第九章 卖酸梅汤的计划
到了晚上回到叶家吃饭,凌云还特意带着那份报纸,回到叶家,见桌子上摆满了丰盛的菜肴,凌云以为叶家来了什么客人,就疑惑的看着叶晴,叶晴只是朝他抿嘴一笑,就又到厨房端菜了。
等菜端齐了,叶庆平招呼着家里人都坐下,拿起酒杯给自己和凌云倒上两杯酒,韩秀云也拿起可乐给自己倒上一杯,叶庆平看着叶晴没倒可乐,就疑惑的道:“小晴,你怎么不倒上啊?”叶晴打开旁边的冰箱道:“我现在不喜欢喝可乐了,我喝这个。”她摇了摇手中刚从冰箱内拿出的的酸梅汤。
叶庆平见大家杯子里都有酒或饮料了,就端起自己的酒杯道:“今天是小晴高考顺利考完的日子,这第一就是祝我的宝贝女儿能考个好大学。这两天我没有去游戏厅那儿,多亏了凌云照看生意,这第二就是要谢谢凌云这几天的辛苦。”
凌云忙站起来道:“叶伯伯,这些都是我应该做的。”
叶庆平微笑的道:“好,咱们就不要再客气了,我们大家干了。”
四个人的杯子碰在了一起,喝完了这杯酒,凌云又给叶庆平的杯子内倒上酒,举着自己的杯子道:“叶伯伯,韩阿姨,多谢你们能够给我找了这份工作,还这么关心我,今天我敬你们二老一杯。”
叶庆平和韩秀云也都举起手中的杯子,又喝了一杯,等他们喝完的时候,叶晴举起了自己手中的酸梅汤对凌云道:“凌大哥,要是没有你熬的酸梅汤,我考试也不会这么顺利,我也敬你一杯。”
凌云也只得又喝了一杯,韩秀云这时拿着筷子道:“来,小凌,赶快吃菜吧,一会凉了就不好吃了。”四人都拿起筷子吃了起来,吃饭间大家又都各自讲了一些有趣的事,在这样热闹的气氛下,凌云第一次感受到了家的温馨。
吃过饭,叶庆平坐在沙发上舒适的看着电视,凌云并没有像往常一样马上就去看店,而是在叶庆平身边坐下道:“叶伯伯,我有件事想和你商量一下。”
叶庆平微笑的看着凌云道:“好啊,有什么事?”
凌云把手中的报纸递给叶庆平,然后指着上面的一条新闻道:“叶伯伯,你先看看这个。”
叶庆平接过报纸,见这条新闻在版面上一个不起眼的角落里,就先读出了新闻的标题:“今夏酷暑难耐,预计高温少雨。”看来这只是一个普通的气象消息,叶庆平不知凌云要和他说什么东西,就继续向下看去,下面无非就是几句本省气象专家的观察结果,什么今夏受某某气压带的影响,本省气温持续偏高,而且落雨较少之类的话语。
他看完后,就对凌云道:“这是今年的天气预报,每年到这个时候都有,怎么了凌云,你有什么事?”
凌云道:“叶伯伯,既然今年夏天的天气特别热,那解暑的饮料就应该特别的畅销,我想今年在游戏厅内卖酸梅汤,你看怎么样?”
叶庆平想了想,这几天他也喝了不少的酸梅汤解暑,这种汤确实比一般的冰镇饮料更适合夏天喝,他顿时觉得这倒是个好办法,就颇有兴趣的问道:“那这个东西成本高吗?你准备卖什么价钱?”
凌云胸有成竹的道:“我今天算了一下,十块钱的原料可以做将近一百斤汤,原料中消耗比例最大的就是冰糖,我们用半斤的一次性杯子盛,要是每杯卖五角的话,那一百斤就可以卖一百块钱,除去原料、杯子和电费,纯利润应该在八十块钱左右。”
他停顿了一下又道:“咱们的那个院子,算上其他的游戏厅,按九点到下午两点,晚上五点到十点两段时间来算,固定的人应该在三百人左右,这还没算上流动的人口,我想卖掉一百斤酸梅汤应该不成问题。”
叶庆平惊讶的看着凌云,一个十六岁从山村刚出来不到半年的孩子,竟有如此成熟的想法,而且他分时段算人数的方法,让叶庆平更是惊奇不已。一时间倒忘了说话,凌云以为他在思考,就坐在沙发上等着叶庆平的回答。
这时,韩秀云和叶晴收拾好了厨房,来到了客厅内,看着叶庆平和凌云坐在沙发上,韩秀云就微笑的问道:“你俩在商量什么啊?说出来听听。”
叶庆平等她俩坐到了沙发上,把凌云想的计划给二人说了一遍,韩秀云在惊诧凌云有如此思路的同时,也默默在心中核算了一下凌云说出的数字,算出的结果和凌云的大致相同,就对叶庆平道:“老叶,我看行,这个生意本小利大,也不耽误时间,而且咱们可以在家里做,游戏厅也有冰柜,不用再添什么东西了。”
叶庆平也点了点头,这时叶晴说话了:“凌大哥,这么好的汤,你只卖五角钱太少了,最起码也要卖上一块钱吧。”
凌云道:“价钱我也算过了,现在解暑最便宜的纯净水要一块钱,五角的都是雪糕了,我看来游戏厅的都是十来岁的少年,每天买雪糕的人最多,咱们是刚卖这种东西,知道的人并不多,如果太贵了,想先尝尝鲜的人就少了。”
凌云想了想又道:“何况在院内又不是咱们一家,如果再有人学着做,他们把价钱压到五角,对咱们也不利,定到五角,他们就是再干也没有压价的空间了。”
韩秀云这时也想了想道:“凌云说的别家竞争倒也是个问题,到时候别咱们把酸梅汤这个名字打出去了,其他的游戏厅也都这么干,那生意就不好干了。咱们这个地方的人干什么都跟风,就像是原来跑出租,两年前才一百多辆车,那时候的人都挣钱了,其他的人都看着眼红,两年没过,连办照的和黑车加在一起现在应该有七百多辆了,一个月挣的还不到一千块钱。”
凌云倒是没有考虑过这个问题,他便沉默着思索了起来,忽然他想到了一件事,就对旁边的三个人道:“没问题,我想到办法了,以前我听我爷爷说,最好的酸梅汤是用上一年窖藏的雪水熬最好,我们以后卖酸梅汤的时候就这么说,别人跟风也总不会在上一年就准备雪水吧,虽然东西都一样,但说法不同,我想谁先干大家就会比较相信谁吧。”
这句话把叶庆平夫妇的顾虑彻底打消了,叶庆平这时惊讶的望着凌云道:“凌云这些你都是从哪儿学的?我以前怎么从来没听你说过。”
凌云实话实说道:“是我看书学的,怎么了,叶伯伯?”
叶庆平想了想道:“呃,没事,明天也借我本看看。”
叶晴听了这话在旁边抿嘴偷笑不已,但她那双明亮的大眼睛却一直注视着凌云。