杏树没有橘树那样驰名,也很少有诗人为之挥过笔,但我却最爱杏树。因为,它是我们家乡的象征,陕北农村哪家没有杏树!
阳春三月,杏树开花了。粉红、雪白、花香四溢,招来一群群勤劳的小蜜蜂,亲亲热热地落在杏花上,一村村杏花,把整个村庄包围起来,真正成了“杏花村”。这时,农民们扛着犁,吆喝着牛,走过杏树下,上山播种了。“哗——”瞧,牛也乐开了……
渐渐地,花儿凋谢,长出了微微的前叶;结上毛茸茸的小杏。杏随着叶子慢慢长大,绿莹莹的。这时,你如果馋了,放一粒到嘴里,没等完全咬开,就会把你酸得皱起眉头,毫不犹豫地吐出去;不过,小媳妇们可爱吃了。
六月里,杏熟了。洋玉杏,木瓜杏,甜核杏……大的,小的,黄生生,像一颗颗珍珠,一枝枝,一树树,惹人喜爱,使人垂涎欲滴。晌午,放牛的孩子归来了,一个个像猴子一样爬上杏树。老奶奶老爷爷也坐在杏树底下乘凉、谈天,等“软杏往嘴里掉”哩。熟透了的杏自己摔下来,他们便顺手拣起来,用衣襟擦擦,放进嘴里,要不就等孙儿们双手捧来,他们笑了,笑得满脸皱纹都聚在一起啦!
假如,这时你到我们家乡去做客,那才算你有福气呢,主人一定会带你去看那一坡坡的杏树,让你一饱眼福,毫无拘束地吃个够。不过,先给你一个忠告,可千万不要贪吃!吃得太多了,你的牙会酸痒得恐怕连豆腐也难以咬下了。穿过杏树林,走到一棵杏树底下,淳朴厚道的主人便伸出粗壮的胳膊,摇几下杏树,那满树的杏,便像掉了线的珠子,争先恐后地纷纷下落,打在你的身上、头上,简直就像下了一阵杏雨,“杏雨”过后,拣起一颗,用牙轻轻一咬,呀!软绵绵、甜丝丝、酸溜溜。“嘿,好杏!”你一定会发出这样的赞叹。主人一边看你吃杏,一边打着火镜拍着旱烟管,打开话匣子和你唠叨着这几年的变化。这时,你的心里便会涌起一股对勤劳憨厚的主人的敬爱之情。
杏,名不见经传的杏,甜中带酸,酸中带甜,甜味无穷。我坚信,故乡的杏会变得更大,更多,更甜!