“刀是快了,切个萝卜看看,”希叔渴望能再一次看到奇迹。

“好的,希叔,”随手拿了一根胡萝卜放在案台上,萧乾把所有心神全部都放在了胡萝卜上。君再来的厨师间成了萧乾自家的小厨房,时间逐渐停顿了。第一次,萧乾感觉胡萝卜是如此亲切,空虚的心灵瞬间充实了许多。

左手拿起胡萝卜,右手菜刀横斩了一刀,紧接着萧乾右手握着菜刀快速而准确地切下去。刀法轻飘,每刀都没碰到案板,而且每刀也没将胡萝卜完全分开。

浑然忘我!

“好了!”胡萝卜切完了,萧乾放下了菜刀。案板上出现的是一小堆规则胡萝卜丁。

“好,切得非常好。”希叔上前用手轻轻拨动案板上萧乾刚切好的胡萝卜丁后,发现十分的规整,连声赞扬。

配菜切菜,蔬菜中也有几种是很难切的。

最为困难的自然是胡萝卜,因为胡萝卜坚硬且圆滑,呈圆锥形的外部结构让切菜的人往往很难下刀。如果仅仅是切胡萝卜片并不困难,困难的是切胡萝卜丁,且要算正方形的丁最难切。

现在萧乾却将这个最难切的切得可是又快又好,希叔怎么能不高兴呢?

“嗯,还不错,小萧啊,你知道切菜的刀法有几种啊?”必要的时候还是要打击打击的,否则这小子屁股翘到天上去了。

皱了皱眉,考我知识点?我都看过你操作过啊,“刀工切菜的方法一共有五大方法:直刀法、平刀法、斜刀法、综合刀法,其他刀法。其中直刀法又可分为:切、斩、剁、砍。切有直刀切、拉刀切、退切、推拉切、滚料刀、翻刀切。砍有直砍和跟刀砍。平刀法分为拉切片、推拉刀片。斜刀法……”

“好了,好了,”希叔头上汗都出来了,这小子怎么背的这么熟练?我家那小孙子怎么就不好好学习呢?

“我还没说完呢,斜刀法又分为……”

这小子,难道真是传说中的天才?这么多刀法可不容易学啊,“你都会吗?”

“呃,希叔,”萧乾的一张脸一下子变的红扑扑的,“还没实际操作过。不过貌似不难啊!”

“放屁!”汗,希叔也会说脏话,“死记的东西,即使拿给小孩子看,他也会背的。如果真的记得了就会用了,岂不是人人都成厨神了?”

指着身边的一大堆萝卜,“好好切,每百个萝卜用一种刀法,不切完,中午没工作餐!”

赶快走出厨师间,希叔呼吸了一下新鲜空气,还好这小子不是全会,否则要我这师傅的教什么?

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

“老大,我回来了!”这次回来没一进门就向沙发上倒下去。

摄像头向萧乾这边瞄了瞄,“今天没套铁链练啊?”

不就是没受伤吗?如来这厮不会真的有虐待狂倾向吧,不,不是倾向,这段日子就是在虐待俺,萧乾吐了口气,“没,君再来那边套铁链练习刀功影响不好,有人都反映给新闻单位了。”

“嘎嘎嘎嘎……”一阵疯狂的笑声过后,“到现在才反应?网上早就有照片了,什么‘当代苦行僧的酒店生涯’、‘失恋的男人锁链的心’、‘一根锁链锁住的**男人’……”

这厮真的不人道啊,“老大,怎么不告诉我下?你就让我出丑啊?”

“你小子懂什么,*有我在,会大范围泛滥嘛?不!绝对不会,最多只会小范围传播!”这厮现在水平越来越高了,“况且,你在君再来这么苦练,不是有人很心疼吗?嘎嘎嘎……”

“是哦……”萧乾捞了捞头,如来老大好像怎么做都有道理?

“不过今天早上忘记告诉你了,以后不必这么套铁链练刀功,练内功就可以了,效果更好,还有药水澡也不需要再洗了,”音箱停了停,“对了,这套功法,我叫它《混沌劫》!不错吧?”

“SHIT,电脑有忘记东西的说法吗?你故意的!”萧乾挥了挥拳头,小小发泄了下,“为什么叫《混沌劫》?”

高深的内功都叫某某功,某某神功,或者是宝典的吧?这个劫,听着怎么就这么别扭呢?“老大,这个劫不怎么好听吧?”

“呃,”这个劫还真的有含义在里面,不过不能说,说出来这小子难保就不练了,谁让他这么懒散呢?“没问题的,字面文章,字面文章了,不要多想啊。”

不多想就不多想,想了有用吗?夜里还刚刚说,不练就变神经病了!我现在就有神经病了。

“今天在君再来都学些什么了?”哎,又是例行问话,这如来怎么就这么关心这些小事呢?

歪了歪脖子,伸手拿了包零嘴,“没有啊,就问了问我刀法的问题,然后就让我练那些刀法啊?!”

“什么刀法?”

“就是直刀法、平刀法、斜刀法、综合刀法,其他刀法……”萧乾又一次絮絮叨叨,把这些在如来面前说了一遍。

“停!”音箱一阵爆响!

“其实这世间本没有刀法!”一条机械臂伸了出来,形象的在萧乾面前摇了摇,“刀法,只是那些无聊的人写给那些更无聊的人看的!对于一名真正的使刀者,需要的不是那些所谓的刀法,而是自身不断的锻炼以及对于刀的领悟力!”

从摄像头内看到一脸茫然的萧乾大大,“菜刀就如同厨师的四肢一样,你必须用心去体会他,用心去操作他,要把他当成你身体的一部分去使用,而不是仅仅当成一件工具或是一个朋友。”

音箱停了几秒,“刀好,并不代表刀功好,你应该和你的刀心心相映!很多人就是太过于追求形似而忘记了刀法本身的意思。刀法其实是一门美妙的艺术,艺术不需要墨守陈规,艺术需要懂得创新。用你的心去创造艺术,用你的心去感受艺术,这样使出的刀法才会有行云流水般的感觉。你心里怎么想就怎么去做!随心所欲的艺术才是真正的艺术!”

萧乾呆呆的斜靠在沙发上,嘴上的零嘴都忘记吞进去。

良久,萧乾双眼一振,从沉思中清醒过来,“如果仅仅是随心所欲,那么刚刚会拿得动刀的小孩不是更能随心所欲吗?他们心里没有那么多规则。”

“这么说也不对,随心所欲并非没有规则,而是要遵循规则。比如你切肉,你得了解肌肉的纹理,切菜,你得了解菜品的丝路,就是屠牛杀猪,你也应该知道它们的组织,它们的骨架。这是简单的,再深一层,你刀背迎向风的时候,感受到的是阻力,你用刀锋迎向风的时候,感受不到阻力,风有风的规则,水有水的规则,世间万物都有规则,一旦你了解了规则,砍破时空也不是什么难事!所以从今天开始,你除了练《混沌劫》,还必须给我记各种动植物的解剖详细资料!”

“老大,在家无聊看玄幻小说了吧?”虽然知道如来说的很有道理,可是砍破时空?那也太夸张了吧?

“叱……”一阵鄙夷的声音从音箱里传来,“开始练《混沌劫》了!”