第二卷 279. 这样也可以？
“额……我在华国的养殖场还正在筹建当中，当然你也知道华国的地理环境，适合大力发展畜牧业的的土地并不多，资源也不能和加拿大这边比，所以我初期只是打算成立一个小型的养殖场，大概也就是一千多头存栏量的样子。”
李逸帆挠了挠头，现在的他还真不想扩大国内的肉牛养殖规模，而事实上他也真的没有资源来扩大养殖规模。
国内的环境可不想加拿大这边，只有蒙疆省这么一个省份有大量的草原，而这样的草原还在不断的蒙受着风沙的侵蚀，更何况在那边人家国内的两家乳制品行业的巨头，早就站稳了脚跟，哪里还有他们的发展之地？
“这样啊？那倒是更好办了，原来我还以为您在国内的养殖场规模很大呢！原来并不大啊！”
埃德蒙接下来的自言自语让李逸帆很是奇怪，哪有员工不希望自己老板的生意规模做大的？
“我是这样想的，原来我还以为您是要在华国开办一家大型的肉牛养殖企业呢，这样一来就需要引进很多肉牛，别看这肉牛在我们加拿大本国买的不贵，可是一旦要是涉及到出口的话，那价格可就要涨上来了。”
埃德蒙一看李逸帆和安迪那诡异的面容，顿时就明白了自己刚刚的话的漏洞，于是连忙向两人解释起来。
而他的话，李逸帆也能理解，确实在国外就是这个鸟样，尤其是在欧美这些发达国家，但凡是他们有点什么东西，只要你们华国人想买，那价格肯定是死贵，就算不给你翻上一番，也会给你来个一倍半的价格，着实是让人头疼不已。
原本他确实是琢磨着想从加拿大这边引进一些肉牛回去来着，可是现在听老埃德蒙这样一说，好像他有更好的主意。
“如果您要是像从这边引进一些肉牛的话，尤其是用于配种的肉牛那么价格往往会非常的昂贵，但是如果您要是从这边引进一些母牛的话，而不引进肉牛的话，那价格就便宜了。而且我不知道，你们那边对肉牛的要求是怎么样的？如果对肉牛的质量要求不高的话，那么咱们牧场里的奶牛就可以用来做配种的母牛，你完全可以不令花钱。”
埃德蒙的话让李逸帆眼前一亮，别看他现在是有了一笔钱，可是这些钱还是能省就省下一些最好，毕竟将来他还有其他的大计划。
“哦？你有什么好办法，不妨说来听听。”
对于这样进入角色快的员工，李逸帆可是非常喜欢的，他感觉这次聘请埃德蒙作为这家牧场的管理者真的是个不错的选择。
“咱们西方人喜欢吃牛排，而且对牛排，牛肉的质量要求比较高，需要的大多是那种要有雪花纹理的牛肉，您可能也听说过，现在在牛肉市场上买的价格最高的要数日本人的和牛……”
确实老埃德蒙说的不假，现在的西方人早就已经脱离了填饱肚子为最求的年代，牛肉是他们的主食，而喜欢吃牛排的西方人对于牛肉品质的要求也特别的高。
人家吃牛排那可绝对不光是要牛肉瘦就行，还要讲究牛肉的雪花纹理，说白了就是在瘦肉之中还要含有一定量的脂肪。
这样的牛肉在煎制牛排的时候，不光是做出来好看，而且还能锁住水分，最关键的是，吃起来口感特别的好，而现在在市面上，买的最贵的牛肉，就要数日本人的和牛，他们的和牛就胜在这一点上。
“可是据我所知华国不是牛肉消费大国，和牛肉比起来华国人更加喜欢猪肉，所以对牛肉品质的要求我想应该不会向我们这么高。”
老埃德蒙说道这里看了看李逸帆，见到李逸帆悄悄的点了点头之后，性质就更高了。
“我们加拿大现的牧场里主要饲养的肉牛是夏洛莱，西门塔尔，还有海福特这三个品种，这三种肉牛的产肉量高，而且肉里面的脂肪含量也不算太高，但是这都是好牛肉，在市场上售价也高，当然随之而来的就是饲养成本，和这些牛对于生存的环境的要求也会相应的非常高。而在华国饲养这样肉牛的话，我不知道您会不会赚钱，而且之前您也说了，在华国其实大力发展畜牧业的环境很小，因为适合大规模发展畜牧业的土地方面有限……”
看来老埃德蒙之前是对于华国的畜牧业做过相关的工作，所以这些说起来就是头头是道的摸样。
“如果对牛肉的品质要求并不是那么高的话，那么我建议您还不如直接，用咱们的奶牛作为母牛来繁殖，反正这些奶牛的品质也不差，而且配种的公牛方面就更不必担心，我们可以直接引进一些优质公牛的精#液用来进行配种，这样所生产出的新牛，虽然在产肉的品质和质量上，可能会比那些纯肉牛要差一些，但是胜在饲养成本低，所需要的投入也不会很大……”
什么竟然可以这样？
李逸帆听了老埃德蒙的话，简直有点惊住了，原来他还琢磨着想要饲养成规模的牛群，这次看来要在加拿大这边掏不少的银子出来，引进肉牛回去呢。
可是现在听了老埃德蒙的说法之后，他立马就觉得埃德蒙说的没错，这绝对是个好主意。
现在的国人对于牛肉的消费热情并不像后世那么高，等到十年之后，当国人的消费能力和消费习惯，再加上一些肉猪养殖户的丑闻不断的被爆出来之后，国内的牛羊肉将会迎来一个消费高峰期。
虽然涮火锅羊肉好像是主力，但是其实在后世牛肉的消费也不差。
而且国人烹制牛肉的方法不想西方人喜欢做牛排，国人更加喜欢炒，或者使用火锅的方式，而且火锅好像更加的流行。
而用来制造火锅使用的牛肉片，其实用的都是牛身上的一些边角料，至于好的牛肉，当然早就自然而然的流入了肉品市场了。
所以其实火锅店里用的牛肉片，成本并不是很高，当然这还是和那些掺假的牛羊肉来比，那些家伙的利润更高。
因为在屠宰牛的时候，难免会产生一些人们不喜欢的脂肪，而国人有不是像西方人那样中意牛油，所以这些脂肪，一般都只能处理掉，比如填埋，或者卖给化工厂去制造肥皂香皂等。
但是在几年之后，火锅这种餐饮模式在全国范围流行起来之后，这些牛脂肪也会成为肉制品加工商们的最爱。
他们只需要将瘦肉和肥肉进行一定比例的混合，然后挤压实诚，冻好，然后在用机器来切片，这就成了各大火锅店里销售的牛肉片了。
一片牛肉下来，往往里面会有一半是肥肉。
但是即便是这样，这些牛肉片，在火锅店里依旧是大受欢迎，毕竟和外面动辄五六十元一斤的牛肉比起来，火锅店的牛肉还算是便宜。
当然你要找的是那种正规的没有使用参加牛肉的火锅店，如果你找的是家黑店，那么你肯定是赔本了。
但是无论如何，最后盈利的还是商家，而埃德蒙提出的这种方法，却恰恰给李逸帆这个商家，提供了一个最好的节省成本的办法。
是啊，既然可以这样，哪又何必去大量的去买肉牛呢？
要知道国内目前的奶牛引进机制还算好，毕竟目前国内的乳制品行业增长比较迅速，全国各地都有大量的养奶牛专业户的出现，所以国家对于引进国外的优质奶牛倒是抱着开放乐观的态度。
但是一旦涉及到肉牛那可就不一样了，毕竟前些年，就算是最近几年，欧美一度流行的疯牛病，可是让人谈病而色变的，所以国家检验检疫还有海关这一块，对于从国外引进的肉牛还有牛肉制品这里控制的都非常严格，检验的程序都是非常的繁复。
李逸帆早之前也很是头疼这个问题，可是现在埃德蒙就这么提出一个想法，顿时让他是茅塞顿开。
是啊，可以先从这边带一百多投的奶牛回去，然后在带回去一些牛精￥子，回去之后找兽医，给那些母牛来个人工受孕就好了。
这样就可以迅速的繁殖出一代小牛，之后就可以接着上市了，自己的连锁火锅店计划就不至于受到什么太大的影响。
而至于高品质的肉牛，则可以让埃德蒙在这边引进一批，然后细心的培养，一旦饲养成功，那么可以继续搞一些母牛回去，然后在引进牛精￥子，在国内进行人工繁殖，这不是比直接从国外大批量的进口肉牛什么的回去养，便宜多了？
充其量不过就是会浪费一点时间而已，而且就算这些奶牛产下的小牛，在未来的出肉量上面不太划算的话，自己也完全可以直接从这边引进牛精￥子，然后从国内的牧场引进一些优质的肉牛母牛，进行人工繁殖的啊。
要知道尽管国内的肉牛名气没有国外的这些肉牛大，但其实在国内，并不缺乏优质的肉牛品种，自己要回去一打听，就可以找到合适的肉牛品种了。
想到这里，李逸帆不由得非常的高兴，这个埃德蒙果然是替自己想出了一个好主意。
安迪对于埃德蒙的建议，也非常的满意，这个老家伙看来确实是个非常合格的牧场管理者。
在红鹿河牧场又待了一天之后，安迪叔叔就急匆匆的赶回了温哥华，毕竟他在那边还有一件律师事务所要经营，而李逸帆则是又在这里待了一周之后，才回到了温哥华，在这一周的时间里，他和埃德蒙详细的学习和了解了一番奶牛以及肉牛的养殖知识，不过时间太短，他也只是了解了一些皮毛而已，但是这对于现阶段的李逸帆来说已经足够了。
回到温哥华之后不久，他就准备回国了，毕竟这次的国外之旅算是大致完事了。
在回国之前的一天晚上，大伯父一家又来探望了李逸帆，在吃过了晚餐之后，大伯父安德鲁就和二伯父一起把李逸帆叫到了书房。
“听说你在阿尔伯塔省那边买下了一座牧场？”
安德鲁微笑着看着李逸帆问道。
“是的，之前我们就看好国内乳制品行业的发展，是想向这方面发展的，原本这次来只是想引进一些肉牛和奶牛的，可是没想到那个牧场的价格很合适，而且最关键的是牧场下面还有一块油气田，我觉得9000万的价格，现在正合适，在过段时间可能花上三倍的价钱也买不到，所以就出手了。”
李逸帆的回答让坐在对面的安德鲁微笑着点了点头。
“难怪安娜说你是个有主见的孩子，确实这笔买卖做的非常不错，要知道将来这块地恐怕绝对不是你现在这个价格就能拿得下来的。”
安德鲁作为一名政客，温哥华的市议员，对于加拿大政府的能源政策可是非常清楚的，尽管目前国际石油市场价格非常低迷，但是这却并没有阻挡住加拿大政府大力开发阿尔伯塔省的油砂矿产资源的决心。
一旦今后国际能源价格回暖，那么加拿大政府会立刻加大投资力度，开发政策，引入更大力度的投资，让阿尔伯塔省的油砂资源得到更有利的支持和发展。
“到时候我会让人去你的牧场考察一下，如果可以的话，我会劝说那些石油公司，让他们帮你修建一条输气管线，让你的天然气也可以直接买到埃德蒙顿那边的石油加工厂里。”
大伯父轻描淡写的一句话，让李逸帆激动的差点没跳起来，这样也可以？他真是没想到他的这位大伯父，居然还有这样大的能量。
安迪叔叔可是早就说了，这修建输气管线的价格可相当的不便宜，人家石油公司的人当然不是善男信女。
“哈哈，当然也许我没有这么大的能量，但是你大伯母却可以，要知道她们家可是太阳石油公司，和加拿大合成油公司的大股东……”
看到李逸帆那能够一口吞下一个鸡蛋的惊讶表情，大伯父安德鲁略带着一些自得的对李逸帆解释道。
难怪呢！原本自己还在为了如何最大限度的利用牧场地下的天然气而头疼，可是这样的难题，对于太阳石油公司，或者是加拿大合成油公司来讲，完全就是一句话的事而已……