白若若回来之后, 白玉走了上来,问道:“姐姐,这不就是把你赶出去那家人的女儿吗?”

白若若点点头。十四娘正在旁边称要做饮子的酸梅, 也在旁边帮腔道:“我看你就是多事儿, 搭理她做什么。”

她也转了回来,笑着说:“好歹也是我自己的表姐, 现在要嫁给一个瘸子, 我虽然不能怎么给她做主, 不过给她做点东西吃, 还是没什么的。”

十四娘戳了戳她手臂,道:“你就是这么好心。”

还没等白若若回话, 一个背着背篓的农人走到了门口,对她说:“白小娘子,你要的东西我给你送过来了!”

白若若十分高兴,招呼了那个人之后, 立刻从柜台里拿出了一吊钱, 到门口给了那个人,然后再道谢声中接过了背篓,然后面带微笑拿了进来。十四娘凑了过去问:“这是什么东西,你拿回来了这么高兴。”

白若若把背篓往前面一推, 很多新鲜嫩绿的槐树叶露了出来。白若若拿起了一片, 仔细地摸了摸之后,说:“我托人从城外运来了新鲜的槐树叶,天气热了,我准备在端午节之前做槐叶冷淘。对了, 再配上生腌蟹, 还有油爆河虾。”

说完之后, 她把槐树叶全部拿出来,两人这个时候才注意到,背篓里面还有一个木盆,里面有很多只新鲜的,活蹦乱跳的小河虾。难怪刚才白若若给了那个人一吊钱。

拿到了这些东西之后,白若若就一头扎到了厨房里面钻研新的吃食。

自从上次的误入土匪窝事件之后,白若若就有了一些创伤后应激反应。凡是要出城去弄的食材,她便不自己出去,而是委托别人,为了弄到新鲜的食材,白若若花费的银钱也比之前多了不少。

不过这一切都没有她现在要研究的新食物难度大。和刚刚在前面夸下的海口不同,槐叶冷淘是一道标准的古代食物,而油爆河虾对于火候的要求非常高。她买了很多,而可以预料到的就是,她需要很多次的尝试。

这天店铺关张之后,三人吃完了简单的晚饭之后,白若若再次一头扎到了厨房。第一次,她先是把槐树叶放在滚水中煮熟,然后加到面粉里面,用寻常的手法和面,但是因为槐叶水的温度太高,不但流失了槐叶的清香,而且面团也不够柔韧紧实,吃起来的味道跟普通的白面条根本没有任何差别,反而因为加入了槐树水,面条反而不够柔韧,再加上本来的槐叶冷淘只是加一些胡瓜丝,豌豆芽和酱油香油等物,面条过了冷水之后虽然说是清凉爽口,可是却过于寡淡,让人没有什么食欲。

白若若看着这一碗绿色的面条,沉默地思考该怎么改变面条的口味。白若若吃了两口,实在无奈地吃不下去,只能出门把面条送给了外面的小乞丐。小乞丐千恩万谢地收下,大口大口地吃了起来。他的旁边还跟着一只仿佛是刚刚生出来的小黑狗,眼睛湿漉漉的,看起来可怜急了。

白若若的同情心再次变得有些泛滥,她回到院子里,从锅里拿出了两个茶叶蛋,给了小乞丐一个,又给了那只小黑狗一个。小黑狗摇晃着小小的尾巴,眼神亮亮的,看起来也在对她说谢谢。小乞丐吃完了一个茶叶蛋,看到白若若竟然把另外一个给了小狗,在她转身离开的时候,他就劈手把茶叶蛋夺了过去。

但是他抢夺的行为却被白若若发现了。她立刻转身走了回去,说:“你要是不够吃就跟我说,我再去给你拿,何必去抢这只小狗的东西!”

小乞丐不以为然地说:“它本来就是我的狗,一个畜生而已,还需要怎么对待它?”说完之后,他又转了转眼珠子,说:“小娘子,这样吧,不如你再给我点吃的,我就不跟它抢了。”

白若若没说话。她看了看那只眼睛湿漉漉的,可怜的小狗,又看了看那个小乞丐。最后,她褪下了手腕上的一个素银桌子,用帕子包好递给了他。对方十分惊讶地接了过来。因为这只小狗也是一开始跟着自己的,他懒得去去干它,就由着这只小狗跟着自己。

本来就是没本的生意,但是白若若却愿意用有些价值的素银镯子去换。白若若道:“一个镯子换这只小狗,行吗?”

小乞丐擦了擦镯子,好像恐怕白若若范反悔似的塞到了怀里,然后抓起了那只小狗,丢到了她面前。

“拿去拿去,你赶紧拿去!”

小狗被他惯倒在地上,立刻发出一声惨叫。白若若柳眉倒竖,立刻从小乞丐的手里夺过了帕子,把那只小狗用帕子包住抱了起来。比较好的是,这只小狗对白若若却是异常亲近,并没有对她表现出什么抗拒来。

白若若没有再搭理那个小乞丐。当然,她也没有出演责怪他。很多时候,贫穷总是会慢慢蚕食人们的自尊的善良,甚至让他们变成丧失良知的麻木之人。

她一路抱着小狗来到了院子里。到了院子内之后,就把小狗放了下来。白若若则继续回到厨房去钻研食物。那只小黑狗在外面站了一会儿,最后还是跟着白若若跑到了厨房里面。

白若若会心一笑,有了小狗,自己也没有这么孤单了。她借着微弱的烛光,开始继续做饭。这一次的槐叶冷淘,白若若决定换一个做法。

这一次,白若若决定直接把生槐叶捣碎成为汁水,加入到和面的水中,然后擀面条。这一次,除了胡瓜丝和豌豆芽之外,白若若还加了一点香油。可是这一次的做法,同样也是有些缺点。

主要是因为这样做了槐叶冷淘之后,是保存了清香,但是却带着苦涩的味道,而且,因为没有破壁机,捣碎槐叶要花费很长时间,更是会有一种半熟的难吃味道,和香油混在一起吃的时候,更是有种奇怪的味道。

这一次,又做失败了。白若若把那碗面给小狗的时候,小狗一开始虽然还吃的很欢,可是后面却也剩下了不少。可真是应了那句话,做的东西连狗都不吃。看到这种情况,还有已经越来越晚的时间,她最后也是放弃了继续钻研食物,而是准备去睡觉了。

不过白若若却并没有放弃。第二天醒过来之后,白若若照常开店经营生意,可是晚上关了店门之后,等到白玉都睡觉之后,白若若依旧钻研槐叶冷淘的做法。她尝试的方法很多,可是总觉得最后做出来的东西和自己想要的味道有很大的差别。

一连几天之后,白若若也觉得有点劳累了。

这天中午,白若若做完了午饭之后,渐渐放下了钻研食材的事情,搬了个椅子坐在门口看风景。不多时,她看到了一对夫妻,正在拎着一个水桶往回走。白若若也不知道是什么东西,让他们显得有些小心翼翼地往回走。她忍不住起身去看了看,却发现里面是很多冰块。

十四娘高兴地说道:“那边的冰铺开张了,正好我要过去买些冰块,等下做饮子用。”

本来是是很真长的一句话。但是白若若却挑了挑眉。她忽然又想到了自己之前从来没有想到过的新方法。想到这里之后,白若若也就跟着走了过去,买了不少冰块回来。

冰块买到了之后,白若若就又到了厨房里面做食物。不过这一次,白若若却有了新方法。她先是把槐叶放在了浸泡了冰块的冷水之后。浸泡了一会儿之后,白若若把槐叶捞出来,再次快速地捣碎。因为有了冰块的作用,这次的槐叶在捣碎的过程中,并没有类似半熟的口感出来。

白若若用这样的槐叶水和好面煮了面条之后,用把煮熟的面条放在了冷水里面。也是因为有了冰块,面条在一冷一热的环境里面,更容易保鲜和保色。白若若把面条放在了盘子里面,除了加上胡瓜丝和豌豆芽之后,白若若又加上了自己做的面筋,还有之前自己亲手做的芝麻酱。为了颜色更加好看,白若若还加了一点苋菜。

最后,淋上一道芝麻酱再加上一点生抽之后,红绿颜色的搭配让这道槐叶冷淘看起来更加好看了。白若若拍了拍手,把白玉和十四娘叫了进来,把自己新做的槐叶冷淘让她们尝尝。

十四娘首先动了筷子。本来以为只是普通的冷淘,但是因为加上了芝麻酱和胡瓜丝,还有面筋之后,本来不算是口味很丰富的冷淘却多了层次感和咀嚼感。再加上豌豆芽,胡瓜丝的清香,面筋劲道的口感,还有芝麻酱的浓香,味道很好,他们还从来没有吃过这样的冷淘。

不像是一道时令的食品,倒更像是一道可以长期放在菜单里面的食物。

看他们的表情,白若若的心里已经清楚,明天这道食物就可以上桌了。不仅如此,她已经开始期待明天赚的银子了。