第二百一十三章
信是廖文清写的。
开篇就说，自己一行已经到京城了，一路顺利，不用挂心。接着是是对邱晨的问候，对阿福阿满的关切。再接下来就是长篇大论的路上见闻，事无巨细，足足写了四五张纸，之后，又是进京后的各种情形，期间还夹杂着云济琛一路的仓惶，说云家老夫人一连派了五六拨人往回追人，吓得云济琛天天像‘过街的老鼠’云云，廖文清还很不厚道地笑话了云济琛一番……
邱晨看着信心情大好，几乎是从头笑到尾，特别是云济琛的种种仓惶更是让她大笑了好几回。心情愉快地把信看完，重新叠好放进信封，然后又拿起另一个灰色的锦袋，抽出里边的邸抄。
邸抄中其他的信息邱晨只是一掠而过，她对这个社会了解的还是不够，特别是社会高层的种种关系，各色人等的背景关联都了解甚少，是以，大多的信息看在她眼里，也就知道表面上的事情，跟看新闻没差，事件背后的事情，就无从知道了。
不过，快看完的时候，一份明发的弹劾折子引起了她的注意，无他，这份折子弹劾的是靖北侯秦铮，而弹劾的原因居然是秦铮仗势欺人，强买郊区数百亩良田……邱晨连忙又把廖文清的来信扒出来对照，惊讶地发现，秦铮被弹劾强买的良田，正是他们选定即将开办作坊的庄子。不过，廖文清的信中没有提及田庄有什么问题……或者，廖文清写信时，弹劾的事情还没有出来？或者，还有一个可能，廖文清写给她的信，报喜不报忧？
这……廖文清上一次回来说的很清楚，是唐文庸帮忙购买的田庄，怎么，这会儿居然有人弹劾秦铮强买田亩？而且，这份明发的弹劾折子上并没有批上谕，也就是皇帝并没就此事表态，那么这一份弹劾折子明发出来，上边儿的目的就很值得人细细揣摩了。
心里疑团重重，邱晨提笔写了两封信，一封是写给秦铮的，询问弹劾之事；另一封则是写给廖文清的，正如廖文清写信的笔调，她的信写的也很放松，写了自己带孩子们去海边的一趟旅行，写了鱼干鱼片的生意，并随信带上了一斤烤鱼片和十条鱼干，让廖文清和云济琛品尝。侧面的，她在信中询问进京后是否诸事顺遂，却并没直接询问田亩之事。
知书每每拿邸抄来给她，就说明云济琛是有看邸抄的习惯的。那么，她看到这份邸抄的时候，想必云济琛和廖文清也知道她看到了，她这么问，他们应该知道她问的是什么。至于会不会告诉她缘由经过，她却不敢肯定。
虽然，她跟云济琛和廖文清是合作伙伴关系，但那两个人的一些做法，还是流露出把她当做女人看待。他们待她以诚，却并不会把外边的许多争斗、手段告诉她，就像……就像对待后院的女人，只会告诉她结果。这在他们看来，或许是男人应该的担当吧！
写给廖文清的信让人送给了知书，知书会安排往来信件的传送。给秦铮的信，她自然就给了秦礼，秦礼先是一愣，随即露出一抹喜色来。
邱晨要离开的时候，秦礼出声叫住了她：“夫人，侯爷嘱咐了，不论听到看到什么，不用挂心他。”
邱晨挑着眉头转回头来看向秦礼，脸上仍旧带着微微的笑意：“你们侯爷是刻意为之？”
秦礼挠挠头，嘿嘿一笑道：“夫人，至于这个，小的还真是不知道。只不过，侯爷身居高位，树大难免招风……但，这种事，侯爷不知经历了多少，无碍的。”
邱晨挑着眉盯着秦礼看了半晌，终是点点头，施施然地回后院去了。
接着，邱晨就把带回来的干货和在水铺头买的一些物事，分成几份，让俊文书兄弟们送去杨家铺子，送东西是一，也让孩子们回家看看。
另外两份，派人送去郭府和云府。廖文清府上，她从未来往过，这次仍旧没有派人送东西。廖府的态度让她很莫名，并不阻止廖文清跟她合作生意，却从不出面来往……廖文清也从不谈家里的事情。
当天晚上，俊文兄弟从杨家铺子赶了回来，转天一大早就乘车返回了刘家岙。
邱晨没有同行，她去作坊里看了看，接着去了南沼湖。种下去的莲藕还看不到新荷。菱角和鸡头米同样没有冒出水面，荸荠种在河滩泥地里，萌发最快，已经露出了细细的嫩芽儿，形状如细线的草叶儿……说起来，荸荠吃过很多回，植株却是第一次见到。就这么一蓬蓬茅草样的叶子，若是不知道的，还真不知道下边会生出那么美味的荸荠来。
她这一次来，重点是给周氏带来了几个药方子和一些药材。
鸡鸭大批量饲养，最怕的就是传染病，也就是俗称的鸡瘟鸭瘟。这些病一旦沾染上，死亡率有时候能达到百分之百。虽说，鸡瘟鸭瘟的高发期在秋天，但从小就要防病于未然是非常必要的。
这个时代没有专门用于防治动物疫情的药物，邱晨就选了几个人用防疫病的方子，挑选出一个用药比较常见，价格低廉的方子，准备给周氏试用。如今已是暮春季节，田野里的野菜草木生长茂盛，一片葱茏。那些入药的药材也生长的很旺盛了，比如蒲公英，俗称婆婆丁的，田野地头一片片开着漂亮的金黄色花朵，就是这个方子的主药。另外，苦地丁、大青叶、败酱草等，在南沼湖的草甸子上都有广泛分布，周边的田野地头也多得是，把这些东西剁碎混入饲料中饲喂鸡鸭，就能在很大程度上起到预防疾病的作用。另外，邱晨让买来几大车生石灰，在田庄房舍周围，特别是鸡鸭棚舍外洒上一圈儿，鸡舍棚舍内则是撒草木灰，并定期清理鸡鸭棚舍，保证棚舍内的清洁。
这一次过来，邱晨还送了几十个饮水器、喂食器，有了这些东西，只需每天一早将饲料和饮用的清水装好，鸡鸭饮水啄食后，饲料和水就会自动添加，减轻了劳动量，也避免了鸡鸭扒刨导致的饲料浪费和二次污染。
邱晨叮嘱周氏：“咱们养了鸡鸭，为了防止外边的病传进来，就尽量不要吃外边的鸡鸭什么的了。另外，尽量减少外出，出去回来后要彻底清洗。每次进出棚舍，要踩踏生石灰，给鞋底消毒……”
周氏本就性子柔顺，如今对这个小姑子的话更是言听计从，说什么就是什么了。邱晨说着，她就一叠声地答应着。
午饭吃的就是邱晨拿来的鱼干，众人吃得都很香。
邱晨对老何道：“何师傅，你尝着这鱼干怎样？若是用咱们湖里的鱼做出来，不知道能不能做出这样的口味来。”
老何笑眯眯地点头：“我们老家那儿也有腌咸鱼的做法，只不过，那种法子腌出来的鱼有糟味儿，吃不习惯的人难以接受。这个鱼干却很好，腥味儿不大，肉质紧实劲道，是个好下饭菜。至于湖鱼，应该也差不多，只不过，口感上没有海鱼肉紧实，但鲜甜味儿上却比海鱼要好，应该不错！”
邱晨笑道：“我已经把我这方子跟大嫂说了，抽工夫，你们在湖里捞上几条大鱼，你们的糟鱼、这样的鱼干，都做些试试，若是可以的话，咱们就可以把鱼加工了来卖，便于保存运输不说，同样价格上也能提高一些。”
老何连连点着头：“我家老婆子做糟鱼很拿手，到时候就让她做些，送去给东家娘子尝尝。”
“嗯，我尝还是其次……让嫂子多做些，我拿去酒楼里试试。”
一顿饭吃完，诸事也商议定了。邱晨跟周氏又说了会话，就告辞回了城。
南沼湖和作坊查看过了，诸事安排妥帖了，邱晨收拾收拾回了刘家岙。
到家已是申时中，邱晨刚洗漱完，就听青杏回话：“西院五小姐过来了。”
邱晨起身迎到门口，接了林娴娘进屋，看着林娴娘的气色又好了些，笑道：“五妹妹看起来这身子养的好多了，气色很好……本来妹妹长得就好看，这气色足了，更是让人挪不开眼了。”
说着，两人进了东次间，在榻上坐了，邱晨吩咐玉凤：“去把这回买的那几匹灯影纱拿来，那样娇嫩的颜色，合该给妹妹这样的人穿。”
玉凤和青杏笑着答应了，片刻从东里间抱了两匹纱料子出来。一匹海棠红一匹春水绿，俱都是娇嫩鲜亮的颜色，但这种灯影纱的料子与别的丝绸缎子不同，如此娇嫩的颜色却并不刺眼，通体仿佛拢着一层光晕，就仿佛灯影里看花，有一种很淡很淡的朦胧感，真真是好看。邱晨一眼就看中了，一匹料子近三十两银子，她一口气买了十几匹。原想着除了孝，给阿满做裙子穿的，没想到这会儿见到林娴娘，倒是先送给她了。
这么漂亮的衣服料子，大概是女人就没有不喜欢的，林娴娘一见之下就是眼睛一亮，随即却又羞怯道：“嫂子，这么贵重的衣料，还是留着给满儿穿吧……”
不等她说完，邱晨就笑着打断道：“满儿小丫头能穿这个还早着来。这么好看的衣料子也就给五妹妹穿才不至于委屈了……”
又说笑了一回，邱晨说了安阳府新时兴的几种衣裙样式、绣花花样儿，林娴娘认真地听了，这才把手边的一个盒子摆上来，笑道：“大嫂，自从上回跟你说起做生意的事儿，妹妹回去琢磨了许久，还是想着开个点心铺子，这是妹妹在老夫人和黄姨娘指点下做的几样小点心，拿过来你尝尝。”
两层的盒子中分别放着一盘梅花糕和一盘红豆酥。邱晨捻了一块梅花糕咬了一口，唔，糕体软糯，有一股极轻淡的梅花香，微甜不腻，味道确实不错。但这样的点心，在大户人家的夫人小姐尝来还行，若是放在铺子里售卖，普通百姓人家的口味，只怕是就要嫌过于清淡了。
“嗯，我尝着不错……青杏、玉凤，你们拿一块尝尝，不过，尝完了可要说说感受，也给你们五小姐个参考！”邱晨指点着梅花糕笑道。
青杏满脸堆笑地对邱晨福福身，又给林娴娘福了福：“托五小姐的福，奴婢们也解解馋！”
邱晨笑着啐道：“这泼皮丫头，说的好像我一直苛待你们似的！”
青杏和玉凤笑着，林娴娘更是笑靥如花：“大嫂，这就是你待人宽厚了，不然青杏丫头哪里敢这么说话！”
玉凤也难得地笑着凑趣：“五小姐可不能给夫人提醒，夫人宽厚了，奴婢们才好偷偷小懒，要是真规矩严格起来，奴婢们的日子可就难过了！”
邱晨指着俩丫头笑道：“越说越不上道了！”
玉凤青杏尝过点心，林娴娘一脸期待地等待着两人的评语。青杏快人快语，“五小姐这点心做得好是好，就是味道有点儿淡……”
玉凤也思忖着道：“五小姐这点心拿来做夫人小姐们的茶点自然是好的，但若是普通百姓们用，味道确实有点儿淡了。不过，梅花糕讲究的就是暗香若有似无，太甜了反倒不好了。”
林娴娘有些丧气地垮了脸，邱晨笑着挥挥手，打发了两个丫头，拍了拍林娴娘的手道：“五妹妹，你这点心其实很不错了……”
“大嫂刚刚必定也尝出不足来了……”林娴娘幽幽地道。
邱晨失笑：“我说了，我尝着确实不错。但我的口味并不代表所有人的口味不是？人都说了，众口难调。这做吃食生意，滋味儿自然是重点，但确定消费人群……嗯，就是确定咱们的点心要卖给谁，同样也很重要。比如，玉凤说的夫人小姐们，平日里饮食讲究的就是‘食不厌精脍不厌细’，又吃多了味厚滋腻之物，这口味上自然是清淡的恰到好处才好；而普通老百姓则不同，他们平日里极难得吃一回糕点，吃到嘴里讲究的就是要够甜够香才好……是以，五妹妹要先把售卖的对象确定好，这点心，专做那些夫人小姐的生意是一种做法，面向普通百姓又是一种做法。”
林娴娘垂着头默然了片刻，抬头展颜一笑：“大嫂说的是，是妹妹想岔了。”
顿了顿，林娴娘又道：“大嫂也知道，妹妹从没接触过生意铺子的事儿，心里就想着开铺子，却没想到还有这许多讲究……妹妹知道的实在太少，大嫂教教妹妹好不好？”
邱晨笑着点头：“确定了做生意的对象，才好确定开铺子的地处，才好根据这个确定点心的品种、做法、用料，才好做铺面的装饰布置……就说做夫人小姐们的生意吧，若是选在镇子上开铺子，一匣点心卖一两银子，肯定没几个人舍得买。但若是选在府城、省城，甚至京城，一两银子一盒的点心算什么？五两、十两，甚至几十两银子的点心，同样有人卖有人买，说不得，还会卖的不错！”
林娴娘听得极认真，用力地点着头，看着邱晨道：“大嫂，你说我选哪里好？”
邱晨摇摇头：“这个就要你自己选择了。”
林娴娘咬着嘴唇思索了片刻，再次抬头看向邱晨：“大嫂，我，我想着做大户的生意，毕竟点心这样东西，普通百姓吃的起的少。可，要去县城、府城开铺子，妹妹厚着脸皮请求嫂子帮帮妹妹。”
邱晨笑着点头：“你有心自强自立，嫂子没有二话，只是这去县城府城开铺子不是小事，你可要好好跟老太太商量好了。老太太同意支持，嫂子才好帮你。”
林娴娘登时绽开一脸的笑意，连连点头道：“这个大嫂尽管放心，老太太对大嫂推崇备至，总说大嫂是女人这份气度心胸是极难得的，让我跟大嫂多多亲近，能学些皮毛，也是受用不尽的。”
邱晨失笑：“让老太太这么一夸，我这骨头都轻了几两……说笑归说笑，这事儿你回去好好跟老太太商议下。你若是想做大户人家的生意，省城、京城咱们不敢想，府城好歹有些关系，就去那边租间铺面。我在府城常来常往的，也能照应你一二。”
林娴娘的眼睛亮了亮，又露出些忐忑来：“大嫂，能去府城开铺子，妹妹自然是求之不得，只是，妹妹这样啥也不懂的，真去了府城……能行么？”
邱晨笑着道：“没有人生来就会，什么东西都是学来的。你回去跟老太太商议下，若是拿定了注意去，我找人帮忙给寻个可靠地掌柜……虽说我也抛头露面的出入，可开铺子做买卖，还是要找个掌柜的才好。这些，你也一并跟老太太商议下……嗯，若是银钱不够，我这里才结了一些货款过来，给你垫付上就行。”
“大嫂，你能帮我找铺子寻掌柜已是帮了大忙了，我不能再用你的银钱了……”林娴娘有些惶恐地推辞。
邱晨笑着道：“就算是我借给你的，等你赚了钱还我就行！”说着，又故作惊讶道：“你不会是想着不还钱吧？”
林娴娘红了脸，瞪了邱晨一眼，笑嗔道：“大嫂取笑人！”
眼前美人儿这一娇一嗔，真真是眼若水波横，眉如远山黛，勾魂摄魄，妩媚诱人……
邱晨做痴呆状，然后呼出一口气，拍着自己的胸口道：“呼，还好，还好，幸亏你大嫂不是男人……娴娘，以后轻易不能让人看到你……”