第十五章 一个大胆的想法

凌云出了得胜楼的大门,心中不停的思索着办法,加盟这条路是断了,其他还能有什么办法?难道自己现在就回东康。正思索间,突然鼻端闻到一股包子的香味,肚子也“咕噜”的响了一声。

他这时才想到,时已近中午,自己还没有吃饭,他正想找个地方吃饭时,抬头一看,不禁哑然失笑,自己就站在得胜楼的门前,还想着去找饭馆吃饭。虽然今天加盟没有结果,到里面尝尝他们做的包子,也不枉来此一回。

转身又进了得胜楼,他也不理睬刚才那个迎宾小姐好奇的目光,就径直走到一个面前放着刚出笼包子的服务员旁边道:“这包子怎么卖的?”服务员一指旁边的收银台道:“五角一个,请先到那边交钱。”

凌云看了看自己一口能塞两个的包子,心中算了算,这要是吃饱可能五块钱还不够,今天还是尝尝鲜吧,到了收银台,交了四个包子和一碗糊辣汤的钱,一共是四块钱,收银员给他开了一张纸票。

凌云拿着这张纸票,又回到了刚才的那个服务员面前,把纸票递给服务员,服务员扫了一眼纸票问道:“你是在这吃,还是带走?”凌云看了看大厅内已经没有地方了,就道:“带走吧。”

服务员快速的掀开笼屉,然后拿出一个纸袋,用一个干净的不锈钢夹子夹了四个包子放入袋中,然后再把笼屉放好,又拿了一个塑料袋套在碗上,盛了一碗汤后,又向纸袋内放了一个一次性的汤勺,把袋子提起来递给凌云,娴熟的动作让凌云看的眼花缭乱。

凌云提着包子和汤出了得胜楼,这时才发现现在自己在这里人生地不熟,不知道该向哪里去了,他突然想起原来村内打工的人回来说过,大城市一般都有公园,平常打工的没有地方睡的时候,就会到公园的长凳上休息一夜。

他打开地图,看到附近有个人民公园,他就按着地图上标的路线走,约有十几分钟,他就看到了人民公园的大门,凌云就兴冲冲的进了公园,然后找了一个树荫下比较僻静的长椅坐了下来。

他先把汤挂在长椅扶手的一边,然后打开装包子的纸袋,拿起一个包子品尝起来,由于包子还有些微热,凌云一口咬下之后,顿觉肉馅鲜美,香气扑鼻,不由得暗暗的点头,这得胜楼的包子确实名不虚传。吃完一个包子后,凌云打开汤袋,用一次性的汤勺盛了一勺喝了下去,却发现这汤比较一般,虽然里面的东西比较多,味道并不是太好,和东康县城早点摊子上糊辣汤的味道差不多。

凌云吃完包子,把汤也喝完,就靠着长椅思索起来,今天到得胜楼后,他想到了另外一个问题,就是自己不光要学包子的制作方法,得胜楼的管理制度自己也可以借鉴,首先是收钱,自己要是开了业,就一定要找打工的服务员,如果要是人多的时候,自己不仅卖包子和汤还要收钱,打工的根本插不上手,如果自己让服务员卖东西的话,那收钱又是个问题。

这次得胜楼的方法给了他一个很好的启迪,自己可以坐在一旁收钱开票,服务员按票卖东西,一是避免了服务员接触钱,二还让吃饭的人先掏钱,以免最后给他们算错帐,还有就是用不锈钢夹子来拿包子,他在东康见到的都是老板一手接钱,再用满是油腻的手给顾客拿早点,让人看见就会大减食欲。

凌云想到这两点,心中也舒畅了许多,毕竟来省城一趟,多少也要学点东西再回去。“回去”,凌云心中冒出这两个字眼的时候,心中不禁一跳,难道这样自己就回去了吗?来的时候的目标还没有实现,“不行,”他心中暗道:“我一定要学好包子的做法再回去,加盟没有实力,我就想其他办法。”

整整一个下午,凌云就在长椅上思索办法,想的最接近的办法就是到得胜楼打工,不过以自己现在的能力,也就是到里面涮涮盘子、碗之类的,估计一天到晚也就是在水笼头旁边,想看几眼配料都不容易,如果要是在里面混上几个月,再学不上东西,就太浪费时间了。

想来想去,也没有太好的办法,凌云看太阳已经慢慢的坠落了下来,就想到该吃下午饭了,中午的四个包子虽然味道不错,就是太少了,凌云已经感觉到饥肠辘辘了。他站起身,想到进公园的时候,看到有一家卖零食的地方,就向那个方向走去。

到了卖东西的铁皮房子旁边,凌云看到里面有方便面和矿泉水,就买了两袋方便面,一瓶矿泉水,准备还回到长凳旁边去吃,他抬头不经意的发现老板看的电视机内正放着霍元甲这个老片子。

凌云以前在山村的时候,曾在村长家看过几集,每次听到那里面的主题曲他就热血沸腾,他就没有回到长椅旁边,站在零食铺旁边边吃方便面边看电视,卖东西的老板见到凌云这样的人多了,以为他也是来省城没有找到工作的打工仔,也就不理会他,自己又坐在椅子上看了起来。

这个片子刚刚开始第一集,讲的是霍元甲少年时候的故事,当凌云看到霍元甲小时候偷偷学艺的镜头时,他的心中不禁一动,便不再看下去,急匆匆的就向长椅边走去,老板见他走时匆忙,也忙看了一下自己摆在外面的东西,等他确认凌云没拿他的东西后,就朝着凌云所去的方向啐了一口:“神经病。”

凌云回到了长凳旁,把水和方便面都放在长椅上,脑海中又浮现了霍元甲偷艺的镜头,他心中就想,霍元甲能用这种方法学到武功,我怎么就不能用这种方法去学做包子呢?

凌云想自己每天都去买得胜楼的包子,然后找个地方按着他们的味道做,不求能做出他们包子的味道,就是比得胜楼的包子味道差一点,估计在东康县城也会卖的很快。毕竟小吃摊上的包子和得胜楼的相比简直是天壤之别。

凌云知道只有向最好的标准看齐,自己才越靠近那个标准,如果凌云把追求的目标定在小吃摊的标准上,估计他做的包子还不一定有小吃摊上的包子好吃。

凌云想通了这一点,心情也轻松了许多,他也没有出公园,就在长椅上制订着自己的计划,那天晚上,凌云练过功后,就在公园的长椅上度过了他来鹰城的第一夜。