第六十二章 比赛已经进入形而上的领域了
“这,这到底要怎么比啊？”
距离美食家大挑战开赛才不过一盏茶工夫,阿娅便陷入了混乱之中。
这种比赛她可是闻所未闻啊,从菜肴中找到厨师们故意留下的破绽,累积先回答正确五百次就可以获胜……
规则并不难理解,难以理解的是,这种比赛,她能发挥什么作用？
要说美食品鉴,她也算极有心得,在九州大陆这么多年,出于兴趣爱好,品尝过的美食数不胜数……要说是美食专家,倒也名副其实。
可对手却是食仙。
一盏茶的工夫里,对方已经接连拿到了八分。大部分菜肴,只要过一下舌头就能品尝出其中的美妙与瑕疵,精准地令人难以置信。
“唔,香菇用之前泡的时间少了,虽然不怎么影响味道,终归属于瑕疵。此外这煲汤的水质也沉了少许,应当是故意兑了井水吧？倒也不多,也就一勺吧。”
王陆点点头：“食仙,再得一分。”
听到王陆的报分,阿娅更是茫然。
这样的瑕疵也能挑出来？真不愧是上古食仙换成自己……
阿娅低头看着盘中的焦熘肉段,一盘菜已经吃了三分之一,她仍不能判断瑕疵究竟在何处。
味道似乎稍微重了些许,肉也嫌炒得老了一点,可是要确凿无疑地说这就是瑕疵之处,阿娅却不敢妄言。
因为这已经是她吃过的最好的焦熘肉段了,比起她在九州大陆吃过的任何一次体验都要更好,按照粗略一些的标准,堪称完美无瑕,又哪里去找
踌躇间,食仙已经完成了第十次鉴定,而在报出瑕疵后,食仙转过头来看了看阿娅,然后问道：“你真的确定要选她来当我的对手？连品鉴食物的方法都不会,最多称为食客罢了,和这种废物比,老夫食欲都会不振啊。”
而后,食仙无视了被气得脸颊涨红的阿娅,对王陆说道：“我看不如你亲自下场来和我比吧。”
王陆笑道：“我？”
食仙伸出油腻的手指指向王陆：“听说你小子是个全能人才,任何一道都有不俗的造诣。而且,过去一个月来,我们屡战屡胜,你身为万仙盟总策划始终沉默不说话,今天突然现身,想必是打算赢下一场比赛来扭转万仙盟的不利局面。这一战你应该是许胜不许败,那么就应该有必胜的把握而这个把握,总不可能是她吧？”
说完,他喝了口茶水,又笑道：“而且,你怎么好意思任由一个漂亮的小姑娘在场上丢脸,自己却在旁边围观？
王陆听到这里,不由叹了口气：“食仙前辈,看来你那张大嘴巴不单单是擅长进食,也擅长挑拨离间。没错,如果可以的话,我当然也想亲自下场来把握胜券,把希望寄托在谁身上都不如寄托在自己身上。而我也的确对美食品鉴下过一番工夫。可惜正因为下了工夫,我才知道自己绝无可能在此道上与高手抗衡。美食品鉴需要的是天赋,是对美食源自灵魂的爱,而非单纯的味觉和嗅觉。如果是比拼理论知识,在经过专项特训丨后我是有信心能与任何人一较高下,但纯理论有什么用呢？真的高手凭直觉就能胜过我满腹经纶了,更何况还有绝世高手,将餐桌当作战场,挥舞利剑战无不胜。”
食仙对此只是呵呵一笑,王陆不愿应战是意料之中。他刚才邀王陆下场,也只是在借此动摇阿娅的信心罢了。
然而很快食仙就皱起了眉头。
因为对面桌的阿娅忽然露出恍悟之色,然后开口说道,“这肉段多加了一分盐,而且故意选了不正确的猪种,导致肉质有细微的偏差”
王陆点头：“阿娅得一分。”
此时,食仙幡然醒悟,顿时暗骂自己糊涂,没事闲的去撩拨王陆于什么？
刚才王陆那番话,听起来像是在为自己不下场而开脱,实际上却是在点拨阿娅,告诉她正确的美食品鉴方法
虽然不知道为何他们不在比赛前就做好准备,但一旦开赛,王陆就不得以任何理由于涉比赛进行,出言提醒自然也是禁止的……然而刚才却是自己主动找他说话,他于是立刻借着对话的机会,把比赛的要诀告诉了阿娅
不过……那个西夷少女也真是有些本事,看得出她其实并没有什么品鉴经验,对美食也仅限于爱好,无论是见闻还是手段都很稚嫩。但是……能一口道破那焦熘肉段的缺陷可并不容易啊。盐放多了其实是个幌子,真正的难点是肉质鉴定多放的盐恰好遮住了部分肉味,导致很难判断出厨师其实选了另外一种猪肉。
可以说,这是厨师精心设计的陷阱。就连他这食仙,也是通过嗅觉闻到味道,再用共感的仙术还原出菜肴的全部味道后,花了些许时间才还原出细节。对于一般的美食家来说,这已经算是极难的难关了。
而阿娅能够顺利突破难关,是天赋过人？还是……
而片刻的错愕间,阿娅已经接连答出了两道菜肴的瑕疵,全部正确。
“好快的速度”
经过王陆的点拨后,阿娅仿佛觉醒了一般,以令人难以理解的方式,快速完成了各类美食的品鉴,与食仙一般无二的高速,与食仙一般无二的准确。任何食物只需要在舌头上一沾,其中优劣就分的明明白白,食仙瞥了一眼,就看得呆了。
因为这根本就不合理她的确是用舌头沾了,但沾的位置完全不对比如方才拿道火燎恐鳌心,其味道精华在于心尖一点,只要尝过心头肉,就能对整盘菜的好坏有通盘的认知。可阿娅却是在尝反方向
然后她还说出了正确答案：那颗恐鳌之心,调味的时候故意错放了一种微不足道的调料。
有人作弊
这是食仙的第一反应,因为眼前这一幕已经超出了他的理解……当然,换做是他,别说是用沾反方向,就算不用舌头用眼睛也能看出问题,但他是食仙,阿娅算什么？
然而作弊的指责终归没有说出口,因为他是食仙,食中仙人,不但美食一道冠绝天下,一身修为也是惊天动地,自始至终他也没看出那两人究竟在何处作了弊,想要指责也无从开口。
然而片刻之后,更为令人发指的一幕出现。
阿娅为了弥补前期接近十个积分的差距,开始在原先基础上加快自己的品鉴速度,她伸出手中筷子夹起一只炸茄盒,然后……然后在嘴前一晃,舌头都没来得及伸出来,就把茄盒甩到了一边,迫不及待地爆出答案：“油用错了
王陆立刻点头：“阿娅得分。”
食仙拍案而起,要脸不要
然而站起身的一瞬间,他忽然发现了一件事。
阿娅的专注,异乎寻常。
虽然方才动作显得有些匆忙,但自始至终,少女双目闪亮,吸气平稳,姿态专注地如同面对着一个值得她全力以赴的对手。
如果说这是作弊,她的演技也未免太逼真了。但是美食之道终归需要的是技术与经验,单凭专注又能如何？除非
恍然间,食仙忽然想到了一种可能。
莫非她是靠猜的？
天赋高明的战士,在战斗中能够从纷杂的环境中洞悉未来的方向,近乎预知。而阿娅此时的姿态,也的确像战士多过像美食家
所以她才能不经舌头,便分辨出一道菜肴的好坏？理论上似乎也说得通,但是,居然真的有这种事？
而就在惊愕之间,食仙发现,自己和对方的差距,已经只有五分了。
罢了,现在不是关注对方的时候,既然她有了能与自己抗衡的本事,下一步……自己也需要稍微认真一点了。
而在食仙认真起来以后,速度赫然又快了几分,将阿娅又甩了开去。
而很快,食仙面前,第一桌三十道菜肴就已经要品鉴完毕,此时从旁边一个厨房中,十余位厨师又端出了三十道新的菜式。食仙顺利地品鉴出了前面十五道菜的缺陷,但是到了第十六道菜醋溜鱼片时,王陆却摇了摇头：“很遗憾,您不能得分。”
食仙一愣,不得分？
根据规则,一道菜中存在多个瑕疵,未能全部选出时才是不得分,也就是说自己并没尝出全部的问题所在？
是因为接连品尝了四十余道菜后,味蕾有些麻木了？还是……
难度已经在无形中开始提升了？
身为食仙,地仙之躯的韧性远非常人可比,就算再怎么刺激性强的菜肴也休想麻木他的美食家之舌,唯一的问题就是,难度已经提升了,不再是随心所欲就能鉴别出瑕疵的了。
于是食仙立刻又夹起一片鱼肉,抿了一下,心中顿时多了些其他的东西。
单从味道上讲,他并不打算改变自己刚才的答案,但是在味道以外的地方……
“做这道菜的厨师,心情阴郁苦闷,沾染到了菜肴中。”
王陆哈哈一笑：“不愧是食仙,说的一点不错,醋溜鱼片的厨师前些天刚刚死了老婆。可惜这道菜已经不能得分,请您开始品鉴下一道菜。”
食仙点点头,心中则叹了口气。
好家伙,这美食家大挑战果然有些意思,难度渐长,逐步进入匪夷所思的境地。这才品鉴过四十几道菜,就已经要他去猜测做菜的厨师心理健康若是继续下去,到了第四百道菜时,莫非还要牵扯到人家祖上十八代不成？
不过,越是这样,比赛才越是有趣。
食仙看了眼对面桌上的阿娅,心中的斗志开始燃烧。
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