第20章 包厅之争
这是杨丹负责枫桥厅以来接待的第一个客户,虽然电话那头的声音有些……说稚嫩不合适,是有些年轻,不像那些做生意的大老板,但是北阳区的企业这么多,那些富二代们自然也不少,所以杨丹并不觉得这是一个恶作剧,她认真地做起了准备。
忙活了一下午,终于将包间布置好之后,她甚至还贴心的将自己买的香水喷了一些在身上,房间里的香味随着她的移动路线,似有似无。
年轻的客户应该是能接受的,这款杜嘉班纳浅蓝香水杨丹觉得很适合今天的下雨天——酸酸甜甜的柠檬果香,夹杂着淡淡的海风味道无比的轻盈水润,如同西西里海一般清澈蔚蓝,闻起来就像海风中吹来了清新的柠檬和干净的皂感。
让人想起了干净的白色衬衫、白色连衣裙、白色球鞋以及美丽的姑娘,这些物象和今天这阴雨连绵的天气,有着别样的反差。
满怀期待地把门关好,枫桥厅等待着下午这拨年轻客人的到来。
下午5点,杨丹又来到了枫桥厅,准备再提前略微准备一下,结果却发现原本摆好的七把椅子变成了五把,整个房间的味道也都被破坏了。
对这个变化杨丹毫无准备。
谁呀,怎么能这样呢?这是谁来搞破坏呀?顾不得去查证谁搞的破坏,杨丹又开始重新布置起包间来。
“小杨,你在干什么啊?”李玉文其实一直在盯着杨丹故意问道。
“收拾一下啊,今晚有客人订了七个人,这不知道是谁,把座位都给我动了。”杨丹没有停下手里的活,连头都没回。
“你别忙活了,是我撤的椅子。今晚这个厅我要用,我有贵客。”李玉文直接以一种命令的语气说出了这句话,杨丹反应了半天才反应过来。
“李经理,这样怎么行呢,这个厅是我来负责接待客人也是按照电话登记的顺序来的,哪能说用就用啊?”
“哼哼,我的客人消费标准光是一瓶酒,就顶你这一整个包间的收入,我想老板应该更看重谁创造的利润大,别说哥不帮你,我给你准备了一个大包间,你将那波客人领到荷花厅,然后再送几个菜,就把他们打发了。”
李玉文倒是都替杨丹安排好了,在他看来,整个北阳区,哪个老板订房间不找他安排啊,不找他的都是一些不知名的小老板,小老板随便送两个菜就打发了。
“这怎么行啊李经理,都是已经订好的房间,人家点名就要包厅,这不是送几个菜的问题,你的客人是客人,我的客人就不是客人了吗?”
没想到杨丹居然还挺强势。李玉文虽然是大堂经理,但是说白了也只是一个高级服务员而已,杨丹作为负责三个厅之一的服务员,按理说级别并不比李玉文低。
“杨丹,你心里有点数吧,以为凭自己那几分长相攀上了小老板,让你来负责枫桥厅,你还真当家作主起来了?我告诉你,这盛斋还是大老板说了算的,今天你就是让也得让,不让也得让。”
李玉文一看杨丹强势,他也耍起了无赖。
“你这是欺负人,也太不讲理了吧。”杨丹说不过李玉文委屈的都要哭了。
她可是费了很多心思在这个包厅上面的,自己买的那瓶香水,平常都不舍得多喷。
正当杨丹和李玉文在争执的时候,枫桥厅的门被推开了,朱金虎他们先到了。
“喂陆哥,我们到了,我们在枫桥厅里面呢,对就在顶楼,你直接坐电梯上来就行,我们等着你啊。”
朱金虎一行人一进来,李玉文和杨丹都立马闭上了嘴。
“杨经理是吧?我们不是定的七个人吗?怎么只有五把椅子啊。”
由于房间里只有杨丹和李玉文,通过电话的朱金虎一眼就认出了杨丹,因为杨丹是女的啊。
“朱总,我马上摆好,您先坐一下稍等。”杨丹正好借客人来的机会,把这个包厅的所有权拿到手了——客人已经来了,没有再离开的道理。
万万没想到李玉文不知道吃错了什么药,居然张嘴胡说八道:“不行,各位不好意思,这间包厅其实是已经提前订出去了,小杨没有协调好给,给各位带来不便,敬请谅解,这样我给大家换一个,您看怎么样?”
李玉文看来的朱金虎这几个人都很年轻,想着随便两句话还不就打发啦。
本来他还头疼,杨丹接的可能是哪个小老板的单子,结果没想到是一群他认都不认识的人,这下就更好办啦。
“什么意思?我们订的时候怎么没人说这事儿啊?我们今天就要在这里吃,你们定出去是你们的事。”
万万没想到朱金虎他们很强硬,李玉文心里暗暗骂着脸上仍旧堆笑道:“这样你们去荷花厅吧,那里的包间也挺大,我们免费送您三个菜,您看怎么样?”
“我说你们盛斋什么时候成这种做法了?”
赵明诚一听不干了,别说送三个菜,三桌菜也撑不起他们的眼皮来,这经理太不会做人,不但解决不了问题,还惹人生气。
简直拿我们当要饭的了,今天要是换成了包间,那岂不是显得我赵明诚不会做人?
“我们既然定了最好的就没有再换的道理,别拿你们那些包间打发人。你叫你们经理过来,我倒要问问这是怎么回事,总之今天我们这顿饭吃不上,谁也别想吃。”
赵明诚一开口讲话就带着江湖气了
李玉文没有想到这帮年轻人还挺难伺候,不由的也气从心生,失了心智说道:“我就是经理,我说了算。”
“哟,什么时候盛斋大饭店换人了,对不起,刚才我可能说错了,我说的不是叫你们经理,是叫你们老板过来。”
其实人家赵明诚也没有说错,一个开饭店的老板在他眼里也就是一个小经理级别,毕竟他家是搞房地产的,开饭店的和搞房地产的这俩有本质的区别,一个营业额论千万,另一个营业额的是论数十亿。