五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。
——《素问·藏气法时论》
食饮有节，谨和五味
民以食为天，饮食是人们不能离开的生生之本，饮食对人体的作用具有双重性，如《黄帝内经?素问》中说：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。”这是说饮食五味若调和，则可化生精气，充养脏腑；相反，若五味不调，则可损脏腑。因此，古代养生家都非常重视饮食在维持生命活动中的重要作用，从而提出了“食饮有节，谨和五味”的饮食调养原则。
食饮有节，是说饮食要有节制，不可暴饮暴食，过冷过热；谨和五味，是指五味调和，避免五味偏嗜，这两句话概括了对饮食的质、量、时及冷热的要求。
1．饮食的质
《黄帝内经》对饮食的质有着非常高的要求，一是反对过食肥甘厚味，因为“肥者令人内热，甘者令人中满”；还说“高粱之变，足生大丁”。说明过食肥甘厚味，往往会阻碍气机，壅滞脾胃，化生内热，甚至发生疔疮等疾病。
后世在此基础上提出“淡食”的思想，如唐代孙思邈在《千金要方》中明确提出：“每食不用重肉，喜和百病。”
到了元代，一些养生专家也主张少食肉，多食天赋之味和自然之物，认为“天之所赋者，若谷、菽、菜、果，自然冲和之味，有食人补阴之功”，这也为现代素食者提供了强有力的依据。
提倡多样化饮食，反对偏嗜五味。“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。所谓的五，并非指具体的五种食物，而是代表食物的多样性。多样化饮食，可使人体获得全面而充足的营养，以满足生理上的各种需要；如果五味偏嗜，则会造成内脏损伤，导致多种疾病。
2．饮食的量
《黄帝内经》主张饮食适量，反对太过和不及，尤其反对暴饮暴食。饮食过量会造成正气的损伤，暴饮暴食对人体的危害性更多，“饮食自倍，肠胃乃伤。”可见，暴饮暴食可导致肠胃受损，筋脉受伤，气机逆乱，后患无穷。
3．饮食的时间
古人对饮食的时间十分重视，强调饮食必须定时，如《论语》中说：“不时不食”，《吕氏春秋》中也说：“食能以时，身必无灾”，说明古人早就认识到按时进食能减少疾病、有益健康的道理。
4．饮食的寒热
饮食的冷热也是饮食科学中必须注意的问题之一，要“寒温中适”，反对过寒过热，“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧。寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”意思是说饮食不可过热，也不可过凉，寒温适中，脾胃之气就可保持平衡而无偏盛偏衰之弊，邪气也就无从发生。
食物的性情
食物也是有性情的，有的属热，有的属温，有的属凉，有的属寒，有的属平。要想饮食有利健康，就要熟悉食物的寒热温凉平，而且还要按四时之规律来进行有机调配。
下面把食物的性情介绍如下，以方便了解。
谷类：
性平：大米、玉米、青稞、米皮糠、山芋、红薯、芝麻、黄豆、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。
性温：糯米、黑米、西谷米、高粱
性凉：小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆
肉类：
性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、牛奶（微凉）、人奶、鲤鱼、海参等。
性温：牛肉、羊肉、鸡肉、虾、水菜、带鱼、刀鱼等。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶等
性寒：鸭蛋、马肉、螃蟹、蛤蜊、牡蛎、田螺等。
果类：
性平：李子、沙果、菠萝、橄榄、葵花子、南瓜子、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗等。
性温：桃子、杏、大枣、荔枝、桂圆、柠檬、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃等。
性凉：苹果（微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、莲子芯、百合等。
性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜等。
菜类：
性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、豆豉、土豆、芋头、洋生姜、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦等。
性温：葱、大蒜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜等。
性热：辣椒等。
性凉：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、茭白、苋菜、马兰头、**、菠菜、黄花菜、莴笋、花菜、芦蒿、豆腐、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜、蘑菇、金针菇等。
性寒：马齿苋、空心菜、木耳菜、莼菜、发菜、竹笋、菜瓜、海带、紫菜、地耳、草菇、苦瓜、荸荠等。
其他食物：
性平：白糖、冰糖（微凉）、豆浆、枸杞子（微温）、灵芝、银耳（微凉）、燕窝、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、干草、酸枣仁、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖等。
性温：生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角、茴香、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、黄芪、太子参、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌等。
性热：胡椒、肉桂等。
性凉：绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花、**、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子等。
性寒：酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜花、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾等。
性平的食物一年四季都可食用，性温的食物除夏天适当少食外，其他季节都可食用，性凉的食物夏季可经常食用，其他季节则需要与性温的食物一些食用。性寒的食物尽量少吃，如要食用必须与辣椒、花椒、生姜等性温热的食物一起食用。
四季饮食与养生
古时智者养生，必顺四时而适寒暑，按照一年四季气候冷暖变化的规律和特点来调节人体饮食起居，以达到增强健康、预防疾病、延年益寿的目的。饮食养生亦然，必须兼顾时令季节的变化，根据不同季节的生理变化、病理变化，来调整饮食的结构。
春三月饮食：
春季是万物生发的季节，也是肝气最旺的时候，这时最重要的是保护肝脏。有人说吃啥补啥，以为保护肝就要吃肝，其实春季吃动物肝脏为大忌，因为人体肝脏此时最旺，只要善加保持就可以了，如果再吃动物肝脏，使死气入肝，就是伤损食者的魂魄。
春季饮食应当以辛甘、清淡为主，因为辛能散风，湿能去寒，淡能渗湿，甘能健脾。这样，人体才能抗御外邪侵袭，健脾益气。
春季食养总原则：
主食以高热量为主，即米面杂粮外，需加入适量的豆类、花生等高热量的食物；
多吸收蛋白质，如奶、蛋、鱼肉等；
多吃含维生素高的食物。西红柿、青椒等青菜、水果要有充分的保证。
夏三月饮食：
夏季是生命活动最旺盛的季节，这一季节的特点是心旺肾衰，所以要在补肾调心上多下工夫。
刚入夏，即农历4月份时，由于心火渐壮，所以宜增加酸味而减少苦味，以补肾助肝，调养胃气。
农历5月份时，肝气休，心火旺，此时宜减少酸味而增加苦味，益肝补肾，以固精气。
农历6月份时，肝气微弱而脾气旺盛，此时宜节制饮食，饮食需温软，不要太饱，时常饮粟米温汤等。
盛夏季节，人们多喜冷食，其实这是一个错误的认识，夏季的特点是心旺肾衰，即使很热时也不宜饮冰水、吃冷饮，否则非常容易引起脾胃虚寒。
夏三月，宜多补充西瓜、黄瓜、番茄酸甜等果品。粥类如绿豆粥、荷叶粥、西瓜翠衣粥等，饮料可以喝些银花、山楂、柠檬、麦冬、陈皮等制成的饮品，但都不要太过，需根据自己的情况酌情而定。
夏季饮食注意不要吃得太饱，可少吃多餐。夏天热，适宜吃应季豆类，以安抚、滋养消耗太多的身体，并尽量少吃肥腻油炸食物。
秋三月饮食：
秋天到来，湿气减少，气候干燥。此时宜津精收敛，以养内脏。此一季节应该多吃些养阴润燥、滋阴润肺的食物，如百合粥、杏仁粥、贝母粥等。
秋季是瓜果丰收的季节，但是脾胃的功能已经有所下降，如果还像夏天那样随意食用，就会使脾阳受伤而不能运化水湿，出现如下痢、便秘等胃肠道疾患。老年人脾胃功能衰弱，要忌食生冷瓜果。
秋季食养原则：
秋季饮食调养以滋阴润燥为原则，要注意用清淡滋润的食物；
饮食应多温少寒；
遵循“少辛增酸”的原则，少吃辛辣食品，宜食用一些含酸较多的食品。
冬三月饮食：
秋收冬藏，到了冬季，就要收敛心性，调养身心，所以在调理饮食方面，宜减咸增苦，以养心气。冬月肾水味咸，恐水克火，造成心脏生病，所以适宜养心。冬季干燥寒冷，人们往往喜欢热的烤制的食物，这于冬季调理非常不适宜，烧烤之类的食物不可多吃。性冷的药治不了热极的病，性热的药也治不了冷极的病。这是因为水导致湿，火导致燥的缘故。
食物的五色五味与五脏
中医把食物分为青、赤、黄、白、黑五色，各自对应人体的五脏：青色入肝、赤色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。
具体说来，青色是肝色，所以青色食品多补肝，如青笋、青菜、青豆、菠菜、黄瓜、芹菜、芦笋、柿子椒、绿豆、豌豆、豆角等。
赤色是心色，所以红色的食品养心入血，还有活血化瘀作用，如山楂、西红柿、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒、樱桃、草莓、西瓜、红豆、红枣等。
黄色是脾色，所以黄色的食品多补脾，如山药、土豆、南瓜、花菜、橘子、哈密瓜、柠檬、香蕉、小米、黄豆、玉米、甘薯。
白色是肺色，所以白色的食品有补肺作用，如白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、白萝卜、山药、银耳、豆腐、金针菇、冬瓜、薏米、大米等。
黑色是肾色，所以黑色的食品有益肾抗衰老作用，如黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地、黑木耳、香菇、栗子等。
食物的五味与五脏的关系也非常密切，五味，即酸、苦、甘、辛、咸，五味既能滋养五脏，也能伤害五脏。酸苦主收敛，所以为阴。如果酸苦太过，则肝脏津液过盛，脾气就会受损，人体阳气损耗，自然容易滋生寒证。
辛走气而性散，甘走脾而散布周遭四邻，所以辛甘发散为阳，所以，辛甘发散太过则机体阳气受损，很容易滋生热病。
所以吃过酸的食物，肝脏津液过盛，脾气于是败绝；吃过咸的食物，会抑制血脉的生发，血脉凝聚就会使一个人看上去面无血色；另外吃过咸的食物，腰部的大骨会受损，使肌肉萎缩，心气被抑制；吃过甜的食物，便会出现喘闷、面色黑，肾脏失去平衡；吃过苦的食物，脾气容易失去濡润，胃气壅滞不行；吃过辛的食物，筋脉纵弛不收，神气涣散不敛。正因为如此，应谨慎地调和五味，如此骨骼坚强，筋脉调柔，气血畅流，肌肤致密。
5.1所以不管是饮食还是药物，都要把握一个原则就是“度”。
食药同源
《黄帝内经·太素》中说：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”反映出“药食同源”的思想。其实早在古代，人们就发现了各种食物所具有的药物功效，将食物当作药物使用，即所谓食物疗法。
药食同源思想在一定程度上减少了我们对药物的依赖，对饮食与健康有了更深的认识。下面从保健与补益的角度列出一些既是食品又可作药品的食物。
第一，既是食品又是药品。
刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳棋子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、橘红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、**、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
第二，可用于保健的食品。
人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、**羊藿、菟丝子、野**、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
第三，保健食品禁用物。
千金子、土青木香、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、夹竹桃、朱砂、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石(白砒、红砒、砒霜)、草乌、香加皮(杠柳皮)、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。
珍视人体的一息真阳
俗话说“万物生长靠太阳”，自然界中的一切生命都离不开阳光的照射，我们也可以把太阳产生的温暖、光明，称之为“阳气”。
不仅自然万物依靠阳气而生，我们人的生命，也依赖“阳气”而活。明代伟大的中医学家张介宾曾说：“天之大宝，只此一丸红日；人之大宝，只此一息真阳。”他打这个比喻来说明人体阳气的稀有与脆弱。所以为了珍惜我们仅有的一息阳气，要好好地加以呵护。
而我们不良的饮食习惯，常常成为损伤阳气的第一杀手，特别是饮食寒凉，对体内阳气伤害最大。因为阳气乃温热之气，最畏寒凉，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。
下面一些饮食都会对阳气造成损害，需要加以注意。
冷饮：
盛夏，冷饮大行其道，男性喜欢饮用冰镇啤酒，女性喜欢饮用冰镇饮料，小孩吃冰棒冰激凌，老人喜欢吃冰镇西瓜。这些吃着痛快的寒凉之物，进入身体后，就会耗伤人体内大量的阳气，久而久之，我们体内的一息真阳就所剩无多了。
海鲜：
5.2生猛海鲜一度成为人们夸富比阔的象征，其实，这些生活在水里的生物很多都属于寒凉之品，在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性外，大部分均是寒凉的，比如螃蟹、蛤蜊、生蚝等。这些生物，由于长期生活在冰冷的海水中，自然容易形成寒凉的性质。所以，像螃蟹类的海鲜，一定不能吃得太多。有的人一吃螃蟹就胃痛，就是因为螃蟹的寒凉之性损伤了胃的阳气。
水果蔬菜：
在前面我们已经介绍过，有些水果，像梨、柿子、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜都属于性寒的食物，要少吃为宜。
现代人减肥有很多的误区，不吃主食，只以水果、蔬菜替代，天长日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状。
很多减肥的女孩，会有痛经、月经量少、月经后推，甚至闭经的情况，这与不吃主食，只吃水果、蔬菜有很大的关系。因为这样不仅使人体的阳气得不到补充，而且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛，这种寒邪留滞于子宫内，形成“宫寒”，出现一系列的月经失调的病症。
绿茶：
同样是茶，红茶的性质偏温热，绿茶的性质偏寒凉。绿茶虽有清热去火的作用，但对于阳气虚弱的人来说，还是少喝为宜。
《黄帝内经》说：“生病起于过用。”再好的东西，如果用得太过了，也会造成损害。绿茶是凉性之品，喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气不足。
此外还要注意的是，茶水不能空腹饮用，空腹饮用茶水，茶的寒凉之性会直逼下焦，损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状，就是体内阳虚的一种表现。
晨起一杯凉开水：
以前曾流行“早上一杯凉开水”的保健方法，认为早晨喝上一杯凉白开，不仅可以调节内分泌，还可以润肠通便。一时间大家纷纷效仿。岂不知，晨起的这杯凉白开损耗了体内的多少阳气。有些长时间坚持此法的女性会出现痛经、月经推后甚至闭经，男性则出现胃病、关节疼痛、性功能降低等症状，有些人还会患上过敏性鼻炎等病。
抗生素：
西药中的抗生素也属于寒凉之物，但这些东西常常被我们忽略。
我们一般会说抗生素有一定的刺激胃肠的副作用，这种副作用如果从中医角度来讲，就是损伤人体的阳气。
抗生素均为苦寒之性，口服之后，最易伤脾胃。所以，长期服用抗生素，不仅仅损害肝肾的功能，最重要的是伤人阳气，导致生命力的整体衰弱。所以从这个角度来说，轻易不要服用过量抗生素，也不要滥用抗生素。
人体的阳气是生命之本，如果这种根本遭到损伤，就会引起人体所有的系统、脏腑、经脉、肢体等发生各种各样的病症。所以要谨慎地保护我们人体内的“一息真阳”。
按时进餐、顺时而食
《黄帝内经》说：“饮食有节。”节就是饮食要有节制、有节律。节制，就是进食多少要适宜，不可狂食、少食或偏食。节律，就是一日三餐有规律，什么时候吃早餐、什么吃午餐，什么时候吃晚餐，要遵循一定的时间规律。
如果真能做到食之有节，食之有时，脾胃就会适应这种进食规律，到时候便会做好消化食物的准备。一日之中，机体阴阳有盛衰之变，白天阳旺，活动量大，故食量可稍多；而夜晚阳衰阴盛，即待寝息，以少食为宜。因此有“早餐好，午餐饱，晚餐少”的古训。
适量
适量均衡地摄取食物是维持人体健康的重要保障。若饮食太过，就会损伤脾胃，如《黄帝内经·素问》中所说：“饮食自倍，肠胃乃伤。”人体对饮食的消化、吸收、输布、贮存，都有一定的承受度，若饮食过量，脾胃就负荷不起超载的量，给胃肠加重负担，脾胃不能及时消化，就会影响营养的吸收和输布，从而影响到其他组织的运转。
忌偏食
“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。古人早就认识到粮谷、肉类、蔬菜、果品等多种食品均衡摄入才能满足人体的营养需要。每种食物中所含的营养素都不尽相同，所以只有做到使各种食物合理搭配，才能使人体得到各种不同的营养素，满足各种生理功能的基本要求。所以什么都要吃一点，不能偏食。若长期偏食，即可导致脏器偏盛偏衰，阴阳失调，从而危害健康。
顺时而食
什么季节吃什么菜，就是要吃应季的蔬菜和水果，尽量不吃或者少吃反季节的蔬菜。按照中医的阴阳气化理论，动植物的生长都有一定的周期，只有到了一定的生长周期才能成熟，含的气味才够。如果生长周期不够，强行催熟，不但味道不够、营养不足，而且可能还有害。因为这种反季节的东西，违背了春生、夏长、秋收、冬藏的寒热消长规律，从而导致食品寒热不调，气味混乱，现在人生各种病变，可能与此有关系。
小贴士
陆游的《食粥歌》
宋代大诗人陆游寿享85岁，深谙长寿之道，对粥的保健作用深有体会，有诗为证：
世人个个学长年，
不悟长年在眼前。
我得宛丘平易法，
只将食粥致神仙。
上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。————《素问·上古天真论》
十二时辰养生法
清代名医张隐庵说：“起居有常，养其神也，不妄作劳，养其精也。夫神气去，形独居，人乃死。能调养其神气，故能与形俱存，而尽终其天年。”
一个人如果能起居有常，作息合理，就能保养神气，保持精力的充沛与旺盛。睡眠充足的人，一般都会面色红润，目光炯炯，神采奕奕，而经常熬夜的人多半面色苍白，目光呆滞。葛洪在《抱朴子》中也指出：“定息失时，伤也。”就是说生活没有规律，起居无常，会导致精神紊乱，脏腑功能损坏，所以说建立科学合理的作息规律，对我们的健康是多么重要。
那如何科学合理地睡眠起居呢？其原则就是跟着太阳走，按照自然界阴阳消长的规律来安排作息。早晨阳气渐生，中午，阳气最盛，午后，阳气渐衰阴气渐长，深夜，阴气最盛。所以人们也应在白昼阳气旺盛的时候从事工作学习生活，在阳气最衰弱的时候安卧休息，即古人所说的“日出而作，日落而息”。另外，一年之中，四时阴阳消长会有所变化，人也要根据其变化来调整作息时间，使人体的生理功能保持在稳定平衡的良好状态中。
古代养生家根据昼夜阴阳的变化规律制订了“十二时辰养生法”，具体如下：
卯时(5：00-7：00)：见晨光即披衣坐起，叩齿300次，转动两肩，活动筋骨。再将两手搓热，擦鼻两旁，轻轻按摩两目六七遍；再将两耳揉卷五六遍；然后以两手抱后脑，手心掩耳，用食指弹中指、击脑后各24次，然后去室外打太极拳或练习其他导引术。
辰时(7：00-9：00)：起床后，饮一杯白开水，用木梳梳发百余遍，有醒脑明目的作用。洗脸漱口，早餐。早餐宜食粥，宜淡素，宜饱。饭后，徐徐行走百步，边走边以手摩腹，老年人脾胃虚弱，轻微活动和按摩腹部可促进肠胃蠕动，增强消化。
6.1巳时(9：00-11：00)：此时或工作，或读书，或理家，或种菜养花。疲倦时即闭目静坐养神，或叩齿咽津数十口。不宜高声与人长谈，因为说话耗气，尤其是老年人，本来就气弱，所以须“寡言语以养气”。
午时(11：00-13：00)：午餐应考究一些，但也不要山珍海味，而是要求食物“暖”和“软”，不要吃生冷坚硬的食物。只吃八分饱。食后用茶漱口，涤去油腻，然后静坐或午休。
未时(13：00-15：00)：此时或工作，或学习，或练气功，或邀友弈棋，或做家务等。
申时(15：00-17：00)：此时或读名人诗文，或练书法，或听音乐，或抚琴，或去田园小劳，或观落霞。
酉时(17：00-19：00)：晚餐宜早，宜少，可饮酒一小杯，不可过多至醉。用热水洗脚，有降火、活血除湿之功效。晚刷牙漱口，除去饮食之毒气残物，以利口齿。
戌时(19：00-21：00)：练静气功，然后安眠。睡时宜右侧，“睡如弓”。先睡心，后睡眠，即睡前什么都不想，自然入睡。
亥子时(21：00-1：00)：安睡以养元气，环境宜静，排除干扰。“睡不厌蹴，觉不厌舒”。即睡时可屈膝而卧，醒时宜伸脚舒体，使气血流通，不要只固定一种姿势。
丑寅(1：00-5：00)：此时为精气发生之时，人以精为宝，宜节制**。
睡眠与养生
人的一生约有三分之一的时间在睡眠中度过，可以说睡眠与健康养生的关系非常密切。
所谓睡眠养生就是根据宇宙与人体阴阳变化的规律，采取合理的睡眠方法和措施，以保证睡眠质量，恢复机体活力，养蓄精神，从而达到防病治病、强身益寿的目的。
战国时名医文挚对齐威王说：“我的养生之道是把睡眠放在头等位置，人和动物只有睡眠才能生长，睡眠帮助脾胃消化食物，所以，睡眠是养生的第一大补，人一个晚上不睡觉，其损失一百天也难以恢复。”
晚21点到凌晨5点为有效的睡眠时间。白天活动产生能量，晚上睡眠进行细胞分裂，把能量转化为新生的细胞，是人体细胞休养生息、推陈出新的时间，也是人随着地球旋转到背向太阳的一面。祖国医学认为白昼属阳，夜间属阴；阳主动，阴主静，所以人在夜间睡眠最好。
人要顺其自然，就应跟着太阳走，即天醒我醒，天睡我睡。不可超过子时，因为子时，即23点至第二日凌晨1点，是人体胆经最活跃的时候，如此时不睡，就会伤损胆气，胆气一虚，全身脏腑功能就会下降，代谢力、免疫力纷纷下降，人体的机能大大降低。又因为胆气支持中枢神经，如果胆气受损，人的精神系统就会受到损害，引发抑郁症、精神分裂症、强迫症、躁动症等精神疾病。子时，胆当令，此时胆要更新胆汁，而人不睡，则胆汁的更新就无法顺利进行。久之，胆就容易结石，影响全身的免疫力。
丑时，即1点至3点，此时肝经最旺，如果此时不睡，则肝无法排掉有毒之物，产生新鲜血液。肝主疏泄，也有藏血功能，如果超过子时不睡，就会引起肝疏泄不畅，肝气郁结，造成肝血不足，人也容易发脾气，头痛头晕、眼红、眼痛、耳鸣、耳聋、胸肋胀痛等症。
所以，这两个时辰能够保障睡眠，人体的疾病就能得到有效地减少。
睡眠注意事项
怎样睡得有质量，睡得健康，也是有很多讲究。据研究认为，头朝南或朝北，会睡得比较好，不仅精力充沛，还会食欲增加，其道理在于，地球的南极和北极之间是一个大磁场，如果人体长期顺着地磁的南北方向，人体内的细胞就会形成有序的运动，对人体的健康有益。
6.2至于睡觉的姿势，有研究发现，猫形睡姿有利健康。我们知道，猫的睡觉姿势是身体向右侧卧，后肢微屈，前右肢自然屈于身体右侧接近头部，左肢自然向下并微微伸直，这和我国中医强调的“卧如弓”的睡觉姿势刚好吻合。
关于卧如弓的标准姿势为：身体向右侧卧，屈右腿，左腿伸直，屈右肘，手掌托在头下，左上肢伸直，放在左侧大腿上，这种姿势也称为吉祥卧，这种卧姿不损心气，也能很快进入梦乡。
睡觉时还要注意，最好不开风扇，更不能直接吹空调，因为人在睡眠时，气血流通缓慢，体温下降，抵抗力下降，而空调、风扇的寒气，此时最易趁机而入，伤人筋骨。
6.3枕上切忌胡思乱想。我们有些时候，一躺下来就会想起一大堆乱七八糟的事，导致失眠。躺下就要把一切放下，一切不思，一切不想，鼻息调匀，由粗而细，由细而微，视此身如无物，一会儿就能睡着。如果躺下后还想七想八的，那就不如先起来，等想好后再躺下睡，因为躺在枕上转侧思虑，最为伤神。
为更好地进行睡眠，建议睡前做下面几件事：
刷牙洗脸擦身
睡前刷牙并不仅仅为清除口腔内的积物，而且也能保证睡眠质量。洗脸，特别是女性，一定要卸妆洗脸后再睡，以保护皮肤的清洁。擦身，可以使全身清洁、血液通畅，使睡眠更加舒适，轻松。
1．梳头
头部穴位较多，睡前梳梳头、按摩一下头部，能平肝、熄风、开窍守神、止痛明目。早晚用双手指梳到头皮发红、发热可减少脱发，消除大脑疲劳，早入梦乡。
2．散步
平心静气地散步20分钟左右，可以促使血液循环到达体表，使入睡后的皮肤得到保养。
3．喝杯加蜜牛奶
古语有“朝朝盐汤暮暮蜜”，即早起喝杯淡盐水，睡前喝杯加蜜牛奶，有助于保持血糖平衡，也对睡眠质量有所帮助。
4．泡脚
“睡前洗脚，胜服补药”。脚又被称为人体第二心脏，可见泡脚是对健康非常有用的养生方法。如果每天睡前泡脚，按摩，可起到促进气血运行、舒筋活血、阴阳恢复平衡的作用，对于老年人来说，更有祛病健身的功效。
生活起居中的大学问
生活起居，范围很广，不仅仅局限于作息方面，生活中很多细节其实都是起居的智慧的延伸，比如说到我们居住的空间，里面的学问就很大，为什么我们盖的房子都坐北朝南，这和我们的健康有什么关系呢？
这里面就有地理学方面的知识，因为中国处于地球北半球、欧亚大陆的东部，大部分陆地位于北回归线以北，一年四季的阳光对于南方来讲成接纳之势，朝南的房屋有利于采纳阳光。
6.4在考古中也有发现，早在原始社会时期，先民们就按照坐北朝南的方向修建房屋。为了采光是一方面，为了避北风也是一个原因。中国内地，冬天有西伯利亚的寒流，夏天有太平洋的凉风，而坐北朝南能较好地顺应和回避这两种气流。
另外，我们知道，按传统习俗来说，建房不能开北门，其原因是北门主收藏。如果将坐北朝南的房屋看成一个容器的话，北即在底部，如果底部开门，就有漏气之嫌。漏气，不光是钱财，身体也会漏气。现代人不讲究这些古法，以为是迷信，其实这里面有很深的天文地理方面的学问。
家，是我们休息生活的主要场所，也是我们一生中投入物质和精神最多的寄托。如何把这个家营造好，很多人都煞费苦心。
从硬件来说，家最大的硬件莫过于房子，房子选在哪里，怎么设计、怎么建造，是一件非常考究的工程，所以从古到今有关建筑的学问就很高深。
在《周易·易系辞传》中说：“仰以观于天文，俯以察于地理。”通过向上观察阳光的照射方向，即采光的情况，以及向下看山川水地的走势来确定居住要素。所谓堪舆，就是通过地理天文来确定某个环境是否有利于人的健康、生存、生活与发展。
从大的原则来看，6.5最理想的居住环境一定要具有一种生发之气，既采光又通风，如果能依山傍水，山清水透，那当然就是好风水，因为水为大地之血脉，山为大地之骨架，人居其中就能得其滋养。
除了家居的外部环境，内部环境的营造也是有学问的。
卧室：卧室要起到聚气敛神的作用。人的一天三分之一或者说一生中的三分之一，都是在卧室中度过的。从养生角度而言，只有睡得好才能工作得好、学习得好，卧室的重要性不言而喻。卧室是聚气敛神的地方，除了要营造出温馨、静谧、祥和的氛围外，床位的摆放也要尽可能南北朝向，以顺应地磁引力。再者，床头不能靠门，妆台镜不能照着枕头位，否则睡眠容易受扰，往往还会发散“生气”。
书房：书房要起到养藏镇心的作用。书房的摆放要注意下面几点：为了防止门外煞气直冲使精神不能集中，最好将书桌对着门的方向；同时又不直接和门相对冲即可。人在坐着看书的时候，最好有一种“靠山”的感觉，所以后边最好是墙壁等建筑。
装饰：装饰能起到培补正气的作用。如果房屋的位置和结构有些不尽如人意，可以通过装饰来进行弥补。比如大厅较暗，可以通过加壁挂或图画来弥补，如牡丹花或向阳花，可采收富贵与阳刚之气。另外，很多人喜欢在家中养金鱼，金鱼的颜色和游动，也能滋生一种生气与活力，但建议不要让鱼缸正对灶台，因为灶台位属火，与水相克。
古云：“宅以形势为身体，以泉水为血脉，以土地为皮肉，以草木为毛发，以舍屋为衣服，以门户为冠带。若是如斯，是事俨雅，乃为上吉。”可见，要住得舒心、顺心，不仅在于位置和格局，还在于人这个小宇宙与房屋这个小环境是否能融洽相处。
最好的生存环境当然是山清水秀之地，人与天地自然有机融合，这是人的最理想的生存境界，但是很多时候，我们常常身不由己。像生活在城市里的人，住在高楼里，就是泥土也难得一见。那是不是就听天由命、没有办法了呢?其实，通过努力也是可以改善的，像有的人家就在阳台上种植了很多花草、藤萝，绿绿的，充满生机。室内也可以养些金鱼和一些有生发之气的绿色植物，如果有条件，还可以根据季节和水土的特点种植一些花草在院中，比如吊兰、仙人掌等花草，既可以欣赏，又可以制造氧气，使室内空气中的负氧离子浓度增加，从而有益于人的健康。
小贴士
六种常见行为可能引起疾病
饮食失节，如饥饱无度，食物偏嗜，食事失谨，或饮食不洁；
起居失常，如作息无常，睡眠障碍，居住欠佳，衣着不慎；
劳逸太过，包括劳心或劳神太过，故久坐而伤；
性行为异常，性行为受到明显的压抑，或性行为无节制、不卫生；
个人嗜癖，如吸烟、酗酒、嗜赌等；
调适不良，主要指不善于疏泄情感，不善于协调人际关系，不善于应付意外事故等。