◎使唤老丈人啊◎
中午, 幸福社区的家庭主妇和煮夫们开始发力。
老式楼房还没设计什么集中排烟管道,各家各户后面新装的抽油烟机只能把油烟排到外面。
于是,中午的幸福社区里面, 空气里便弥漫着各式各样的饭菜香气。
今天中午从林煜文那边得了大白菜的几家, 大多都直接炒来吃。
幸福社区里面,萦绕着酸辣白菜、糖醋白菜、蒜蓉菜心……的味道。
社区管理员带着视察工作的领导进来时,领导用力嗅嗅旁边那一户人家传出来的酸辣白菜的香气,他笑着指社区牌道:“真不愧叫做幸福社区呀!”
管理员也是一身冷汗,他直在心里庆幸小区那几个喜欢闹事的婆娘今天总算是没闹,要不然……
拎来的小公鸡,中午就被炖了一只。
林煜文的老丈人手艺卓越, 3斤还不到的小公鸡愣是被他做成了一鸡两吃。
鸡架炖成清汤,上面还飘了红枣枸杞, 瞧就知道肯定滋补;被剔下来的鸡肉则被做成炒鸡,被提前用高压锅压过的鸡肉特别容易熟,大火几个来回的猛炒, 就差不多了。
“这是我在咱们街那家炒鸡王学来的路数, 先用高压锅焖熟,然后用大火快速把鸡肉和调料的香气翻炒出来。可惜就是咱们家里的灶火力不够旺, 要是再大点的话, 就能快速把鸡肉里的水分炒出来,到时味道会更香。”邵刚还在做最后总结。
银朱遗传他对吃这方面的研究精神, 父女俩在互相探讨着。
银朱:“嗯, 大火猛炒, 把鸡皮里的水分炒干的话, 就没有什么异味, 鸡肉里的异味一般都是在鸡皮当中。不过好在是我们自己养的鸡品质高, 鸡本身就没什么异味……”
而另一边,向来对吃这方面没什么追求的林煜文,此刻已经完全顾不上说话了,他直接上手,连撕带扯着吃鸡。
炒鸡真香!不光调料香,鸡肉的火候拿捏得也十分到位。
林煜文:“这种吃起来筋头巴脑得真带劲儿!”瞧桌上冷场,他才勉强说上这么一句。
“下次去你们那,我再做一次炒鸡,到时用柴火锅肯定炒出来的更香。”邵刚笑得直咧嘴。
林煜文吃鸡的动作顿了一下,他有些不太敢使唤自家老丈人,但老丈人这么热情他可怎么破啊!
吃了饭,银朱就嚷嚷着家里的狗要喂,着急忙慌走了。
他们俩刚走,中午得了白菜那几个阿姨就找上门来,纷纷表示说林煜文家的白菜好吃,想买点儿自己吃。
孙文秀笑得特别,她道:“中午吃饭时才知道,原来是小辈们想让我泡菜才送来这么多大白菜呢。”
赵晓霞眼睛都直了,她忙说:“你家女婿种的白菜好哇,做泡菜就是要这种品质高的做出来才好吃!”
这下,大家都立马改口,原本只要十几斤的纷纷涨到二三十斤那样,都说要买回家做泡菜用。
孙文秀犹豫了下,她也没着急答应:“让我回去打电话问问女婿吧,听说他有固定合作的餐馆,你们要这么多我怕他还腾不出来呢。”
赵黎催她:“还回什么头啊,直接就在这儿打电话呗,我们都等着呢!”
“就是就是,正好也方便统计我们要多少白菜,算好斤数,明儿正好就能送来。”钱小桂道。
再加上老姐妹们一番吹捧的话,孙文秀笑得那叫一个招摇:“那行吧,我就打电话问问。”
林煜文正开车呢,手机突然响了。
前面是个路口,他便把手机交给银朱,让她帮忙先接电话。
银朱直接开了免提,得知小区的阿姨们都要买他们家的大白菜,林煜文犹豫片刻,问:“过不了多久就霜降了,到时白菜更甜更好吃,您们要不先等等?”
钱小桂看了老姐妹们一眼,觉得林煜文这孩子说得有道理,过几天的白菜更好吃。
别人能等,赵黎可等不了,她三步并作两步,上前冲手机说:“小文呐,你赵黎阿姨家人多,先预定十斤我们吃着。等霜降后你再给我留三十斤大白菜,到时做出来泡菜均你一份。”
她这么一示范,别的也立马跟上,纷纷按她的格式这么预定。
林煜文失笑,赵阿姨嘴皮子可真够厉害,他丈母娘就会做泡菜,他们家地里种了一大堆白菜,能少两口泡菜吃?
不过是些场面话,林煜文也不在意,笑道:“您现在跟我预定可不成,中间还有好些日子,怕是我记不住呢。这样吧,我明儿下午了,把这一批菜给送到小区,后面的事咱们后面说。”
“也行吧。”钱小桂率先点头。
孙文秀还忍不住跟大家炫耀一番自家女婿的厉害,她道:“小文上午忙着摆摊卖菜,还得给几家合作的餐馆送货,忙得不行。一般下午他还得忙地里的活儿,明儿给你们送菜,那可真是忙里偷空。”
钱小桂几人也赶紧附和,夸林煜文这孩子脾气好,性格好,现在种菜手艺都这么高,将来肯定有出息云云,还有人夸银朱眼光好,夸孙文秀有福,能找到这么好一女婿。
孙文秀听得直咧嘴,笑得嘴巴都快合不拢了。
吴芬家就住楼上,出门倒垃圾听昔日的牌友这么夸孙文秀家,气得不行,倒个垃圾还尖酸刻薄说些酸话:“现在世道真是变了,一破白菜都有这么多人稀罕,不知道的还以为是棒子国人呢。”
大家原本高高兴兴的,结果被骂做棒子人,气氛直接落到冰点,散场了。
孙文秀也是心梗极了,进门接了一盆冷水,趁吴芬上楼时一泼,还若无其事道:“门口这么脏,真是晦气。”
吴芬差点被她泼一身冷水,可人家确实也没泼她身上,说理也没处说去,她咬牙切齿上楼了。
结果到晚上吃了饭,下来散步消食时,吴芬就发现了——大家怎么都不理她?
吴芬主动走过去,想跟大伙儿搭话,结果大家一看她过来,刚还凑一块儿切切查查说些什么呢,她一靠近,就都收嘴了。
可把吴芬憋得够呛,见没人能唠上两句,她干脆出门右拐,去旁边的嘉豪小区找牌友打麻将去。
在打麻将时,吴芬嘴皮子还不闲,把今天孙文秀家女婿上门,结果只送了几棵大白菜就把孙文秀喜得不行那些乱七八糟的,翻来覆去说了十几遍……
虽说现在每天早上摘菜时,都有王阿婆她们三位帮忙,但到底还是冬天天太黑,耽搁不少时间。
再加上最近白菜也成熟,搬起来实在麻烦,而且现在换了货运面包,能装的货更多了。
诸多方面加起来,导致林煜文现在出发时间越来越晚。
等忙完一切,到早市上出摊时,竟然已经临近七点钟了。
好在他的那些老顾客们现在也学精明了。
“我现在是六点半起床,洗刷完了,把饭煮上,晃晃悠悠出门,到早市七点多,先瞧瞧你小子出摊没,要是没出摊了,我再去别家看看能不能捡漏,买两斤便宜菜。”
“我之前是想不明白,但上次听那大娘的话,欸,还挺有道理,这么大冷天的,起那么老早,早早吃完早餐,也没什么事儿,在家坐着干受冻么!所以我们家现在早饭都是八点半才吃。”
林煜文缩缩脖子,他没敢吭气,更没敢说他只要不出摊,在家就是七点半早早吃饭的那种人。
摆摊时,就有老顾客问林煜文:“怎么不见白菜萝卜?算算时间,应该到点了吧。”
“早到了,半月前那种批发市场的菜摊子上就有了!”
大家目光很快就集中到林煜文身上,林煜文倍感压力。
他哪儿敢说白菜萝卜都在他面包车上藏着呢,只不过没打算卖给他们。
林煜文忙不迭许道:“等过段时间下了霜,到时候白菜萝卜味道才美呢。”
“这倒是,霜打过的菜更甜。”懂行的顾客纷纷应和道。
一位头发全银白了的老大娘问林煜文,还有没有球生菜,按理说现在也是生菜的季节。
林煜文顾左右而言他,反而说起他家还种了春萝卜和春白菜,等过了年、开了春,准备大家还有得吃。
“你小子,可真滑溜!”那老大娘指着林煜文直摇头。
林煜文咧嘴嘿嘿傻笑糊弄过去,就当没听见。
下午,林煜文就拉着大半车的白菜往幸福社区去。
钱小桂她们喜欢得不行,连夸林煜文厉害:“小文之前念书时成绩就好,后来毕业去盛海找的工作也是正经的大厂,没两年就在盛海买房买车。现在随随便便创个业,也这么厉害……种出来的大白菜好吃极了!”
赵晓霞:“我昨天拿你家的白菜跟猪肉粉条炖一块,啧,喷香!”
吴芬当天也闻到昨天她们几家烟囱冒出来的菜的香气,一想昨天闻到那些飘香的饭菜味道,肚子咕噜噜就是一声闷叫。
偏偏这会儿还听李洋杰笑呵呵道:“你们都会做菜,我是什么也不会,昨天中午就随便用开水烫了下菜叶,然后拌点盐、糖和香醋,味道就非常好了。”
吴芬家没一个人会做饭的,每天吃菜不过就是随便煮一煮,加点调味料,这李洋杰说的正合她家做菜方式。
“那是因为小文的菜种得好嘛,菜好怎么做都不会差。”钱小桂笑眯眯地说着。
吴芬心动,上前表示她也要买点白菜回家炒菜吃。
林煜文眉眼瞧去,脸上的笑容没停,但明显态度就不甚热络了,他道:“不好意思,这些都是昨天阿姨们提前订的,没剩的可以卖给您。”
这时吴芬才意识到,难怪昨天中午吃了饭大家都围在孙文秀家门口呢,合着他们叽叽歪歪就是背着她买菜!
说话间,林煜文已经把每家的菜分发出去了,他自己二维码收款也不少,大半车的白菜足足卖了六七百块钱。
吴芬是菜也没买着,还听了一耳朵林煜文手机收款的电子音,她这才意识到院里昔日的老姐妹竟然不声不响地把她排挤了!
“哼。”吴芬是没脸在这儿待了,掉头就走。
结果她刚离开,钱小桂就小声冲林煜文跟孙文秀提醒:“她昨天去旁边的嘉豪小区打牌,牌桌上可没少说你们坏话。”
一听到嘉豪小区,孙文秀的脸一下子就拉下来了。
看丈母娘脸色不对,林煜文这才后知后觉想起,好像银朱她几个表叔表舅家,都在嘉豪小区住着的吧……
嘶……林煜文头疼了,他该想个什么主意,让丈母娘能在一群亲戚里头找回面子呢。