“白玉, 这个粽子的线一定要扎的牢固一点。”
“还有,十四娘,粽子里面加一块肉是不够的, 最好加两块。”
十四娘有些漫不经心地缠绕着粽子, 说道:“掌柜的,你这粽子也是新奇。咱们的粽子都是放蜜枣, 放豆沙的, 哪有人是放肉的?你这个肉粽肯定是卖不出去的。”
白若若面带微笑, 仔细地包着手里的粽子:“先做了看看。”
十四娘又道:“我知道, 你做这些肉粽是想让那些波斯来的胡商来买,可是那些人哥哥都是人精, 当初为了吸引他们过来吃饭你费了多少精神,现在还这么想着赚他们的银子做什么?还不如好好想着你什么时候和秦小相公成亲呢!”
白若若脸红,在低头笑,却没有说话。倒是白玉, 首先疑惑地问道:“姐姐, 你和秦小相公怎么了?”
白若若先是嗔怪地看了十四娘一眼,继而立刻解释了起来:“就是觉得,跟他在一块挺好的。还能有什么其他的,别听她瞎说。”
白玉果然有些急躁了起来:“那姐姐为什么不第一个告诉我!”
十四娘笑着说了起来:“这可不是你的好姐姐告诉我的, 是因为我有眼睛, 我看出来的。那一日,我去给她送些冰镇的酸梅汤过去,谁知道,你这姐姐刚拿了酸梅汤, 就想着秦小相公, 要给他送去。谁知道那日我眼看着, 咱们掌柜的和秦小相公撞了个对面,结果两个人都闹了个大红脸,我一下子就猜出来了。”
白玉笑了两声,说:“你可真能猜。”
十四娘捆着粽子,目光渐渐地飘到了白玉身上,开始开起了她的玩笑:“你这是怎么了,难道你也想快些让你姐姐嫁出去,然后你再去找个小相公了?”
白玉气的打她。十四娘往她身后躲,白若若只能拉着两人,不一会儿功夫,三人就在厨房里笑成一团,白若若看十四娘太过调皮,就拿了一块枣子往她身上丢。
三个人正在笑闹的时候,一个小厮模样打扮的走了进来,看到了白若若之后,倒是非常恭敬地行了一个礼:“白小娘子好,我是沈知州家的下人,我家公子吩咐我过来的。”
白若若擦了擦手,站起来笑着说:“你家公子叫你过来,是有什么事儿呢?”
那小厮道:“端午节快要到了,要吃些粽子。我家公子说,自己家里做的不好吃,上次女掌柜给我家老爷做的吃食很是好吃,所以还想请女掌柜做些粽子和端午节吃的吃食,一并给我家老爷送过去。”
经过上次给沈知州送过食物之后,白若若也知道沈知州一家出手的大方。这次有了这一宗生意,她自然会答应。白若若也很是高兴,从厨房里取了一包点心出来,送到了那小厮手里,说:“这是芙蓉花白玉卷,我今日新做的,多谢你家公子还想着我,来照顾我的生意,这是一点小小的心意,还请你带回去。”
那小厮也知道白若若的手艺,这点心虽然被油纸包着,但是香味却已经散发了出来。那小厮立刻感谢着接了过来,又道了两声谢谢之后,就转身走了。
白若若递给了他东西之后,转身回来。十四娘冲着她眨眨眼睛,看着粽子,对白若若道:“我看你这粽子,怕是等不到端午,就又有去处了吧。”
白若若低头看了看粽子,似乎是思考了一会儿,才说:“不必。我虽然应承下来了,也没有一天都去给他府上做吃食的道理。左右后院的鸭蛋也已经腌好了,明日启出来,十四娘你再做些清甜爽口的饮子,后日划龙舟的时候,我们连着粽子一并拿过去卖。”
十四娘听了白若若这话,笑着对白玉说:“你看你姐姐,沈知州和他家的公子,多少人想巴结都巴结不上的人,再看看她,沈知州的公子亲自打发人过来问她,她竟然还要卖完了粽子再去。”
白若若笑了两声:“也没说不做他的生意,自然还是要好好上心的。只是,也不能耽误了咱们的生意。”说完之后,白若若捡起了手边的一个红枣,丢到了十四娘的身上。然后说她:“你也别忙着笑了,我正有事情想同你说。你不是一直想着让画意那孩子多去见见世面吗?既然今天我要给沈知州家送东西,那便让画意也跟着一同去吧。”
十四娘先是惊讶,继而立刻说:“还是算了吧,画意是个小孩子,跟你去了,万一做错一点什么事情,没的给你打嘴现世。”
“这你就多心了。我看画意那孩子是个懂事儿的,再说了,退一万步说,他只是个小孩子,就算真的做错了什么事情,谁会跟他计较?过了这村不一定有这店了,下次人家保不齐也不让我去给他们做吃食了。”
听了这话,十四娘的眉心动了动,继而也放松了口吻:“那好,后日我便让画意跟着你一块过去看看。只是一样,要是他不听话了,你就打他,不用跟他客气。”
白若若笑了两声:“你放心好了,对付熊孩子我可是有一手。”
展眼之间就到了后日。这天早上,天还没亮,三个人就起来了。粽子是昨天就包好的,还好古代都是大铁锅,煮粽子也方便。不过因为粽子的馅料有好几种,为了方便分开,白若若也只能把他们分开煮。
因为白若若起来的很早,秦意也跟着早早地起来,帮着白若若生火,秦意的话不多,大多数的时候,只是有些笨拙地添柴,然后看着白若若利索的动作。
看着秦意笨拙的动作,白若若笑着说:“看你这个样子,八成就是富人家的孩子,以前没怎么干过活吧。”
秦意低了低头,像是为了证明自己似的,加快了手里的动作。谁知道一个不当心,手指就被划破,鲜血立刻就流了出来。
白若若正在专心地煮粽子,并没有看到秦意已经受伤了。秦意立刻把手攥成拳头,不让白若若看到自己的伤口。
约摸一炷香的功夫,白若若的粽子就煮好了。这一锅她煮的是咸蛋黄馅的粽子,她挑出来一个放在碗里。把粽子皮仔细地剥开,然后递给了秦意。看到秦意有些不知道该怎么办的样子,忍不住笑了一下,然后开始嗔怪他 :“怎么,还不愿意自己动手?”
秦意立刻摇了摇手:“不是。”
说完之后,他刚要接过白若若手里的筷子,对方却已经夹了一块粽子,送到了秦意嘴边。
不知道白若若这粽子用的是什么材料,散发着浓厚的肉香,糯米已经被粽子里面的肉染成浅棕色的半透明形状,米香混合着肉香,香味四溢。一口咬下去,糯米的软糯香甜,浸满了肉汁。里面的那一大块瘦肉因为被糯米包裹,带着独有的香甜软糯,两者互相成就,那块肉入口即化,味道很好。
秦意从前也吃过府内厨娘做粽子的手艺,却不像白若若做的这般好吃。秦意小的时候,她家有一位厨娘,是从宫内退出来的尚食。每年元宵节,都会给他们做些油槌。小时候的很多事情,秦意的记忆都有些模糊,但却还清楚地记得那位厨娘做油槌时候的情景。
那位厨娘会先叫人架起一口油锅。先用小火把油慢慢烧热,然后把揉好的糯米团,揪成一个个一般大小的团子,直接丢进旁边的油锅里。因为油温,小小的糯米团子在油锅里瞬间膨胀变大,那边的人紧跟着捞出来,摆到宴席上。一个个同样大小,金黄可口的油槌就做好了。
小小的秦意什么都不知道,只记得奶娘抱着他,把那油槌掰成两半,里面是香甜软糯的豆沙馅,然后放到他的嘴里。
端午节吃粽子的时候,厨娘会细心地用丝线把粽子包裹住,下锅煮了之后再出锅,那丝线就会变成红色,取得是加官进爵,前程似锦之意。
在秦意的记忆里,从小到大,不管是做什么事情,赵家一直都是趋吉避凶,希望把自己的福泽永远延绵下去,可是,等到大厦倾颓的那一日,这些讲究却并没有让安国公府少受些灾祸。
“哎,你想什么呢 ?”
被白若若提醒,秦意的思绪被打断,这才抬起头,看到白若若正瞪着那双鹿儿眼,无比认真地看着他。秦意立刻回答道:“很好吃,从没吃过这么好吃的粽子。”
白若若低下头笑了,转身麻利地捡粽子,放到旁边的锅里。看上去有点不好意思。
秦意盯着她看,思绪却渐渐飘到了别的地方。
自从抄家以来,秦意第一次想到,若是当初自己没有抄家。白若若从长安嫁过来之后,定然也能像那些富贵人家的夫人一样,每日子花园里赏花,闲来无事的时候刺绣,等到有了儿女之后,自再过些年,就可以享清福了。
但是因为自己被抄家,连累的白若若现在也只能摆摊做生意,变得如此劳累。
所以有些事情,他必须快做了。
作者有话说:
抱歉大家,之前准备考研事宜,今天开始会日更的!!!