餐饮行业中,相对于菜品来讲,酒水饮料的利润挺高的。

身为一个餐饮店老板,林旭自然也想通过酒水饮料增加店里的利润。

再加上辣椒油能刺激顾客喝饮料,上午那会儿他急切的想找个送饮料的供货商。

但网上搜不到相关电话,也找不到做这种业务的人,正准备下午继续找呢,没想到潘达帮自己找好了。

林旭冲欧华说道:

“我就是这里的老板,谢谢你过来送货。”

有潘达介绍,双方的合作倒是很顺利。

欧华拉来两台豪华型的冷饮展示柜,每台象征性的收取了六百块钱押金。

冷饮柜安装好后,他又亲自调试。

确认没有问题,便麻利的拆开那些搬进来的饮料,开始往冷饮柜中整齐的码放。

利润高的码在显眼的位置,利润低的尽量往下放。

除了饮料之外,他还在冷饮柜的最下面,整齐的码放了两排啤酒。

这样顾客就能有更多选择了。

忙完这些,欧华又帮林旭贴上各个饮料的价签,方便顾客挑选,也省得林旭一个个去记了。

全部搞定后,两人签订了一份独家供货协议。

协议上除了规定林记美食必须从欧华这里供货之外,还列了阶梯式的返利明细。

林旭卖出去的饮料越多,获得的返利就越丰厚。

这是一份对双方都有好处的协议。

签完之后,林旭支付了冷饮柜的押金和货款。

货款1000,两台冷饮柜的押金是1200。

“我们公司收押金都是象征性的收点,只要你卖的饮料多,回头这押金我会直接返给你的,我们不靠这个挣钱。”

欧华说完便带人回去了,而林旭则重新忙碌了起来。

碗筷需要清洗消毒,桌椅需要重新摆好,厨房需要刷洗整理。

一通忙活之后,他擦擦脸上的汗水,从冷饮柜里拿出一瓶可乐,拧开后一边喝一边查看今天的营业情况。

今天中午,店里一共卖出去了162碗番茄鸡蛋面。

进账的总金额为4460,减去支付给欧华的2200元后,今天的营业额依然达到了2260元。

这是个很不错的开端。

而任务进度方面,中午一共来了47位回头客,到下午应该能把【宾客盈门】的任务完成。

因为中午这些顾客只要过来,就会变成新的回头客。

只要任务完成,就能获得完美级手擀面浇头的抽奖资格,店里手擀面口味单一的问题就能得到极大的改善。

番茄鸡蛋的味道虽然无可挑剔,但再好吃东西,天天吃也会腻的。

所以增加新口味,就变得势在必行了。

盘点完毕,林旭觉得店里各方面都向着好的方向发展。

再加上顾客们这么照顾,林记美食的未来肯定会越来越好的。

一瓶可乐喝完,林旭再次进入到了忙碌的状态。

昨天下午临时熬的鸡油已经快用完了,得赶紧补充,早上炸的辣椒油最多再有两顿就会被吃完,也得再做一些进行补充。

另外还要去市场上再买点鸡蛋和番茄。

今天上午能卖出去162碗,那下午只会更多不会更少。

因为晚饭的时间更长,吃饭的人也更多。

现代社会大家工作压力都大,好多人早上不吃饭,中午凑合吃点外卖,就等晚上吃顿好的呢,所以晚饭的要准备更多一些。

他打算照着200碗准备。

虽然这有点冒险,但搏一搏,单车变摩托。

为了期待的新生活,还是值得拼一把的。

傍晚五点,晚餐时间到了,林记美食也进入了晚餐的营业状态。

“老板!快快快!快煮面,我们距离饿死只差一头发丝的距离!”

刚把写有餐品价格的电子黑板摆在外面。

李强他们就匆匆推开店门走了进来。

“挖槽,今天中午点的外卖难吃得要死,米还是隔夜剩的,就盼着晚上这顿呢。”

林旭笑着招呼招呼一声,开始擀面。

他在厨房忙活的时候,李强掏出手机扫了下付款码,支付了212元钱。

这是他们四个今天的饭钱,每个人都是一大碗一小碗。

付完钱后,李强才发现店里居然有饮料了,他挑了四瓶比较凉的可乐,根据冷饮柜里的价格,扫了16块钱。

回到座位上之后,他又大呼小叫起来:

“嚯!有辣椒油了啊?这得尝尝。”

一天不见,店里居然不仅多了冷饮柜,而且还有了辣椒油,林记美食越来越走上正轨了啊。

身为店里的第一批顾客,李强也与有荣焉。

今天中午在公司吃外卖的时候,正吃得恼火的时候,无意中见到了林记美食的空碗打卡活动。

便顺手将剩下一半的米和菜倒进了垃圾桶中。

对着空盒子拍了张照片,也发了条动态:

“作为店里的第一个顾客,虽然没吃上#林记美食#的番茄鸡蛋面,但还是要参与空碗打卡活动,毕竟我也是林记男孩【啤酒】【啤酒】【啤酒】”

很快,面来了,李强冲林旭说道:

“直接煮下一碗吧,今天得连着吃,对了,空碗别收啊,等会儿吃完我们还要拍视频发动态呢。”

林旭:“……”

刚端上来的时候不能拍一下吗?

拍个空碗四处发,不知道的还以为我这里卖的是空气饭呢。

回到厨房,林旭继续忙了起来。

没多久,李强的那些同事也都来了,甚至比昨天的人数还多,大概是被同事们安利的。

“老板,我要一大碗番茄鸡蛋面,再来瓶菠萝啤!”

“三大碗面,三瓶芬达!”

“一大一小,一瓶矿泉水!”

“两大一小,两碗面汤!”

“……”

林旭一一记下来,抄起擀面杖开始擀面。

晚上六点的时候,店里的生意再次爆满,有昨晚的顾客,有上午的顾客,还有在社交平台上被空碗打卡活动吸引来的顾客。

大家熙熙攘攘的排着队。

等着品尝这碗据说倒六趟地铁也值得打卡的番茄鸡蛋面。

厨房里,林旭刚把一锅面下进去,脑海中就响起了系统的提示音:

“回头客达到100位,正式完成支线任务【宾客盈门】,获得完美级手擀面浇头抽奖一次,是否立即抽奖?”