时间我还没有考虑好;第二则是松花蛋,如今养鸡场养鸭场在乡下,到时候我还打算另外建一个制作松花蛋的工坊;第三个则是卤料包跟麻辣酱料的制作,工坊同样打算建到乡下去。”

“这三类生意,除开炸鸡店之外,剩下的两类所需要的工事都将在乡下进行,到时候或许得需要周管事住到乡下去,当然了,如果周管事觉得乡下不方便的话,我也会出资去买一辆好的马车,只是这样就需要每日来回跑了,总之都需要周管事辛苦一下。”

“不过最忙的应该也就是前期,等着以后生意稳步进行了,周管事可以培养信任的人,到时候帮忙分担也可以。”

方晓一一把事情都说了个清楚,末了还有些紧张地看了钱掌柜跟周海林一眼,生怕这些要求会让周海林不如意。

毕竟舍弃青石镇的住所去乡下,怕是没几个人愿意。

听完了这些,周海林脸上的表情却并没有任何变化。

他只淡然地点点头,“我知道了。”

“你愿意?”方晓诧异地看着他。

“既然是小姐交代的任务,我没有什么不愿意的。”周海林一本正经地说,“小姐放心,从明日开始我便会住到村子里去,到时候一应事务我都会了解清楚。”

“明日就去?”方晓愣神,“目前村里还只有荒地,今天才刚开始开垦呢,离着养鸡场那些弄起来,还需要一些时日。”

“但这荒地便已经是我们需要去管的事情了,总不能够只交给那些开垦的人去做,没人盯着他们会偷懒的。”

周海林身为管事,自然对这些事情十分熟悉,“小姐放心,我过去之后会好后盯着这些事情的,不管是养鸡场那些,还是后续的工坊,一个月之内定然将这些都弄好。”

方晓听着,半晌没反应得过来。

原本她还想着这个时代的生产力低下,怕村里那些人两三个月都弄不好这些,正纠结着要不要多买些人手回来。

结果周管事居然说一个月就行。

“一个月的话,人手会不会不太够?”方晓问道。

“如果人数实在不够,到时候去临近的村子再招就是了。”周海林如是回答,“钱掌柜已经同我说了松花蛋生意的事情,小姐若是想着要跟扬州的大老板合作的话,这生意自然是越快进行得越好,省的有人眼红,到时候来搅和。”

听着周管事这么说,方晓才意识到这些。

是啊,这项生意对于她来说好是好,可定然会有人知道后眼红。

何况松花蛋卖到现在,一定有人想要弄清楚其中的奥秘,说不定已经在研究之中了,所以最好的办法,是她在短时间内就将这次的合作敲定。

敲定不单单是指跟莫老爷签订契约,更重要的是将货给送出去,好让莫老爷拿去扬州售卖。

只等名声打开了,这松花蛋的生意也会越来越稳定。

“我明白了,还是周管事想得周到。”方晓连连点头,“既然这样的话,那明天开始就辛苦周管事操心这些事情的了,月钱的话,一个月一两银子可行?”

周海林连忙点头,“一切按照小姐的意思来。”

“之后或许还要招一些人,这件事情周管事看着来。”方晓再又说到,“目前我可能需要忙炸鸡店开业的事情,村里荒地开垦需要周管事多多监管,有什么事情如果找不到我人,你就同钱掌柜商量,你们都是我信任的人。”

这话虽然不算太真心话,但是这个时候还是得要说出来稳定一下军心。

因为方晓很清楚,如今自己身边没有什么人手,将现有地留下来才是最重要的。

“小姐放心,我会把事情都做好的。”周海林说道。

其实在周海林的心里,今日跟方晓谈话也是激动的,只是他未曾表现出来而已。

之前他在方家做了多年管事,也不曾见着方家老爷这么跟他说话,至少不曾还这么客气。

就冲着钱掌柜以及方晓对他的尊重,他也会好好办事的。

“今日中午你们就留下来吃午饭吧,正巧我们今天又吃炸鸡。”方晓笑着说,“不过还需要你们坐着等一等,这鸡怕还是活着的。”

“小姐莫急。”周海林将要起身的方晓给叫住,“我还有一件事情想要跟小姐说。”

方晓一怔,又重新做了回去,“什么事情?”

周海林并没有立马开口说什么,而是看了旁边钱掌柜一眼。

后者毕竟跟周海林是多年的好友了,只一个眼神就明白了过来,笑着起身,“我去看看姑爷那儿有什么需要我帮忙的,你们慢慢说。”

说着钱掌柜就去了厨房那边,而院子的另一边甜甜跟于小草正蹲在地上看蚂蚁。

见着周围没有人了,周海林这才开口:“小姐,我今日想要同你说一说,当年我被诬陷偷窃而赶出方家的事情。”

这件事情之前方晓从钱掌柜那儿知道一些,可具体的细节并不知道。

如今见着周海林主动说起,她也没有拒绝,问道:“这件事情背后有所蹊跷,对吧?”

“何止是有蹊跷……”周海林苦笑一声,“我之所以会被诬陷偷窃,其实就是他们故意为之!”