“这扬州来的大老板可说了是要做什么生意？”

方晓跟着钱掌柜往铺子里走，但是心里又有些没底，“这位大老板靠谱吗？”

钱掌柜知道她担心，笑着说：“小姐就放心吧，这位莫老爷在扬州城都是数一数二有脸的人物，扬州商会的会长都要看他几分薄面呢。这次他过来主要就是看中了小姐制作出来的松花蛋，想着跟小姐合作。”

听到是松花蛋的生意，方晓这才稍微放心了一些。

她点了点头，又问道：“那这位莫老爷什么时候过来？”

“昨日约着的是上午，具体什么时候没说，不过应该不至于很晚来。”钱掌柜说道，“待会儿小姐同我一起等着吧，不然这松花蛋我有好些东西都弄不明白呢。”

既然是要做松花蛋的生意，方晓自然是要当场跟那位莫老爷说一说的。

不过这样的话，今天怕是回不了村子了。

于是方晓将李璧叫来，嘱咐着他回村里一趟，然后将这段时间收来的鸡蛋鸭蛋都给带回来。

“不光是收回来的，还有鸡鸭场里下的那些蛋也都拿来。”方晓又补充了一句。

她有预感，这次生意谈下来，莫老爷那儿一定会需要很多的松花蛋，所以她得要尽快再制作出一批来。

李璧点点头，想到什么后又问：“之前你说过鸡鸭蛋暂时收一个月，之后要不要收会再通知，要是今天还有村民来问的话，我怎么回答？”

这是一个好问题。

方晓没有直接回答，而是又看向了钱掌柜，问他自己离开青石镇的这些天松花蛋的生意怎么样。

钱掌柜顿时喜笑颜开，“小姐是不知道，这松花蛋可畅销了，因着知道小姐那儿存货不多，所以我都是每天限量出售，但就算是这样松花蛋的名声还是打出去了，甚至连隔壁镇子的人都跑来买。”

正是因为如此，扬州城的那位莫老爷才得知了此事，匆匆跑过来想要谈松花蛋的生意。

方晓心里有了底，这才对李璧说道：“那我们今天也还是去收些鸡蛋鸭蛋，依旧是之前的价格，拜托阿明娘管一管这事了。”

李璧应了一声好，转身就要走，却又被方晓给拦住。

“你等等，算着时间也一个月了，本来我是应该亲自回去然后把账算一算的，但是今天实在有事，你去跟阿明娘还有村里帮忙管鸡鸭场的几个人说一声，我就不回去了，你把银钱算着给他们分了。”方晓说着就要从钱袋里拿钱出来。

李璧一怔，下意识后退几步，“我……我对算账这一块儿不清楚，要不还是过两天找个时间，我们再回去一趟吧。”

“最近时间紧，我怕是没太多功夫跑一趟。”方晓摇摇头，目光又落到了旁边赵景恒身上，心中有了主意，“景恒，你过来。”

赵景恒本出神想着事情，被这么一叫顿时反应过来，连忙开口：“表姐，什么事？”

“你读了书，对算学这一块应该也有一些了解，今日就你去算账吧。”方晓说道，“也就这么一次，等着之后我再请一位专门的账房先生。”

突然被委托了这么一件重要的事情，赵景恒有些惶恐，说话都结巴了起来，“我……我、我也不知道能不能算好……”

“我相信你可以，实在不行亏个几文钱也没事，但是别亏太多了。”方晓笑了笑后说，“行了，你们两个人加在一起，不管会不会算账，总能够用最原始的办法弄青促会吧。三个臭皮匠都能顶个诸葛亮呢，我相信你们两个。我这里事情实在多，你们总不能够让我忙完了这里，又跑回村里去吧？”

赵景恒连忙摇摇头。

李璧自然也舍不得方晓太辛苦，于是将这大事情给应了下来，“我们会把事情给办好的，就算是几文钱也不会给你亏了。”

说着他拍了拍赵景恒的肩膀，两人一同离开。

等着他们走后，方晓这才又跟钱掌柜说其他事情。

“钱掌柜，我之前并没有太在意家里的情况，这突然自己做起生意来，很多事情都不利索方便，尤其现在这生意慢慢做起来了，光靠着你们几个人在我身边，实在不够用。”方晓将今日的来意说明白，“你在青石镇认识的人多，所以我想要请你帮我再去招些人来，需要老实可靠办事麻利值得信赖的人，不管是账房还是伙计，甚至是管事，统统需要。”

在方晓离开青石镇去湖州城的这段时间，钱掌柜其实就一直在思考这件事情了，本打算找个机会跟方晓说，没想到方晓倒是先提了出来，他顿时大喜。

钱掌柜脸上带着笑，连忙说道：“不瞒小姐，我也正有此意。之前我只管着糕点铺子倒也忙得过来，甚至还有休息的时间。但如今这松花蛋的生意以及原先福来楼装修的事情一来，我便显得有些手忙脚乱了，咱们既然要将生意给做到原来方家的规模，自然是要多请些人手的。”

方晓点点头，“钱掌柜也这么想，那就先将这件事情放入计划当中吧，算是最首先要解决的事情。只是不知道钱掌柜能不能够在短时间内找到一位信任的管事？我想着村里鸡鸭场每日运输等事情得有专门的人管理。”

之前方晓是打算让阿明娘去管这件事情的，可她到底是村里面的人，帮忙去看看鸡鸭收收蛋就很辛苦她了，再者这账目还要去算，阿明娘没读过书实在不行。

另外的话如果松花蛋的生意能够做起来，她便希望彻底放手出去，将松花蛋的制作方式也告诉这位能够信任的管事，以后她只管查账收钱，旁的就不参与了。

钱掌柜思索了一下，显然是在脑海中想着有什么人可以。

半晌，他才开口道：“我倒是有一个人选，不过我还得要去他家亲自找他一趟。”

“是什么人？”方晓问道，“可需要我跟钱掌柜一起去？”

“是以前方家的一个管事。”钱掌柜回答。