芋头菜。
做起来其实挺简单的。
就是用小芋头煮熟了，然后用冷水泡一泡后扒皮。
做的话就更简单了。
用些油，加入蒜末，再倒入小芋头翻炒一番后，把小芋头弄成四小块，加上水煮一煮调调味。
如有可能，加上一些碎青菜叶子，起锅前加上一些葱花，这芋头菜也就成了。
说来。
这样的做法，估计也只有赣省才有吧，至于其他的地方，李冲元前世还真没有见过。
而且。
芋头菜老少皆宜，且有饱腹感。
如煮熟之后，直接吃下肚中，这完全可以当作主食来食用了。
至于作用。
李冲元并不了解。
可如果李冲元是学农学的话，必然会知道，这芋头有着不少的作用的。
就好比增强免疫力，以及对抗癌能起到辅助作用。
吃饱喝足的乔苏，打着嗝，看向李冲元，“小郎君，这道菜真是美味啊，看来小郎君又要挣钱了，哈哈哈哈。”
“唉，我到是想挣钱，只是可惜这些芋头太少，要不然，迎宾楼中肯定能第一时间上这道菜的。”李冲元对于挣钱，那可是比谁都上心。
可眼下这芋头菜，却是无法登上迎宾楼的饭桌了。
不过，李冲元即然想挣钱，那绝对是不可能没有办法的，“这样，三德子，你下午回长安一趟，带上一些挑出来的芋头送到迎宾楼去，一会我会写个烹制芋头菜的方子，你交给齐活，让他试上一试。还有，如果食客反应不错的话，让齐活去西市看看有没有芋头，要是有就全买下，要是没有的话，让他赶紧让人从南方弄过来，记得多多益善。”
“好的，小郎君。”三德子应了一声。
话一说完的李冲元，随即回了自己的屋子。
没过多久。
拿着芋头菜方子，以及带了几十斤芋头的三德子，骑上马匹，直奔长安而去了。
李冲元见事情已是安排完，随即又是向着行八说道：“你赶紧给大嘴（猪泥）他们送饭去，他们还等着吃早饭呢。”
其实。
哪怕李冲元不说，行八也会去做这事的。
在山凹那边。
守着大棚的人员，除了大嘴之外，还有恶牙（廖仙）。
二人被李冲元安排去守大棚。
不过二人也只会守一个月，随后会替换下来。
大棚的事情，由着他们二人看守，以及管理。
前几日，李冲元早已是交待了他们二人如何处置了。
如发生什么异常，那得向李冲元这个专家禀报，也好让李冲元去解决。
乔慧在收拾。
乔苏走近李冲元，“小郎君，帮工们我已是安排他们去怀山地那边了，你看这祭祀你是不是去主持一下？”
“算了，这祭祀还是你去主持吧，一会我过去看看。”李冲元闻话后连忙摇头。
祭祀上午已是举行了一次了。
这都快要临近中午了，李冲元可真不想去做。
说来就是没意思。
乔苏得了话后，带着大肚离去了。
不久后。
李冲元感觉怀山地的祭祀已是差不多结束了，随即带着道长（乐道）以及姚空二人往着怀山地走去。
李冲元背着手行在前。
道长二人行在后，手里各拿着一把锄头。
“小郎君，已经好了，是不是可以开挖了？”当乔苏瞧见李冲元来到怀山地，赶紧迎了上去打问。
李冲元看了看早已是叶黄的怀山藤，知道再等下去，这地下的怀山估计也长不到哪去。
而且此时又已是入了冬。
这要是再不挖，估计都得坏在地里了，“可以开挖了。”
李冲元话一落地，接过道长递过来的锄头，往着怀山地里一站，挥着锄头像征性的挖了一锄头。
说来。
李冲元买下这一千来亩的荒地之上，所种的怀山，基本用不到锄头。
只要伸手把那半块竹板用力一掀，这怀山就可以启出来了。
可是对于地下的东西，祭祀过后，如不用锄头挖上一下，这祭祀也就等于白祭祀了。
乔苏见自家小郎君已是动了手，大手一挥，大声向着众帮工们一喊，“大家可以开始了，切记小心一些，莫要弄坏了，否则我可不发工钱。”
怀山。
这可是乔苏最为看中的东西了。
买荒地花了不少钱。
这种怀山也花了不少钱。
其他的也是花了不少的钱。
如此一大批的钱下到地里去了，乔苏当然看中了。
而此时的乔苏，即紧张又害怕。
他害怕这地下的怀山长势不好，也怕这一千多亩的荒地没有产出。
乔苏的紧张。
全部落入至李冲元的眼中，“老乔啊，你还是往边上去一点吧，你站在这里担误大家干活。”
李冲元其实早就查看过怀山的长势了。
每隔一段时间，李冲元必然会掀起一块竹板查看怀山如何。
对于这一千多亩荒地之上所种的怀山，李冲元可以说心知肚明。
怀山相对于芋头来说，那更是重中之重。
毕竟。
这么大量的怀山，那可是李冲元花了迎宾楼大部分的盈利才有着当下的成果的。
李冲元不上心都不行。
随着帮工们纷纷上手掀起竹板来后，若大的怀山茎块，从沙土里显露了出来。
“小郎君，小郎君，这是不是怀山，这个好大又好长啊。”老宋捧着一根小娃手臂粗细，以及成年人手臂长的怀山，来到李冲元的跟前。
李冲元一瞧，顿时喜上眉梢，“哈哈哈哈，不错，不错，真不错，看来我选择种怀山这一条路，绝对是走对了。”
如此粗且长的怀山。
李冲元都怀疑老宋手中的这根怀山，是不是抢了别的怀山的肥了。
可接下来的一幕幕。
让李冲元完全打消了所有的猜疑了。
就这样大小的怀山，片刻之间，就已是被启出了不下于几十根了。
如此大面积的大号怀山。
让李冲元倍感欣慰。
“小郎君，这怀山为何与长安所卖的不一样呢？咱们所种的怀山，又大又长，比起长安所卖的怀山来，那都可以做祖宗了。”乔苏看着启出来的怀山后，满面春风似的。
乔苏兴奋。
众帮工也是兴奋。
他们兴奋的是有着一千多亩的活要干，而且会干好些天。
到时候这工钱也就会更多。
李冲元兴奋，那是因为他看到了钱，是成片成片的钱。